孕妇夏季食谱（孕妇夏季食谱大全及做法）

今天给大家介绍孕妇夏季食谱，以及孕妇夏季食谱和做法对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

夏季孕妇食谱

女性在怀孕期间，饮食要合理安排，不能随意选择孕期饮食，尤其是夏季。那么夏天孕妇的食谱有哪些呢？我来给你详细解释一下。

夏季孕妇食谱

1.卷心菜牛奶汤

材料:白菜500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食用油少许，鸡油少许。

做法:将白菜洗净，切成4.5厘米长、5厘米宽的条状，放入水中煮熟，捞出，控干水分。锅里烧热食用油，放入鸡汤，放入味精、精盐、大白菜，煮一两分钟，放入牛奶，锅烧开，放入淀粉，淋上鸡油，即可食用。

2、豆腐皮粥

材料:豆腐皮2张，粳米10g，冰糖150g，清水10g。

做法:将豆腐皮用清水洗净，切成小块。粳米洗净，放入锅中，加水，上火煮沸，加入豆腐皮、冰糖，文火煮粥。

3、砂仁鲫鱼汤

原料:砂仁3克，鲜鲫鱼若干。

做法:将新鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净。将砂仁放入鱼肚中，放入锅中(砂锅更好)，加水适量，用文火烧开。锅里的汤烧开后，放入姜、葱、盐即可食用。

什么是夏季养生？

夏天健身。夏季是阳气更高的季节，气候炎热，生机勃勃。此时是新陈代谢的时期，阳为外，阴为内，血液循环相应旺盛，活跃在体表。夏季保健重在心理调节，保持愉快稳定的情绪，避免大悲大喜，以免火上浇油。

夏季保健应防范的三种疾病

夏季的高温、闷热天气、雷暴、强风及天气突变，常诱发或加重头痛。此外，睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都会诱发头痛。对付夏季头痛，不能过分依赖药物。我们可以通过调整饮食、补充水分、消暑降温、控制寒性食物、调节情绪、注意休息等方法保守治疗。

夏季也是皮肤病多发的季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病，公众要勤洗澡，勤换衣服，勤洗消毒被子和毛巾。

夏季也是细菌性痢疾、急性胃肠炎、食物中毒等胃肠道疾病的高发期，解暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病，要注意饮食卫生，饭前便后要洗手。喝白开水，少吃冷饮。

夏季汤食谱

1、冬瓜排骨汤的做法

食材:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱。

做法:将煮熟的排骨用开水焯一下，捞出，洗净沥干备用。冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块。胶带很软，撕开一点。放在一边。汤锅加水，烧开，放入排骨，转小火煮一个半小时左右。加入枸杞，煮10分钟。加入干贝丝。用盐和鸡精调味。把冬瓜块放进去，煮半个小时左右或者直到冬瓜变软。

2.夏季蔬菜清汤的做法

做法:锅中放油，中火加热。加入洋葱、芹菜和姜末，翻炒10分钟，直到蔬菜变软。加入芸豆、土豆、胡萝卜、夏季南瓜、2000毫升水、月桂叶和盐。盖上锅盖炖20分钟。打开盖子，再煮15分钟。在烹饪的最后5分钟加入豌豆、西红柿、罗勒和百里香。

孕妇早餐食谱

1.虾仁海苔馄饨。

材料:鲜虾150克、馄饨皮50克、紫赖5克、虾皮10克、木耳10朵、葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许。

制法:将鲜虾去壳，去掉虾背黑线，用开水焯一下，挤出水分，剁成细块。将黑木耳去杂，洗净，切碎。将虾酱、木耳与葱、姜汁混合，加盐，做成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包好，放锅里煮。将虾皮、紫菜、味精、香油和少许酱油放入汤碗中，将刚煮好的馄饨和汤倒入汤碗中。

功效:可以常吃。虾和紫菜含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有助于脑细胞和智力的发育。

2.南瓜粥的做法

材料:南瓜150克，玉米渣50克。

做法:南瓜洗净，切块。将玉米渣和水放入锅中，用大火烧开，再用小火煮。玉米渣半熟时，将南瓜块放在一起，煮至南瓜熟，粥变稠。

孕妇的夏季食谱及其做法

一个

孕妇夏季养生食谱一:醋蛋止呕汤

材料:鸡蛋150克，糖5克，醋3克。

做法:锅中加水烧开，鸡蛋打入锅中，加入糖和米醋，煮熟，放凉即可食用。

功效:醋蛋止呕汤具有补肾填精、养血安胎的作用。适合孕期呕吐的孕妇，或者连续三天每天一次。

鸡蛋禁忌:与鹅同食会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起食用。

2

孕妇夏季养生食谱二:虾皮白菜派

材料:小麦粉500克，大白菜500克，虾皮30克，胡椒粉1克，盐3克，葱10克，姜5克，植物油30克。

练习:

1.面粉中的水分经过发酵，揉成面团。

2.将白菜剁成细粉，加入少许盐腌制10分钟，然后挤出水分。

3.加入虾皮、胡椒粉、盐、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。

4.把面团装进馅饼里。

5.将锅加热，加入少量植物油，将揉好的馅饼放入锅中，小火煮。

功效:虾皮白菜饼有和胃降火、活血化瘀的作用，适合孕妇夏天食用。

虾皮禁忌:和红枣一起吃会有毒；吃虾皮影响身体对钙的吸收；和黄豆一起吃导致消化不良；与柿子、石榴同食会引起腹痛、腹泻。

三

孕妇夏季养生食谱三:胎儿糯米粥。

材料:糯米100克，黄芪30克，干枣10克。

练习:

1.将黄芪焙干，研成细粉。

2.将糯米、黄芪粉、红枣放入瓦罐中，加入清水，先用武火煮沸，再用小火煨60分钟。

功效:养胎糯米粥具有益气养血、补元安胎的功效，适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇。

糯米禁忌:糯米不能和鸡肉一起吃，容易引起身体不适。

四

孕妇夏季养生食谱四:山药蘑菇鸡

材料:山药100克、鸡腿1根、胡萝卜1根、鲜香菇5朵、盐、糖、料酒、酱油。

练习:

1.山药洗净去皮，切块；胡萝卜去皮，切片；将蘑菇浸泡至变软，去除蒂，在上面放一把十字刀。

2.鸡腿洗净，切成小块，用开水焯一下，去血水后沥干。

3.将鸡腿放入锅中，加入盐、糖、料酒、酱油和水，加入蘑菇一起煮，小火煨。

4.煮10分钟后，放入胡萝卜片和山药片，再煮至山药片熟透。

功效:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收；而且山药含有皂甙、粘液、胆碱、维生素C等营养物质和多种矿物质，对妈妈有很好的治疗作用。

山药禁忌:与香蕉同食会引起腹痛；与柿子同食，可引起腹胀、腹痛、呕吐；同时，不宜与甘遂、碱性药物、猪肝、鲫鱼、黄瓜、竹笋同食。

五

孕妇夏季养生食谱五:枸杞叶芹菜粥

材料:粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克，盐2克。

练习:

1.新鲜芹菜和枸杞叶洗净切碎。

2.将糯米放入砂锅中，加水煮成粥。加入芹菜和枸杞叶，煮一会儿，用盐调味。

功效:芹菜加热后会沉淀出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可以安神。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁、多种氨基酸和微量元素，具有养肝明目、安神定志的保健功能。混合在一起，有芹菜的香味，很清爽。

芹菜禁忌:会和甲鱼同时中毒；和菊花一起吃会呕吐；不宜与黄瓜、文蛤、蛤蜊、蛤蜊、螃蟹同食。

六

孕妇夏季养生食谱6:番茄鸡蛋汤

材料:鸡蛋50克，西红柿100克，菠菜200克，植物油50克，葱5克，盐3克，味精1克。

练习:

1.将鸡蛋敲入碗中，加盐，打散后放入热油锅中炸至两面出现气泡；用锅铲切片，倒入高汤，煮沸。

2.西红柿去皮、去籽、去蒂，用开水烫一下，切片；将菠菜和西红柿切成鸡蛋汤，略煮。

功效:西红柿不仅营养丰富还能预防妊娠纹。鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养素。对于夏天胃口不好的准妈妈来说，加点水果增加食欲。除了西红柿，菠萝、柠檬、橙子都适合作为烹饪食物的原料。如果喜欢，还可以加醋，让菜肴更加美味。

提醒:西红柿不宜食用未成熟的青色西红柿，因为其中含有有毒的龙葵碱。吃未成熟的青色番茄会有苦味，会暴饮暴食。严重时会导致中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身乏力，严重时甚至危及生命。

七

孕妇夏季养生食谱七:银耳拌豆芽

材料:绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精盐少许。

练习:

1.先把绿豆芽洗干净，青椒洗干净切丝，银耳泡水洗净。然后将绿豆芽和青椒切丝，放入开水中焯一下，捞出放凉。

2.然后将银耳放入沸水中焯一下，捞出凉水，沥干水分。最后将银耳、豆芽、青椒丝放入盘中，加入精盐和香油，拌匀后装盘。很简单。

功效:这道菜白绿相间，清新爽口，含有维生素C和胡萝卜素，还能缓解孕吐，非常适合孕中期的妈妈。

豆芽禁忌:猪肝和豆芽差不多。猪肝中的铜会加速豆芽中维生素C的氧化，失去营养价值。

八

孕妇夏天怎么运动？

1、饮食清淡，注意补水。

孕妇夏季消化功能差，饮食上要注意，以清淡易消化为主，清淡有营养。不能喝冷饮解暑，要多吃新鲜的时令蔬果，同时要养成多喝水的习惯，可以适当补充一些盐水。

2.室内通风

夏天孕妇房间要经常开门窗通风。中午热的时候才能开空音或电风扇，室温要降到26℃~ 28℃。值得注意的是，孕妇在使用风扇和空音时，切记不要对着风口吹。

3.少出门，避晒。

孕妇夏天要少出门，多做室内活动。一旦要出门，也要做好防晒措施，戴上帽子或雨伞，更好是在早上或晚上。

4.勤洗澡，勤换衣服。

夏天孕妇要保持身体清洁。更好每天用温水淋浴、冲洗或擦拭身体，并经常更换内衣。内衣宜选用透气性和吸湿性好的纯棉面料。你更好穿舒适宽松的衣服做外套。

保持好心情

孕妇在夏季保健中要静下心来，保持平静和愉快，切不可烦躁和激动。

夏季孕妇食谱推荐

人需要通过一日三餐来获取营养，那么适合夏天的主食有哪些呢？我来告诉你一个适合夏天孕妇吃的食谱。请参考它们。

孕妇的夏季食谱

一:大白菜奶汤

材料:白菜500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食用油少许，鸡油少许。

做法:将白菜洗净，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条状，放入水中煮熟，捞出控干水分。锅里烧热食用油，放入鸡汤，放入味精、精盐、大白菜，煮一两分钟，放入牛奶，锅烧开，放入淀粉，淋上鸡油，即可食用。

特点:乳白色，浓郁的牛奶香味，让你食欲大开。

二、醋蛋止吐汤

材料:鸡蛋150克。调料:糖5克，醋3克。做法:锅中加入适量的水，烧开。将鸡蛋打入锅中，加入糖和米醋，煮熟，冷却后食用。

健康小贴士:饭前一碗汤，健康又美丽！

1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于孕期呕吐的孕妇。

2.每天一次，连续3天。

食物类似——鸡蛋:与鹅同食，会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时也不适合与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起食用。

三、虾皮白菜馅饼

材料:小麦粉500克，大白菜500克，虾皮30克。

调料:花椒1克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜5克，植物油30克。

练习:

1.面粉中的水分经过发酵，揉成面团。

2.将白菜剁成细粉，加入少许盐腌制10分钟，然后挤出水分。

3.加入虾皮、胡椒粉、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。

4.把面团装进馅饼里。

5.将锅加热，加入少量植物油，将揉好的馅饼放入锅中，小火煮。

健康提示:此饼有和胃降火、活血化瘀的作用。主食必不可少，孕妇孕期食欲大增，一定要吃饱！

孕妇调节饮食

早孕营养调理食谱

1.西红柿炖黄豆

西红柿提前在水里泡半天，切片炒熟，然后和软黄豆一起放在水里炖20分钟左右，加一点盐。如果等不及泡黄豆，可以直接把西红柿和黄豆放在电饭锅里用少量的水炖20分钟。

2、平菇豆腐汤

豆腐切成小块，加入鲜菇和水至熟，再加入牡蛎肉和姜丝，继续大火煮5分钟，加入调料。

3.菠菜猪肝汤

水烧开后，加入猪肝、姜片、枸杞。加入菠菜约3分钟，2分钟后加入调料。蔬菜中的叶酸在高温下容易流失，所以蔬菜更好用水煮，不要煮过头。

怀孕中期的营养调理食谱

1.海带豆腐汤

豆腐1块、甜椒1个、海带50g、酱油10g、姜2片、葱2根、高汤、料酒、糖。

将豆腐切成小块。甜椒洗净切片。生姜洗净切丝。将洋葱洗净切碎。海带洗净，切成条状。淡酱油，碗中1/2杯冷水，拌匀过滤备用。倒入3杯清汤，加入豆腐、甜椒、海带，加入1汤匙料酒、姜丝烧开，再加入第二步准备好的食材烧开，关火拌匀，最后加入1汤匙糖，再烧开，撒上葱花。

2.虾仁炒韭菜

韭菜250克，鲜虾150克，葱姜少许，料酒3g，盐3g，香油10g。

韭菜洗净，切成3厘米长的段。鲜虾去壳洗净。将洋葱切段，姜切片。锅中热油，锅中放入葱、姜煸炒，然后放入虾、韭菜、料酒，炒至虾熟，加盐，锅中倒入香油。

3.罗宋汤蔬菜汤

土豆1个，番茄1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，白菜1/4个，料酒、高汤、盐、鸡精、胡椒粉适量。

洋葱去皮，切成丁，胡萝卜和土豆去皮，分别切成滚刀块，番茄放入沸水中焯一下，番茄去皮，切块，白菜洗净，切块。倒入1汤匙油，爆香洋葱，2汤匙油，1汤匙料酒，加入胡萝卜和土豆块煮至半熟，加入9杯高汤，1茶匙盐，鸡精和胡椒粉，最后加入卷心菜和西红柿，煮至软，撒上胡椒粉即可食用。

孕晚期营养调理食谱

1.肉炒百合

瘦肉片100克，百合干50克，鸡蛋1个(蛋清)，调味盐，水淀粉，植物油。

干百合用清水浸泡，洗净，焯一下。将猪瘦肉片与盐、水淀粉、蛋清混合，腌制入味。锅置火，倒油烧热，放入猪肉片翻炒，取出待用。锅置火，倒油烧热，放入百合翻炒，放入肉片，加盐翻炒均匀。

2、木耳鸭肝炖

鲜鸭肝300克，红甜椒20克，黑木耳20克，植物油，盐，味精，胡椒粉，料酒，水淀粉，葱，姜片，香油。

将鸭肝切成厚片。木耳用温水泡发，洗净，切成小花。将红灯笼椒切成红灯笼椒圈。锅中加水，水开后放入鸭肝，中火煮一会儿，倒出冲洗干净。另起锅热油，爆香葱、姜片，放入鸭肝、木耳、红椒圈，加少许料酒翻炒，加少许水焖5分钟，再加盐、味精、胡椒粉2分钟调味，水淀粉勾芡，淋香油。

3.黄豆炖鸡翅

黄豆和海带50克，鸡翅4只，葱适量，姜末适量，姜汁适量，盐适量，植物油适量，高汤适量。

将大豆和海带分别洗净，海带切片，与洋葱和姜末一起放入锅中煮熟。用姜汁、盐和洋葱腌制鸡翅。将锅放在火上，倒油至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，放入黄豆、海带片，加入适量清汤，小火煨至汁浓。