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开便利店要学什么吗(怎样开一家能赚钱的便利

2022-06-06 大全 120 作者:考证青年

很多想开店当自己老板的人都有一个误区:开店最难的问题是找到好的供应商,控制成本,保证盈利。事实上,供应商是一个很好解决的问题。市场上有很多厂家,每一种服务都有自己的特点。例如,彩虹彩虹由厂家直供,无需中间商;支持在线下单,在便利店等货到货,节省人力物力。

开便利店,最难也是最重要的就是准确定位营业区域,从而确定要供应的商品种类和数量。便利店开在不同的地点,有不同的商圈,服务不同的人群。一般来说,商圈分为办公圈、社区圈、学校圈等,根据这些商圈,会产生不同的服务对象,对应分为上班族、家庭家庭、学生。这些物品的需求不同,进而对商品的类别、数量、摆放位置等都有不同的要求。

那么,我们来说说不同商圈的特点。

1、 办公圈 - 上班族

便利店位于办公圈,这意味着它所服务的大部分人都是在附近工作的人。那么我们首先要了解周围有多少写字楼,写字楼里有多少人。每个时间段会有多少客户,全天会有多少客户,每个时间段的客户需求会关注什么,这些都需要前期调研。一般来说,办公圈的便利店每天会有两个高峰期。

第一个高峰期是早上。早上上班的大部分上班族都很着急。便利店的主要需求是早餐。这就要求便利店需要不需要现场加工的食品,如馒头、豆浆、馅饼、鸡蛋等即食食品。他们对早上的客户数量,以及以需求为中心的产品等有一定的把握,控制了供货量。太多或太少都不合适 - 太多会浪费成本并影响口味,太少会失去机会并失去客户。

第二个高峰期是中午。大多数上班族都有饭盒、饭碗等,沙拉、酸奶等食物都是很好的搭配。下午白领会买点零食打发时间,现磨咖啡也可以提神。

除了便利店的常规产品外,还需要一些应急产品,如创可贴、移动电源、数据线等。雨伞等具有天气性质的产品,应根据当天的天气情况增减订货量。

2、社区圈——家庭家庭

小区内的便利店,周边都是居民楼,多为老人、夫妻带小孩等群体,这些群体需要离开 蔬菜水果调味品等厨房用品也不要开是很有必要的如日用百货等,按每日进货量订购,保证生鲜食品的新鲜度。

很多带孩子的老人也会带着孩子去便利店买休闲零食、小玩具等。由于儿童身高的限制,部分儿童用品应放在较低的货架上。

由于网上购物的热潮,在便利店提供快递服务也是一个不错的选择。

3、学界-学生聚会

在学校旁边开。学校每个阶段的共同点是需要有新奇的文具、好吃的零食等必备品。

除了常规和固定的产品外,其他类型的产品也应该经常更换新鲜的款式。如何在学校周边的便利店中脱颖而出,吸引更多的学生前来,这就要求服务的种类必须有特色。

对于寄宿学校,便利店可以放置电话供学生联系家长;为学生购买一些在线用品,赚取部分费用等。打印机和复印机也可以放在便利店,供学生打印和复印学习资料。

便利店看起来很小,其实里面充满了知识。想要做好便利店,洞察力是必不可少的。关注周边商圈变化,了解产品特点,统筹规划,精准订货。 ,控制成本,增加利润。

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