人参果营养价值（人参果营养价值与功效与作用）

今天给大家分享一个关于人参果营养价值的问题(人参果的营养价值、功效和作用)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、人参果的营养价值和功能

人参果的营养价值和功能

人参果是一种营养丰富的水果。它的果肉芳香多汁，腹部无籽，风味独特。来看看具体的营养价值吧！

人参果的营养价值

人参果营养丰富，含有维生素、糖类、钙、铜、钾、镁、钼、锌、铁、硒等十多种矿物元素，以及天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等对人体有益的物质。每100克鲜人参果含钙910毫克，是番茄的114倍。人参果有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、稳定血压、糖尿病；具有强心、益智、减肥、提高免疫功能、美白养颜等功效。硒含量超过目前很多蔬菜水果。硒是维持机体正常活力的微量元素之一，能激活人体细胞，增强机体活力，具有防癌、预防心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症、冠心病、高血压、糖尿病都有很好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

常吃人参果，活到九十九

人参果具有低脂、低糖、高钙、维生素丰富的优点。能平衡人体营养元素，激活人体细胞，从而消除体内自由基，提高人体免疫力。经常吃人参果的人受益于人参果丰富的营养价值，从而使身体更加健康。

常吃人参果可防百病

人们患有各种疾病，如糖尿病、心脑血管疾病、恶性肿瘤等。，这些大多与体内长期缺硒有关。我国医学研究表明，80%的近视弱视儿童缺乏硒、钙、铁、锌等微量元素。硒对视觉器官的功能非常重要。硒缺乏会导致视力下降和许多眼病，如白内障和夜盲症。人参果的硒含量是各种果蔬中更高的，是人体补硒的好水果。由于长期食用人参果对许多疑难病症有很好的防治作用，人参果有“抗癌之王、补钙之星”的称号

预防高血压和糖尿病

对于高血压、糖尿病患者，除了直接摄入新鲜人参果外，还可以采用另一种方法，让人参果发挥更大的作用。具体做法如下:将完全成熟的人参果洗净切片，放入盘中，加入适量精盐腌制片刻，倒掉漏出的水，加入适量蒜泥、味精、米醋、香油，拌匀即可食用。人参果的这种吃法，可以起到清热解毒、利尿降压的显著作用。

;

二、人参果有哪些营养价值

人参果营养价值极高，富含蛋白质和多种维生素，对人体健康有诸多益处，是食疗养生不可缺少的美食。按每100克人参果所含的营养，蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C 200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%，钴0.67%，锌0.68%，还有蛋白质、脂肪、糖、铜、钾、镁等几十种微量元素。

人参果味甘，性温。入脾胃。

人参果的功效与作用

人参果具有多重功效，而这些功效的来源就是人参果丰富的营养成分。

1.人参果的特点之一就是蛋白质含量高。蛋白质是人类生命的基础，是人体的主要“建筑材料”。而且人参果中的各种氨基酸与人体所需的氨基酸基本一致，蛋白质能被人体很好的吸收。蛋白质由氨基酸组成，不仅能维持成年人的健康，对儿童的成长和老年人的抗衰老也有很好的保健作用。

2.人参果还富含多种维生素。尤其是维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量非常高。维生素是人体必需的元素，对预防肿瘤有很大的作用。而且VC还能软化血管， *** 造血功能，增强机体抗感染能力。多吃人参果能有效防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病、过敏性疾病。

3.人参果的另一个特点是富含人体必需的微量元素。人参果富含硒、钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。微量元素是构成身体组织和维持生理功能的必需元素。而人参果硒含量之高，在我国蔬菜水果中极为罕见。硒是一种强氧化剂。有了硒，人体就能维持正常的生理功能，保护心血管器官。硒还能 *** 免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。人参果中含有的硒是有机硒，它的存在还可以降低血压，对糖尿病也有辅助作用。

三、人参果的营养价值和功效

四、人参果的营养是什么

人参果中不仅含有大量的植物蛋白，还含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等多种营养物质。

人参果中的植物蛋白极易被人体吸收，适量的食用有助于快速补充能量物质，用于维持身体器官的生理功能。

人参果中的维生素C、硒元素、锌元素以及铁质的含量都相对较高，适量的食用人参果，不仅可以在一定程度上加快新陈代谢、提高机体的免疫力，还有助于抗氧化、延缓衰老、预防贫血，而且人参果的含糖量和脂肪量都相对较低，因此，减肥人群、糖尿病患者也都可以少量的食用。

除此之外，人参果还具有较强的药用价值，可以起到生津止渴、健脾养胃、活血调经、补肾宁心等多种功效，适当食用可以缓解消化不良、神经衰弱等多种不适症状。

以上是边肖关于营养价值(人参果的营养价值和功效作用)及相关问题的回答。希望关于营养价值(人参果的营养价值和功效作用)的问题对你有用！