乙烯利在果树上有哪些用途
催熟，炊红的作用。
果树喷施乙烯利应注意的几个问题
1、应在天气晴朗时喷施，以20-30度温度最适宜，气温低于20度，需适当增加用药剂量。施药后在5H内遇雨，应补喷。
2、乙烯利不能与碱性农药混用，也不能与碱性农药混用，也不能用碱性较强的水稀释，药液要现配现用。为了提高药效，可在水溶液中加0.1%的中性洗衣粉作表现活性剂。
3、要严格掌握药液的喷洒浓度，如用于山楂催熟超过800MG/KG会引起药害，造成树叶脱落，低于600MG/KG则不能达到应有的催熟目的。同时要注意作物品种、植株生长势情况，因地制宜地确定浓度。
葡萄使用乙烯利的方法
巨峰等品种在果实开始成熟时，果穗上喷布或浸蘸250～300毫克/千克的乙烯利，能提早成熟6～8天，而且在喷后第5天即可食用。不同品种催熟适宜浓度有所不同，生产上要经过试验以求的处理浓度与方法。对巨峰葡萄品种喷施乙烯利以800~1000倍液为宜，时间以果实着色初期，在浆果期生长缓慢期后，乙烯利500毫克/升浸泡果穗1~2分钟，能提早成熟3~5天。着色早、果色浓，处理后3天果实含糖量与产量明显增加，如果在浆果缓慢期前或更早处理，不仅不能促进成熟的效果，反而有抑制果粒增大的副作用。葡萄使用乙烯利的技巧及注意事项葡萄在使用催熟剂的时候，往往会使用乙烯利，它是一种植物生长调节剂，施加给葡萄后和可以促进叶绿素的分解和色素形成，以及有机酸的转化，很多实验证明葡萄在开始成熟时，适当喷时乙烯利可以提前一周左右成熟。在为葡萄施加乙烯利的时候，要注意浓度合适，它的浓度过低，效果就不会很明显，而如果浓度过高，则会容易导致葡萄落果。葡萄虽然可以施加乙烯利，但要注意使用时间，它应该是在果实开始成熟后使用为好，如果使用过早，不仅不能起到促进葡萄成熟的效果，反而会抑制葡萄果粒增大。
乙烯利与赤霉素，24-d在果实催熟时混合使用还能发挥原来的效果吗？求高手指点！
前者催熟后两者促进生长，应该是相互抑制的，我说的是果子成熟之后的情况
乙烯利对西红柿的生长有什么影响？
1、理解果实成熟过程中的生理生化变化；
2、掌物植物激素乙烯对果实成熟的影响；
3、理解果实采后保鲜方法及其原理。
实验内容：
1、果实的选择及采购；
采摘泛白期的蕃茄，选择无伤的果实试验。
2、果实采后的实验处理：
乙烯利配成400mg/L的浓度3L，处理果实1min，处理后和未处理果实分别放在暗处观察。
3、果实储藏过程中生理指标的观察及测定：
a 果实硬度的变化；
b 果实颜色，外观及口感的变化
c 可溶性固形物含量的变化；
乙烯对蕃茄的催熟作用
观察时间 颜色
硬度
CK C2H4 口感
CK C2H4 可溶性固形物
CK C2H4 备注
第一天 青色泛红 青色泛红 较硬 硬 酸 微酸 少 增多 稍红
第二天 粉中带绿 粉色 较软 较硬 微酸 酸甜 增多 较多 有泛白现象
第三天 粉红 全红 很软 较软 酸甜 甜中带酸 较多 多 果肉红，仔粒绿
第七天，分别测对照组和实验组的白粒度
第一天 2.52.5
第七天 3.54.25
实验结果分析
该实验使用乙烯利催熟番茄果实，乙烯利在PH＞4.1时可以分解，植物体内的PH一般都高于4.1，乙烯利溶液进入细胞后，就很快被分解，释放出乙烯．乙烯可以促进开花，果实成熟和器官脱落等．
实验组的西红柿在乙烯的作用下，颜色变化较快，口感较甜，可溶性固形物较多，但硬度较大．这是因为乙烯的催熟作用所致，但乙烯催熟的果实预自然成熟的果实在生理生化上有别．
肉质果实在生长过程中，不断积累有机物。这些有机物大部分是从营养器官运送来的，但也有一部分是果实本身制造的，因为幼果的果皮往往含有叶绿体，可以进行光合作用。当果实长到一定大小时，果肉贮存不少有机养料，但还未成熟，因此果实不甜、不香、硬、酸、涩，这些果实在成熟过程中，要经过复杂的生化转变，才能使果实的色、香、味发生很大的变化。
（一）果实变甜 在未成熟的果实中贮存许多淀粉，所以早期果实无甜味。到成熟后期，呼吸骤变出现后，淀粉转为为可溶性糖。糖分就积累在果肉细胞的液泡中，淀粉含量越来越少，还原糖、蔗糖等可溶性糖含量迅速增多，使果实变甜。
（二）酸味减少 未成熟的果实中，在果肉细胞的液泡中积累很多有机酸。例如，柑桔中有柠檬酸，苹果中有苹果酸，葡萄中有酒石酸，黑莓中有异柠檬酸等，所以有酸味。在成熟过程中，多数果实有机酸含量下降，因为有些有机酸转变为糖，有些则由呼吸作用**成CO2和H2O，有些则被K+，Ca2+等所中和。所以，成熟果实中酸味下降，甜味增加。从图12-9可看出，苹果成熟期中淀粉转化为糖
（三）涩味消失 没有成熟的柿子、李子等果实有涩味，这是由于细胞液内含有单宁。这些果实成熟时，单宁被过**物酶**成无涩味的过**物，或单宁凝结成不溶于水的胶状物质，因此，涩味消失。
（四）香味产生 果实成熟时产生一些具有香味的物质，这些物质主要是酯类，包括脂肪族的酯和芳香族的酯，另外，还有一些特殊的醛类等。例如，香蕉的特殊香味是乙酸戊酯，桔子中的香味是柠檬醛。
（五）由硬变软 果实成熟过程中由硬变软，与果肉细胞壁中层的果胶质变为可溶性的果胶有关。试验指出，随着果实的变软，果肉的可溶性果胶含量相应地增加。中层的果胶质变成果胶后，果肉细胞即相互分离，所以果肉变软。此外，果肉细胞中的淀粉粒的消失（淀粉转变为可溶性糖），也是果实变软的一个原因。
（六）色泽变艳 香蕉、苹果、柑桔等果实在成熟时，果皮颜色由绿逐渐转变为黄、红或橙色。因为成熟时，果皮中的叶绿素被逐渐破坏丧失绿色，而叶绿体中原有的类胡萝卜素仍较多存在，呈现黄、橙、红色，或者由于形成花色素而呈现红色。光直接影响花色素苷的合成。这也说明，为什么果实的向阳部分总是鲜艳一些。
乙烯利对人体有害吗?
没有毒
乙烯利的作用与功效分别是？
乙烯利的作用：乙烯利的作用乙烯利是一种植物调节生长剂，常用的剂型为水剂，它在使用的过程中会释放出乙烯，从为达到调节植物生长的作用，一般是用来促进果实成熟。功效：乙烯利（乙烯磷）是优质高效植物生长调节剂，一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯，具有促进果实成熟，**伤流，调节性别转化等效应。可以说乙烯利的作用是通过是释放放出乙烯后作用植物生长的，其本质还是乙烯的作用，乙烯对植物的生物合成是有二重性。扩展资料：晶状固体，熔点74℃～75℃，沸点约265℃（分解），密度1. 409±0.02g/cm3 (20℃，原药)。水中溶解度约lkg/L(23℃)，溶于乙醇、甲醇、异丙醇、丙酮、乙酸乙酯和其他极性有机溶剂，微溶于非极性有机溶剂如苯、甲苯，不溶于煤油、柴油。pH乙烯利对人体有害吗?
没有毒
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