香蕉干（香蕉干最简单的做法）

配料:香蕉、盐、凉开水。

练习步骤:

之一步:准备一壶凉开水，里面放1茶匙盐。盐水可以防止氧化。

第二步:将香蕉去皮，切成3毫米厚的薄片。太薄太干就会变成“纸”易碎，太厚太干。

第三步，用淡盐水浸泡香蕉片，隔绝空气体，防止氧化变黑。(但是好像效果不太好。) 。

第四步，在风干机的果盘上垫上硅胶蒸笼垫，香蕉片排列整齐，不要重叠。我放了四个盘子，差不多两个香蕉一个盘子。

第五步:我低温烘焙(35℃)，把温度旋钮调到35℃，按on键。每隔3到4个小时回来观察香蕉片的干燥程度。最重要的是如果有几块板的话要换上下两块板。这是18小时后的结果。把它拿下来，保持密封。

为什么香蕉干会有臭味？

香蕉干是通过干燥香蕉片制成的。香蕉本身就容易变质，所以香蕉干在运输过程中特别容易变质，这也是为什么会有臭味的原因。

香蕉熟了是黄色的，所以比较软，容易变质，不利于运输。未成熟的香蕉干比较硬，可以保存很久。所以北方的香蕉干在运输前是不成熟的，到达目的地后才成熟，不会很快腐烂，也不会赔钱。干香蕉皮上的异味可能是催熟剂和干香蕉皮经过长期运输后部分腐烂造成的，对人体无害。

香蕉干是什么做的？

它是由香蕉制成的。 *** 香蕉干是一项单调乏味的工作。 *** 方法是将成熟的香蕉去皮，切成条状，铺在干净的畚箕上晾干，然后放入烤箱中晾干，再放入畚箕中让强烈的阳光直射，以此类推，直到香蕉的水分被蒸发掉，就可以加入自己喜欢的调料了。这样，香蕉的烘干就完成了。

干香蕉空燃气炸锅的实践

1.将香蕉去皮，切成3-4mm厚的片，可以是环形的，也可以是长的。因为是家里烤的香蕉片，切厚了不容易干。太薄的话会粘在烤盘上，容易烧焦。

2.烤盘上铺硅油纸或者篷布，没有篷布的时候再涂上防油纸，否则会把纸全部撕掉。

3.把切片的香蕉放在烤盘上。提前准备一个小盘，把柠檬切成两块，用手在碗里榨果汁，拿出软刷，在每根香蕉上刷一层薄薄的柠檬水。

4.烤箱上下加热100度，放在中高层40分钟左右。如果到了烤箱的时间，但香蕉片还很软很粘，无法从篷布上取下，需要不断烘烤，直到表面不粘结不成型。具体来说，烘烤时间可以根据自己的烤箱来调整。经过多次测试，并不是特别干。

为什么香蕉干不能自己变黑？

防止变黑的方法是先将香蕉片浸泡在柠檬汁中，然后将浸泡好的干香蕉均匀地铺在簸箕或铁架上晾干。香蕉干变黑是因为香蕉中的氧化酶与空气体中的氧气氧化生成黑色的复合产物。只是颜色变了，还能吃。

干香蕉片的热量

每100克香蕉片约有500卡热量，属于高热量食物。

香蕉的热量为93千卡/100克，还富含75.8克水分、1.4克蛋白质、22克碳水化合物和60毫克胡萝卜素。

香蕉片由香蕉制成，每100克香蕉片的热量通常在500卡左右，营养成分比例与新鲜香蕉相似。所以，适量吃香蕉或香蕉片，可以补充身体所需的营养，为身体提供能量。

普通微波炉可以烤香蕉干吗？

能

把香蕉放在盘子里，直接用微波炉加热。需要注意加热时间，低温一分钟。烤香蕉干是一种新的香蕉吃法，在保留香蕉香味的同时更有风味。原料包括香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先炸后烤，这样更容易有漂亮的颜色。

油炸香蕉干的简单方法

调味品

500克香蕉

调味品

蛋清100克面包(面包屑)35克淡牛奶100克蚕豆淀粉50克色拉油100克。

工作方法

之一步

将香蕉去皮，切成棱形。

第二步

将香蕉与蛋清和豆粉混合，然后均匀地裹上面包屑。

第三步

将香蕉放入热油锅中，煎至金黄色。把锅拿出来，放在盘子上。

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