沙棘果维生素c含量比猕猴桃高吗（沙棘果维生素c含量比猕猴桃高吗）

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刺梨果实中维生素C的含量为每100 g鲜果1300-2700 mg，维生素P的含量约为P6000 mg。沙棘中维生素C和维生素P的含量低于刺梨。到目前为止，“维生素之王”的桂冠应该属于刺梨。

刺梨是蔷薇科落叶灌木，是一种小型野生灌木。它从4月到6月开粉红色、红色或深红色的花，夏天开花，秋天结果。果实扁圆形，球形，直径2-4厘米。熟时金黄色，果肉酥脆，熟时香味浓郁，果皮有软毛刺。刺梨不仅维生素C含量高，维生素E含量也比其他果蔬高，堪比鸡蛋和奶油。刺梨具有很高的药用价值。其花、叶、果、种子均可入药，具有健胃消食、滋补止泻的功效。特别是刺梨，富含超氧化物歧化酶，具有抗病毒和抗辐射作用，广泛用于防治心血管、消化系统和各种肿瘤疾病。

但值得注意的是，刺梨和沙棘都是野生植物，果肉丰富度和适口性都不如猕猴桃，基本不进行人工栽培。刺梨和沙棘是野外非常常见的植物，适应性很强。相信总有一天，维生素含量更高的水果会以不同的形式进入人们的生活。

沙棘的三个美称

vc之王，类黄酮之王，果蔬之冠。

沙棘，又名醋柳果、酸刺果，起源于地质运动的冰期和间冰期。经过亿万年严酷的自然选择，沙棘能以其非凡的生命力傲然屹立于世，被誉为植物中的“生命之王”。生态和环境保护价值更高的植物；完全在无污染环境中生长的绿色植物；世界植物界公认的Vc之王；中国中药法典和世界药典中广泛使用的一种植物；卫生部认定的药食同源植物。

沙棘百香果和新鲜百香果有什么区别？

沙棘果不仅含有丰富的蛋清、脂肪和碳水化合物，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C(抗坏血酸)、E(生殖力粉)、A(胡萝卜素)、K的含量几乎是所有果蔬中更高的。尤其是维生素C的含量更高，每100克沙棘果中含800-850毫克，高达2100毫克，比猕猴桃高3-4倍，比橙子高10-15倍，比山楂高20倍，比葡萄高200倍。其他的，每100克水果含维生素e 15-220毫克，胡萝卜素含量500-800毫克，有的高达1400毫克，是大豆油的20-30倍。还有少量维生素B1、B2、B6、B12、K、D、叶酸(VBC)、烟酸(VPP)，所以被称为维生素的宝库。

百香果富含氨基酸、维生素、类胡萝卜素、超氧化物歧化酶(SOD)、硒和多种微量元素。百香果含有浓稠的蛋清、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾和SOD酶，也被誉为水果中的VC之王。口味独特(种子酥脆可口，营养丰富)。

据科学预测，百香果含有非常重的天然维生素C，每100克果汁含34.6毫克维生素C，还富含维生素A、B1和B2。其他的还含有钙、磷、铁、各种氨基酸、微量元素等粘稠物质。

百香果富含有机酸、烟酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、番茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、类黄酮等160多种对人体有益的因子。是一种具有很高保健和药用价值的天然食品。

新鲜沙棘果会增加糖分吗？

答案是；养糖。因为新鲜的沙棘果是一种含糖量很高的水果。

沙棘果是沙棘的果实，又名醋柳果、酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小树。

沙棘是世界上天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素的宝库。

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