茶皂素（茶皂素有毒吗）

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茶皂素的功能和功效 /item/%E8%8C%B6%E7%9A%82%E7%B4%A0/?fr="=""title="百度百科-茶皂素"百度百科-茶皂素茶皂素是什么东西现在科学研究进一步证明，能产生这种“白沫”的物质叫做茶皂素。茶皂素又名皂甙，皂角甙，因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名。皂甙广泛存在于自然界90多科500多属的植物中。这些植物包括常见的大豆、油茶等油料作物，也有人参、党参、七叶一支花以及甘草、沙参、白头翁等名贵中药材。另外，一些海洋生物如海星也能分泌皂甙类物质。茶皂素是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物，是一类齐墩果烷型五环三萜皂苷的混合物，基本结构由皂苷元、糖体、有机酸三部分组成。茶皂素具有山茶属植物皂苷的通性，它是一种熔点为223~224°C的无色无灰的微细柱状结晶，味苦而辛辣，能起泡，并有溶血作用。茶皂素的结晶不溶于乙醚、氯仿、丙酮苯、石油醚等溶剂，难溶于冷水、无水乙醇和无水甲醇，但是，可稍溶于温水、二硫化碳和醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸、醋酐和吡啶中，在稀碱性水溶液中其溶解度明显增加。

茶皂素在茶树体内的根、茎、叶及种子中均有分布，但其在分子结构上有所不同，造成物理性质有所差异。单就含量而言，茶籽中的皂素含量为更高，而不同茶树种子中茶皂素占全籽的含量各有不同。茶籽中茶皂素的含量，和其它植物内含物一样，受着茶树所处的地理位置，环境条件以及茶树类型、品种、种子成熟度，乃至结实的大小年规律等的影响。我国茶区幅员辽阔，错综复杂的生态条件都会对茶籽皂素的含量有着深刻地影响。人吃了茶皂素会怎么样？茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子(茶籽、茶叶籽)中提取出来的一类糖苷化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，可应用于饲料、养殖，制造饲料添加剂、蟹虾养殖保护剂等。茶皂素具有苦辛辣味， *** 鼻腔粘膜引起喷嚏，对动物红细胞有破坏作用，产生溶血现象，但仅对血红细胞(包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞)产生溶血，而对白细胞则无影响。发生溶性作用的前提，是茶皂素必须与血液接触，因此在人畜口服时是无毒的。并且茶皂素不被人体肠胃吸收，所以人们也可放心使用茶皂素的功效：1、有较好的抗炎、抗渗漏作用，可调节血糖，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，化痰止咳等。2、茶皂素是良好的表面活性剂，还有较强的抗菌活性，特别对皮肤致病菌有良好的 *** 作用。

3、茶皂素同时具有 *** 胃排空和促进胃运转的双重功能，在恢复胃肠道的自主工作能力方面有神奇的效果。茶皂素毒性多久降解茶皂素用药3-5天后即降解。茶籽饼中的茶皂素通过鳃进入鱼的血液造成鱼溶血死亡。人正常食用如果胃肠道没有溃疡或穿孔的话，茶皂素不会进入血液。同时，茶皂素用药3-5天后即降解。注意如果有严重的胃病尽量不要食用。茶皂素作用与功效 茶皂素作用介绍1、茶籽粉含有天然的植物茶皂素，具有消炎，杀菌，止痛，止痒的作用。 2、能够消除脚上的细菌和病毒，有效的抑制脚癣，脚气，脚痒。对皮肤出现的红疹，丘疹，湿疹等都可以用茶籽粉，直接涂在患处。 3、还有很强的去污功效，能够有效的去除衣服上的污渍，不会对衣服产生损伤。 4、能滋养秀发，为头皮和头发补充丰富的营养，能修复受损的毛囊和发质。

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