生蚝的功效（生蚝的功效与作用）
很多人认为蚝油是一种油。其实，蚝油和酱油一样，不是油，而是一种调料。蚝油(干牡蛎)做成的汤，过滤浓缩后就是蚝油。是一种营养丰富、味道鲜美的调味品。蚝油有很多工序。最重要的一步是将新鲜的牡蛎用水煮至所需的粘度。这一步也是最耗时的程序。要做出高品质的蚝油，就要有牡蛎的鲜美口感。一般在蚝油中加入味精，还有蘑菇(蘑菇的一种)做的素蚝油。
牡蛎有什么作用？
功效:安神平肝，潜阳养阴，软坚散结，煅后有治酸止痛收敛之功。现代药理研究富含碳酸钙、磷酸钙、铜、铁、锌、锰等微量元素和多种氨基酸。临床上常用于治疗盗汗、失眠多梦、乳腺增生、功能性子宫出血、胃溃疡等。，通常与其他药物兼容。
吃牡蛎有什么好处和坏处？
坚持吃一个月牡蛎会让你更强壮，因为牡蛎富含蛋白质，容易被吸收，不含脂肪，对身体非常好。每天吃牡蛎对营养过剩有害。吃牡蛎的好处是补充营养，因为牡蛎含有蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，营养价值很高。适当的饮食可以为身体补充营养。
你每天都吃牡蛎吗？
牡蛎不是每天都吃好的。
每天吃牡蛎对营养过剩有害。吃牡蛎的好处是补充营养，因为牡蛎含有蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，营养价值很高。适当的饮食可以为身体补充营养。
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