粳米煮粥 粳米怎么煮粥
粳米煮粥 粳米怎么煮粥
粳米粥是用粳米熬制成的粥，加以糖调味，营养丰富，相当滋补，非糖尿病患者可长期服用。
原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖适量。
制作方法：首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。在等待水开的时间里，用清水将粳米淘洗干净。几分钟后等水开了，再把淘洗干净的粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，注意，牛奶一定不能过早的加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅伴均匀，再稍微煮上几分钟，使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。
1
粳米下锅，用大火烧开，小火熬1小时
2
粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，搅拌均匀
3
出锅盛碗，加入冰糖。
粳米粥 粳米粥如何做
1、原料：粳米50克，益智仁5克。
2、做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
3、功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
梗米能煮粥吗
梗米能煮粥，粳米粥是用粳米熬制成的粥，加以糖调味，营养丰富，相当滋补
1-粳米：米粒一般呈椭圆形或圆形，产地主zhi要集中在东北黑吉辽等地，如我们所熟知的黑龙江的稻花香、长粒香、珍珠米。一般适合用来煮粥，或做成稀饭，胶稠度高。
2-籼米：米粒一般呈长椭圆形或细长型，产地主要集中于广东、广西、湖南等地，如油粘、丝苗、茉莉香米。一般适合用来蒸米饭，松软可口。
3-糯米：呈不透明的乳白色，粘性大，一般用来制作粽子、酒酿、汤圆。主要有两种：籼糯米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强；粳糯形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊。
为什么叫梗米粥
这是错误写法，不是梗米粥，而是粳米粥。
粳米粥是用粳米熬制成的粥，加以糖调味，营养丰富，口味香甜，老少皆宜，最适宜病人、产妇和老人。
一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。
简介
粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。
李时珍说：粳稻六七月收的为早粳，只可用来充饥，八九月收的为迟粳，十月收的为晚粳。北方气候寒冷，粳性多凉，八九月收的即可入药。南方气候炎热，粳性多温，只有十月晚稻性凉的才可入药。
大米分为籼米、粳米和糯米三类。用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒多呈椭圆形。按收获季节不同，粳米又可分为早粳米和晚粳米。各类大米按其加工精度分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。大米加工精度是指大米籽粒背沟和粒面留皮的程度。
