冬瓜海带排骨汤的做法（排骨冬瓜汤的做法视频）

今天给大家介绍冬瓜海带排骨汤的做法以及排骨冬瓜汤做法视频对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

海带冬瓜排骨汤的做法

原材料:

排骨、冬瓜、海带

练习:

1.排骨切好，洗干净，然后放入开水中。

2.水烧开后，捞出浮粉，清洗干净，煮三分钟。

3.取出后，用冷水冲洗几次。

4、锅里放冷水，淋浴的时候把排骨倒进去，记得不要把排骨煮了。加入洋葱和姜片。

5.加盖烧开，加盐，料酒。然后开小火，烧40到一个小时。

6.把冬瓜和海带处理一下，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜不会散。买海带先泡一下。

7.40分钟到1小时后，加入冬瓜和海带，先用水把撒在冬瓜上的盐洗干净，海带切块。

8.盖上锅盖，烧开后小火炖20分钟。冬瓜变白的时候，撒点葱花。

冬瓜海带排骨汤的功效

冬瓜海带排骨汤的功效

冬瓜海带排骨汤的功效，海带冬瓜排骨汤也是一种很受欢迎的汤，冬瓜海带排骨汤主要是以冬瓜、海带、排骨为原料，是一种常见的汤。下面分享一下冬瓜海带排骨汤的功效。

冬瓜海带排骨汤的功效1

1、利尿消肿。

冬瓜含维生素C较多，钾盐较高，钠盐较低，高血压、肾病、水肿患者可食用。，能达到消肿而不伤正气的效果。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿和药物中毒。

2、清热解暑。

具有清热化痰、寒凉甘甜、清热生津的作用，特别适合夏季服用。冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含钙丰富，可以预防缺钙，降低血压。

3.保护肾脏。

调节免疫功能，改善临床症状，保护肾功能。民间用冬瓜皮、蚕豆、水煎服，可治肾病、心脏病水肿。

4、防癌抗癌。

冬瓜富含防治癌症的维生素B1和具有抗癌作用的硒。此外，冬瓜中的粗纤维还能 *** 胃肠蠕动，使堆积在肠道中的致癌物质尽快排出体外。

5.财富病的预防和治疗。

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸一起，对动脉硬化、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等有很好的防治作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

6.减少放射性疾病。

海带胶质能促进体内放射性物质随大便排出，从而减少放射性物质在人体内的积累，降低放射性疾病的发病率。经常吃海带可以让头发润泽乌黑。

冬瓜海带排骨汤的功效2

海带冬瓜排骨汤。该方法如下:

练习1:

食材准备:猪排、海带、冬瓜、姜、蒜、辣椒、葱、调料。

生产步骤:

1.海带提前1-2小时浸泡，洗净后切成粗条状或方块备用。冬瓜去皮，洗净，切成小块备用。

2.将排骨放入冷水锅中去血，水开后关火，捞出排骨备用。

3.锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片、葱段、花椒粒。大火煮沸后，转小火慢炖。

把汤煮半个小时左右，然后放进海里。

5.大约20分钟后，加入冬瓜、蒜和盐。冬瓜煮熟后，根据个人口味加入鸡精。

练习2:

食材准备:排骨、冬瓜、海带、调料。

生产步骤:

1.排骨切好，洗干净，放入开水中。

2.水烧开后，捞出浮粉，再将排骨煮三分钟捞出。

3.取出后，用冷水冲洗排骨数次。

4.锅内放入冷水，倒入淋透的排骨，放入葱、姜片，加盖烧开水。

5.烧开后，在锅中加入盐和料酒，然后开小火，烧40~60分钟。

6.冬瓜洗净切片，然后撒点盐在上面。浸泡海带备用。

7、40、60分钟后，先把撒在瓜上的盐洗干净，再把海带洗干净，切成片。

8.将冬瓜和海带放入锅中，盖上锅盖，烧开，然后转小火焖20分钟。

9.冬瓜变白后，撒上葱花。

冬瓜海带排骨汤的功效3

冬瓜海带排骨汤的功效

冬瓜海带排骨汤不仅味道鲜美，而且精力充沛。海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质脂肪、脂肪、淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、岩藻多糖等矿物质。是一种既经济又受欢迎的副食品。同时其碘含量达到3%-5%，碘是人体调节甲状腺功能的必需品。

成人缺碘会引起甲状腺肿，儿童缺碘会影响大脑和性器官的发育。此外，海带性凉，能消炎退烧，补血润脾，降血压。经常吃海带对防治地方性甲状腺肿有特效。

此外，对淋巴结核、脚气水肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病也有很好的治疗作用。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。而且环境污染严重的现象，海洋逃不过人类的污染，海带生长在海里，是天然污染，长期食用可能导致体内重金属含量超标，所以海带不适合长期食用。

冬瓜海带排骨汤的做法

材料:冬瓜300克，排骨500克，鲜海带200克，木耳，油，盐，葱姜，白酒少许。

步骤:

1.将甜瓜去皮，去瓤，切成小方块。

2.将新鲜海带洗净，切成小方块。

3、木耳用温水泡发，去蒂，洗净。

4.将排骨浸血后洗净。

5、将排骨放入冷水中，加入少许白酒调味，将飞水烧开。

6.把排骨从飞水里拿出来再游。

7.锅里装满水，放入排骨，放入姜片和葱。

8.大火烧开后撇去汤里的浮沫，放入海中，盖上锅盖，转小火，小火炖30分钟以上。

9.锅烧开，再次撇去表面浮沫，倒入冬瓜和木耳，盖上锅盖，小火炖15分钟。

10、调入盐，即可出锅。

小贴士:

1、根据个人口味，可调入萝卜或土豆一起炖；

2、准备一点姜末，吃的时候加入自己的口味，口感会更好；

3、排骨飞水用冷水比热水好。...

从中医的角度来说，咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效:祛痰、软坚、清热利湿、止咳平喘、降血脂、降血压、散结、抗癌。主治:瘰疬、痈、疝气、痈肿、气短、心满、痰热壅盛、失眠、小便不利、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖。不适合脾胃虚寒的人。

冬瓜海带排骨汤炖什么更好吃？

海带冬瓜排骨汤是一种可以经常喝的汤。属于家常菜，做起来没那么复杂。只要把准备好的食材全部清洗干净，尤其是海带，需要烘干，海带吃起来口感会更好。多吃海带对补碘和预防甲状腺疾病有一定的作用。



海带有软坚散结、化痰平喘、利尿、降血脂、降血压的作用。经常吃海带有益健康。



之一，吃海带汤可以治好孩子的高血压和冠心病。



二、取海带60克，煮熟或凉拌，常吃可治胆结石。

第三，适量取海带、糯米、绿豆、红糖煮粥，治疗皮肤瘙痒。

第四，取海带12克，茴香6克，水煎服，治疗睾丸肿痛。

5.干海带，磨成粉。每次服3g，一日三次，一至三个月，可治头痛、结膜炎。

六、取海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加入白糖250克拌匀，腌制24小时食用，每次50克，每日两次，可治慢性咽炎。

七、取海带60克、绿豆150克，同煮加红糖调味，可治小儿夏季发热、痰多、咳嗽。

八、海带的碘含量很高，每克海带含碘300毫克至700毫克。碘是人体必需的微量元素，也是甲状腺合成的重要原料。长期缺碘的人会得甲状腺肿。经常吃海带可以预防这种疾病。

九、常吃海带有助于防止秃顶。

10.取海带60克，和热水浸泡过的黄豆一起煮，清热利尿！

中医认为，海带味咸、性寒、无毒，有软坚散结、化痰平喘、利尿、降血脂、降血压等功效，所以常吃海带对身体非常有益。海带汤可以治疗儿童高血压和冠心病。海带煮熟或凉拌，常吃可治病。

而且海带搭配不同的食物效果更好，比如海带、糯米、绿豆、红糖等。，而粥可以治湿、毒、痒的皮肤；海带500克，洗净切块，煮熟捞出，与白糖250克混合，腌制24小时，每次50克，每日2次，可治慢性咽炎；海带可以止咳。

海带是碱性食物。经常食用会增加人体对钙的吸收。在油腻的食物中加入一些海带，可以减少体内脂肪的堆积。

海带风味独特，吃法多样，可以凉拌、炒肉、煨汤等。凉拌海带丝，清凉爽口，鲜美醇厚；炒海带丝，配以萝卜丝、芹菜为辅料，色彩鲜艳，开胃；海带和豆腐一起吃在日本被认为是长生不老的灵丹妙药。

小贴士:

另外，由于海带中含有一种矿物质砷，如果在体内积累过多，很可能因其酸性而中毒。因此，食用海带前，请用水冲洗干净。食用前海带更好用清水浸泡24小时，并注意勤换水，使砷含量降至食品卫生标准。

冬瓜海带排骨汤怎么做？

调味品

排骨两条

干海带40-50g(湿海带约300g)。

冬瓜300-400克

调味品

生姜3-5片

原味美味

烹饪技巧

一个小时需要时间。

简单的困难

冬瓜海带排骨汤的步骤

一个

先将干海带用清水洗净浸泡至变软(更好浸泡6-12小时)，切丝约1CM(或买个泡在外面的海结)。将带皮冬瓜切成大块。

2

先将剁碎的排骨放入开水中，稍微烫一下，捞起。

三

将切好的海带、排骨、冬瓜、姜片放入锅中，加入适量的水，大火煮15分钟，再炖一个小时。

四

在锅中加入少许料酒(大约两到三汤匙)煮几分钟，然后加盐调味。

冬瓜海带排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法

构成:

材料:排骨500克，干海带30克，冬瓜400克。

调料:盐1茶匙、姜1小块、胡椒粉1茶匙、白醋2滴、水适量、食用油1汤匙。

练习:

1.排骨用清水泡20分钟左右，海带提前泡好，洗净切成小块。

2.炒锅放少许食用油，下排骨和姜片翻炒。

3.汤锅烧热，倒入炒好的排骨和姜片，加足水，滴2滴白醋。

4.盖上锅盖，大火烧开后转小火焖半小时左右，加入海带，煮1小时。

5.倒入冬瓜块，煮至冬瓜软熟如你所愿，加盐和胡椒粉调味。

冬瓜海带排骨汤介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多的排骨和冬瓜汤视频和冬瓜海带排骨汤。