桂花怎么晒干保留香气（桂花吃法大全简单）

今天给大家分享一下如何在阳光下保存桂花香味的知识。其中，我也会简单说明一下桂花的吃法。如果你恰好解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站。现在就开始吧！

桂花如何晒干才能保持其香味和营养？

桂花是生活中常见的花。会散发出浓郁的香味，不仅具有很好的观赏价值，还具有很好的食用价值。很多人会把新鲜的桂花晒干，泡在水里。桂花可以放在阴凉通风处晾干，也可以放在烤箱或微波炉里烘干，这样会保留香味和营养。

桂花如何晒干才能保持其香味和营养？

1、直接风干

桂花可以存放在阴凉通风处。这样，桂花干既保留了桂花的颜色，又保留了桂花的香味。

具体步骤:

筛选桂花，去除桂花中的杂质和污垢，然后用微波炉烘干桂花。然后将桂花储存在密封的容器中。

2.把…弄干

因为桂花的香味非常易挥发，在通风的环境下挥发的更快。为了更好的保存香味，也可以直接放入烤箱烘干，然后密封。

3、微波炉烘干

将新鲜桂花洗净，控干水分。然后铺在干净的纱布上，用中火微波每隔3分钟烤一次，冷却后再烤2分钟。用这种方法生产的桂花干色泽鲜艳，不会烧糊。

新鲜的桂花蒸过后会变黑吗？

新鲜的桂花可以不蒸直接晒干。

鲜桂花的含水量比较高。如果先蒸，新鲜桂花会变软，不适合晒干。首先，不容易做到。如果阳光不是很强烈，桂花就不会干燥，容易发霉，就不会有收成；另外，新鲜的桂花蒸过后会变色，颜色会褪色很多。如果它是干的，它会变成灰色。所以，鲜桂花不宜蒸干。想要颜色好看，可以直接阴干。

桂花晒干后可以直接泡水吗？

干桂花可以直接泡水。

因为桂花辛温，可以缓解紧张情绪。经常适量饮用桂花茶，可以净化身心，平衡神经系统，达到提神醒脑的效果。此外，还具有清热解毒、祛风散寒、健脾醒胃、开胃减肥的功效。

如何干燥桂花以保持其香味-储存说明

桂花可以放在阴凉通风处晒干，这样可以保持桂花的香味。桂花干透后，可以放入微波炉中烘五分钟左右，以免把桂花烤焦。

采摘也很重要，才能做出高品质的桂花干。因为桂花的花期比较短，前后只有4-5天。为了保证产品的质量和产量，适时采收并不好，既不太晚也不太早。

一般来说，应在开花后3-4天内采摘。一般来说，早上采摘桂花比较好，尤其是早上有一些露水的时候。

采摘下来的桂花可以装在透气的竹篮里，不容易压碎，堆起来要有1米多高，否则会破坏新鲜的桂花。采摘下来的桂花要及时加工成桂花干，不宜长时间放置，以免香味损失过多。

桂花的干燥方法有很多。可以选择烤箱烘干。找个大盒子把新鲜桂花泡在矿泉水里，再用矿泉水冲洗几次。这样可以控制水分，把花放到烤箱里晾干。

如果采用石灰烘干法，会去除鲜桂花中的杂质，但一定不能用水洗，否则会导致无法正常烘干桂花。

桂花怎么干还是很香的。

1、直接风干

桂花可以存放在阴凉通风处。这样，桂花干既保留了桂花的颜色，又保留了桂花的香味。筛选桂花，去除桂花中的杂质和污垢，然后用微波炉烘干桂花。然后将桂花储存在密封的容器中。

2.把…弄干

因为桂花的香味非常易挥发，在通风的环境下挥发的更快。为了更好的保存香味，也可以直接放入烤箱烘干，然后密封。

3、微波炉烘干

将新鲜桂花洗净，控干水分。然后铺在干净的纱布上，用中火微波每隔3分钟烤一次，冷却后再烤2分钟。用这种方法生产的桂花干色泽鲜艳，不会烧糊。

新鲜的桂花蒸过后会变黑吗？

新鲜的桂花可以不蒸直接晒干。

鲜桂花的含水量比较高。如果先蒸，新鲜桂花会变软，不适合晒干。首先，不容易做到。如果阳光不是很强，桂花不会干，还容易发霉，得不偿失。

另外，新鲜的桂花蒸过后会变色，颜色会褪色很多。如果它是干的，它会变成灰色。所以，鲜桂花不宜蒸干。想要颜色好看，可以直接阴干。

百度百科-桂花

关于如何将桂花晒干以保留其香味的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于如何吃桂花和如何干燥桂花以保留其香味的信息。