水上水芹怎么种植技术
水上水芹怎么种植技术
种植水芹菜的技术不复杂，只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。水芹菜是菜农们首先种植的蔬菜种类之一，水芹菜种植方法如下：
1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂，四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。
3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。
4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8厘米;一般每亩用种量200— 250公斤。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和长芽;低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。
5、追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。
6、水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。
7、匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀;二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可采用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。
具体办法：于11月上中旬，株高 25—30厘米以上，用两手将所有的植标采挖起来，就地深栽一次，每穴10—15株。入土深度视株高而定，地上部留10多厘米。其余全部栽入烂泥中，使其在缺光的条件下逐渐软化变白。在深埋时，两手五指伸开夹住植株根部直插入土，要求不歪不卷根，这是提高水芹菜品质、食用价值和打进苏南等城市大市场的重要措施。但是，在土质不烂的田块是，这种办法就很难实施，同时，这种田块的产量也不会太高。
8、适时采收 采收时间和标准在不同地区而不同，不需进行深埋软化的地区，在11月中下旬就可以上市，经过深埋软化的上市时间适当推迟，同时可根据市场需求，价格较高时上市，尤其应在元旦、春节两大节日市场大量上市。
小贴士：水芹繁殖上有匍匐茎，经节易生根，二回羽状复叶，叶缘有粗锯齿，叶柄细长。夏季开白花，复伞形花序。不结种子或种子空瘪，以母经各节上腋芽进行无性繁殖。适于泥层深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春采收。
水上水芹怎么种植技术
种植水芹菜的技术不复杂，只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。水芹菜是菜农们首先种植的蔬菜种类之一，水芹菜种植方法如下：
1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播种前7—10天，每亩施优质有机肥2000—2500公斤或饼肥100—150公斤以上，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂，四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。
3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。
4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8厘米;一般每亩用种量200— 250公斤。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和长芽;低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。
5、追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。
6、水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。
7、匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀;二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可采用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。
具体办法：于11月上中旬，株高 25—30厘米以上，用两手将所有的植标采挖起来，就地深栽一次，每穴10—15株。入土深度视株高而定，地上部留10多厘米。其余全部栽入烂泥中，使其在缺光的条件下逐渐软化变白。在深埋时，两手五指伸开夹住植株根部直插入土，要求不歪不卷根，这是提高水芹菜品质、食用价值和打进苏南等城市大市场的重要措施。但是，在土质不烂的田块是，这种办法就很难实施，同时，这种田块的产量也不会太高。
8、适时采收 采收时间和标准在不同地区而不同，不需进行深埋软化的地区，在11月中下旬就可以上市，经过深埋软化的上市时间适当推迟，同时可根据市场需求，价格较高时上市，尤其应在元旦、春节两大节日市场大量上市。
小贴士：水芹繁殖上有匍匐茎，经节易生根，二回羽状复叶，叶缘有粗锯齿，叶柄细长。夏季开白花，复伞形花序。不结种子或种子空瘪，以母经各节上腋芽进行无性繁殖。适于泥层深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春采收。
芹菜如何播种？
芹菜要求冷凉湿润的环境条件，生长适宜温度为15一20℃，苗期较耐高温，种子4℃开始发芽，其最适温度为20—25℃，高温下发芽缓慢。芹菜喜湿不耐旱，适宜的土壤酸碱度为6．0—7．0。芹菜全年可分数次播种育苗，秋播7月至10月上旬，春播2月下旬至4月上旬，夏播5—6月。苗期一般为40—60天，播种量100—200克／亩。由于芹菜种子(实为果实)较小，果皮坚厚，透水性差，出苗能力弱，所以，需对种子进行适当处理，才能加快种子的出苗。即先浸种12—14小时，然后用清水冲洗，并用手搓洗，搓去表皮，晾干种子表面的水分，再进行催芽，保持温度20—22℃，待50％的种子萌发即可播种。播种前要浇足底水，高温季节要遮荫防雨。大约7—14天方可出苗，出苗后要经常保持床土湿润，以小水勤浇为原则。秧苗有4—6片真叶时可定植。由于芹菜出苗时间长，苗床内常出现杂草的为害，应在秧苗有1—2片真叶时结合间苗清除杂草。
大棚芹菜种植技术和种植时间
大棚芹菜种植技术如下：
一、选用良种
大棚芹菜要选择前期耐高温，后期耐低温、耐弱光，且生长较快的品种。如：夏芹、冬芹、美国文图拉西芹、美国百利西芹等。
二、苗床准备
苗床应选择地势平缓无积水，比较肥沃的沙壤田，苗床做成长6－7米，宽1.2米，深10－15cm的高畦，每栽1亩芹菜需苗床面积120㎡
，苗床土整细整平并撒施杀虫剂治**害虫。
三、播期
秋芹菜播种于5月上旬至6月上中旬，越冬芹菜于7月中下旬播种；栽植1亩地需种35－60克左右。
四、浸种浸芽
把种子放入15－20℃的温水中浸泡24小时，浸种后用手轻轻搓洗干净，拌上2－3倍清洁过筛细沙，装入布袋或瓦盆中，放在15－20℃的阴凉环境中催芽，催芽期间每天用清水淘洗一次，3天后种子露白即可播种。
五、播种
先将苗床浇透水，水渗下后再撒一层伴有防病防虫的细沙土，再把催好芽的种子掺适量细纱土均匀撒播在苗床，随后盖上一层0.5cm厚伴有杀菌杀虫剂的细沙，然后用旧薄膜在苗床上搭起四周露脚的凉棚，上盖草帘或遮阳网，避免雨打和阳光直射。
六、苗期管理
播种后经常保持床土湿润，齐苗后，随着气温变化灵活掌握小拱棚及覆盖物，及时进行间苗1－2次，拔除弱苗、病苗、过密苗及杂草，苗距保持2cm为宜，当苗高达8－10
cm，5－6片叶时便可定植。苗期每10天左右喷一次杀虫、杀菌剂防治苗期病虫害。
七、整地施肥
结合整地每亩施腐熟有机肥5000－8000公斤深翻细耙，做成1米宽的硬埂低畦，畦埂宽20cm。
八、定植苗子标准
苗子标准是5－6片叶，苗龄两个月，苗高10cm，茎粗、色绿、根系发达，没有病虫害。
九、定植方法及密度
将苗子大小分类移栽便于管理，栽植密度行距15－20cm株距15cm，每亩栽苗3.5－4万株，深度以秧苗在苗床的入土深度为标准，将根全部舒展载入土中。
十、定植后管理
1、
温度管理：白天15－20℃，夜晚10－15℃，白天超过20℃应降温，夜间低于5℃应加强保温。
2、
肥水管理：缓苗前保持充足水分利于缓苗，缓苗后追一次肥水，然后中耕蹲苗，约10－15天后进行肥水管理，每亩追施人粪尿800－1000公斤，促进芹菜快速生长，每隔15天左右追肥一次，水分以保持土壤湿润为准。
十一、病虫害防治
芹菜主要有斑枯病、斑点病、软腐病、根结线虫病、蚜虫等危害较重的病虫害。防治方法：斑枯、斑点病可用百菌清、硫˙乙磷铝、芹菜叶斑净等药防治，蚜虫可用灭杀毙、乐果、敌敌畏、功夫乳油、灭扫利等农药进行防治。
中国有机农业网
当年的芹菜籽播种发芽吗?
当年收获的芹菜籽播种不容易发芽。根据芹菜的生物学特性，刚收获的芹菜种子都有一段时间的休眠期，一般为3～4个月，在此期间不容易发芽，尤其在高温条件下发芽更困难，不仅缓慢而且很不整齐。休眠造成芹菜种子发芽率较低，种子质量受到明显影响，所以播种最好选用上一年的芹菜籽。芹菜原产于地中海沿岸地区，其种子发芽的最低温度是4°C，最适宜温度为15～20°C。低于15°C，种子发芽的时间就会延长，25°C以上发芽率显著降低，30°C以上几乎不发芽。因此发芽期间的温度条件控制在20°C。[催芽]：芹菜种子是植物学上的果实，皮厚含油腺，又很细小，不易发芽，一般采用育苗移栽。春播不需低温处理，而秋季播种须经低温处理。播前8～10天将种子晒1天，清冷水中浸泡24小时，每隔8小时换1次水。然后揉搓种子，用清水冲洗去除杂质，到水清为止。将处理后的种子用纱布包好，挤去部分水分，放入冰箱，温度保持5℃左右。每天早晚用清水冲洗种子各1次，两天以后，再将种子摊晾在有光的环境中。每天用凉水冲洗2次，冲洗后，可用电扇对准种子吹5～10分钟，吹去种子上过多的水分，以免造成氧气不足影响发芽。一般经过5～6天即可发芽。
野芹菜的种植技术
播种时间南方地区，芹菜全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。夏季炎热，生长缓慢，品质差。北方地区，以春、秋播种为宜。播种方式芹菜可芹菜种子直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25℃的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高15-18厘米，即可定植。栽培容器在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。 芹菜的种植方法生长周期芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。温度要求芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20℃，26℃以上生长不良，品质低劣。光照要求芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。水分要求芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。管理要点芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水‘追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。
当年的芹菜籽播种发芽吗?
当年收获的芹菜籽播种不容易发芽。根据芹菜的生物学特性，刚收获的芹菜种子都有一段时间的休眠期，一般为3～4个月，在此期间不容易发芽，尤其在高温条件下发芽更困难，不仅缓慢而且很不整齐。休眠造成芹菜种子发芽率较低，种子质量受到明显影响，所以播种最好选用上一年的芹菜籽。芹菜原产于地中海沿岸地区，其种子发芽的最低温度是4°C，最适宜温度为15～20°C。低于15°C，种子发芽的时间就会延长，25°C以上发芽率显著降低，30°C以上几乎不发芽。因此发芽期间的温度条件控制在20°C。[催芽]：芹菜种子是植物学上的果实，皮厚含油腺，又很细小，不易发芽，一般采用育苗移栽。春播不需低温处理，而秋季播种须经低温处理。播前8～10天将种子晒1天，清冷水中浸泡24小时，每隔8小时换1次水。然后揉搓种子，用清水冲洗去除杂质，到水清为止。将处理后的种子用纱布包好，挤去部分水分，放入冰箱，温度保持5℃左右。每天早晚用清水冲洗种子各1次，两天以后，再将种子摊晾在有光的环境中。每天用凉水冲洗2次，冲洗后，可用电扇对准种子吹5～10分钟，吹去种子上过多的水分，以免造成氧气不足影响发芽。一般经过5～6天即可发芽。
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