如何检测食品中的农药残留

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河北兰升生物科技有限公司（24h热线：）是国家农药原药定点企业，以新型高端高效低毒农药的研究开发及其产业化为主。主要生产：烯草酮、烟嘧磺隆专用安全剂、氰氟虫腙、啶酰菌胺、苯噻菌胺、芸苔素内酯、对二氯苯等多种产品。河北兰升--科研实力雄厚，设备先进,检测手段完善,产品质量稳定!

如何检测食品中的农药残留

食品中农药残留提取方法食品农药残留检测中，根据样品不同采用的提取方法有：浸渍法、漂洗法、振荡法、消化法、超声波萃取法、－索氏提取法及高速均质法等。

浸渍法、漂洗法、振荡法样品处理时间较长，且回收率相对不高，已不太常用。

消化法需加入消化剂并加热处理，易使部分农药分解，故不常用。

农药喷施多少倍液中倍液怎么算的

化为同一单位大除小就可以。譬如，5毫升药兑20公斤水，20公斤水等于20000毫升，20000除以5等于4000，那么这种药液就是4000倍。

得数小于50时，农药部分也加上。如5毫升药兑200毫升水，那算数的时候，应用200加上5等于205，用得数205除以5，得出倍数为41倍

上海市农药经营使用管理规定

第一章总则第一条（目的和依据）

为了保障安全、合理使用农药，促进农业发展，保护环境和人体健康，根据国家法律、法规的有关规定，制定本规定。第二条（含义）

本规定所称的农药，是指用于防治农作物、林木、花卉、食用菌等的病、虫、杂草和其他有害生物，调节植物、昆虫生长的各种药物。第三条（适用范围）

本市范围内对农药的经营（包括采购、贮存、分装、销售）、使用及其管理，适用本规定。第四条（主管部门）

市和县、区的农业行政主管部门是农药质量监测、鉴定和监督管理的主管部门（以下简称农药主管部门）。

工商、技监、卫生、环保等行政部门在法律、法规规定的职责范围内做好农药经营使用的监督管理工作。第二章农药的质量监督第五条（经营资格）

农药经营单位必须持有县以上工商行政管理部门核发的准予经营农药的营业执照，并配备熟悉农药基本知识的业务人员。

个人不得经营农药。第六条（准予经营的农药）

农药经营单位所经营的各种农药，必须同时具有《农药登记证》（或者《农药临时登记证》，下同）、《生产许可证》。第七条（境外农药的管理规定）

境外生产的农药未取得《中华人民共和国农业部农药登记证》的，不准进口和经营。

境外生产的农药未取得《中华人民共和国农业部农药田间药效试验许可证》的，不准在本市进行试验。第八条（不准经营的农药）

凡经农业部《农药登记公告》宣布禁用和撤销登记的农药，不准再经营或进口。第九条（农药经营的质量管理）

农药经营单位在经营过程中，应当做好农药质量检查工作，保证所经营的农药符合批准登记的质量标准。

禁止经营假冒、伪劣农药。第十条（农药的包装）

农药的包装必须符合保证质量和安全运输的要求，并附有符合《农药质量管理条例》所规定的标签说明。没有标签说明或者标签说明脱落、标签说明字迹模糊的农药，不准销售。第十一条（农药分装的标签说明）

农药经营单位为方便销售或者使用，需将原包装农药分装后在本单位门市部零售的，必须贴上新的明显的标签说明。

新的标签说明必须包括农药品名、含量、重量（或容量）、使用方法、毒性标记、生产厂家、出厂日期、保质期、分装单位、分装日期等内容。第十二条（农药分装的审批）

农药经营单位自行分装的农药，需对外批发或在本单位以外的门市部零售的，应当事先向农药主管部门提出申请，经批准后方可进行分装。分装后的农药。其标签说明除需具备本规定第十一条规定的各项内容外，还应当注明批准文号。

农药主管部门对农药经营单位提出的分装申请，应当及时作出批复。第十三条（农药质量的检定）

农药主管部门可以根据《农药质量管理条例》的有关规定，对农药经营单位所经营的农药质量进行检定。凡经检定质量不符合规定标准或已失效、降效的农药，在农药主管部门及其他有关部门作出处理决定之前，不得销售。第三章农药的安全使用第十四条（农药经营品种的确定）

农药经营单位在经营供本市使用的农药时，需根据农药主管部门提出的本市农药品种结构方案，确定经营农药的品种。农药品种的引进，需经农药主管部门同意，并应当纳入农药品种结构方案。第十五条（农药的安全、合理使用）

使用农药必须遵守农业部、卫生部颁布的《农药安全使用规定》、国家技术监督局发布的《农药合理使用准则》和其他有关规定，并接受农药管理、卫生、环境保护等部门的指导，不得乱用、滥用农药。第十六条（施药要求）

农药在使用过程中须妥善保管，施药工具、容器及农药残留物（液）等应当及时作回收、清洗或者深埋等处理，并应当防止污染地表水、**水和土壤。第十七条（农药的存贮）

存放农药应当有专柜或者专仓，不得与食品、种子、饲料、日用品及易燃易爆物品混装、混放。第十八条（高毒、剧毒农药的保管）

高毒、剧毒农药应当有专人负责保管。

个人和家庭应当限制存放高毒、剧毒农药。第十九条（限制使用农药的事项）

对蔬菜、瓜果等禁止使用高毒、高残留农药。

禁止使用农药捕杀水产、禽类等动物。因农药中毒而死亡的动物应当予以销毁，不得销售。

申请农药田间药效试验要做哪些程序？请详解

田间药效的试验要求： 田间小区试验是在自然条件下，通过植物种类、有害生物、有益生物等多种因素综合作用研究农药在应用上的各种效应，鉴别农药防治病、虫、草、鼠害的效果，对作物的安全性，对有益生物的影响及对环境的影响，是综合评价农药的使用与推广价值所必须的步骤，是新农药室内试验过度到大田实际应用的中间纽带。为了正确评价一种农药，使药效资料符合农药登记的要求，试验结果有一定的可比性，并要与国际上的试验方法取得一致，以便交流,田间药效试验应按着统一的试验程序，严格的科学性和准确性，内容力求全面。试验单位和地点应由农业部农药检定所统一安排。1）每一个新研制的农药、新剂型应在我国不同气候条件，具有代表性的耕作区完成两年以上的田间小区药效试验。2）试验地选择：试验地是田间小区药效试验的最基本条件，选择当地有代表性的试验地，要求地势平坦，土壤类型、肥力基本一致，作物种植和管理水平一致，排灌方便的田块，并应记录灌溉的方法，时间及水量。不要将试验地选在树林、房屋、河流、池塘及大路边的田块。否则会影响试验的代表性。 3）试验作物和防治对象的选择：一般来说，新农药、新剂型在进入田间小区试验之前，基本掌握了它的试验作物和防治对象，为了获得理想结果，应选择敏感品系作物进行试验，创造和提供有利于防治对象发生的条件。

也就是说该药的防治对象是什么，选择的防治对象的寄主（为害作物）是什么。根据这些来选择在哪种作物上进行试验。所选择的作物应该有防治对象发生（在特殊情况下，可以根据需要创造发生的条件），否则没有防治对象试验无法进行，防治对象的发生程度一般中等偏重且发生均匀为宜。 4）田间试验小区设计： 试验药剂应选择三个不同的试验剂量，对照药剂可使用一个常用剂量，也就是用当地推广使用的有效计量。对照药必须选用已登记注册过的产品，并经过实践证明具有较好的防治效果，其剂型和作用方式接近于试验药剂。试验同时要设有只喷清水的空白对照，共五个处理。 试验小区一般情况下应采用随机排列，每个处理最少4次重复。一种单剂的田间试验不得少于20个小区。 小区面积：各种试验的要求不一样，应该按着农药田间药效试验准则规定的面积执行。但应注意试验地周围及小区之间应该留有保护行。 5）施药方法：施药方法应与科学的农业实践相适应，采用常用器械施药，保证药量准确，分布均匀。如果是喷雾，使用的药剂要做到正反面均匀周到，否则会直接影响药效结果。 施药的时间和次数应根据试验药剂的种类、理化性质、生物活性等特点以及作物生长特点，病虫害发生规律，自然环境因素和试验的具体要求等来决定。

例如：速效性好和持效期长的药剂，调查时间就不能相同，后者就应该延长调查时间并增加调查次数。 药剂剂量的表示方法：试验报告中药剂使用剂量应以公斤或升/公顷的制剂量表示，也可以用克（有效成分）/公顷，果树则应用毫克/公斤表示或用稀释倍数表示。 在试验中另一点值得注意的是：如果对非靶标生物要使用其它药剂处理，应对所有的试验小区（包括空白对照）进行均一处理，且要与试验药剂和对照药剂分开使用，尽量使用作用方式不同的药剂，使其干扰因素保持在最小程度，并在试验报告中提供这类施药的准确记录。

申请办理危险品运输资质必须满足哪些条件

办理危险品运输许可证条件较高，审批也非常严格。个地方规定不一样，但差别不会太大，一般情况下需要资料如下：申请危化品经营许可证的单位应上传承诺书。承诺书应由法人代表或负责人签名并盖单位公章。换证单位承诺书中还应含台账表格，按危险化学品名注明三年经营量。(一)新申请(甲证剧毒、甲证其它成品油、乙证)：新申请(甲证剧毒、甲证其它成品油、乙证)的经营单位应提交的材料为6项，为方便企业申报，对材料的内容说明如下：1.《危险化学品经营许可证申请表》;2.安全评价报告;3.经营和储存场所建筑物消防安全验收文件;说明：A.经营场所应有消防验收合格意见书。如无消防验收合格意见书的单位，应有下列文件之一:(1)消防监督检查意见书(2)消防备案证明(3)评价机构出具评价合格结论并经区安监局人员现场确认符合。B.储存场所如为自有仓库，建于2006年10月1日后的应有危险化学品建设项目验收批复。C.储存场所如为自有仓库，建于2006年10月1日前的应有避雷检测报告(仓库内如有电气装置还应提交防爆检测报告)，以及下列材料之一:(1)消防验收合格意见书(2)消防监督检查意见书(3)消防安全许可证D.储存场所如为委托储存，相关协议或合同及储存场所资质证明在“经营和储存场所、设施产权或租赁证明文件”中提交。

4.经营和储存场所、设施产权或租赁证明文件;说明：A.经营场所地址应与营业执照地址一致，经营场所房地产权证上用途应为非居，如为租赁其证明文件应在有效期内。B.储存场所如为自有仓库，提供有关证明文件。C.储存场所如为委托储存，应有相关协议或合同及储存场所资质证明，且储存场所资质应覆盖经营单位的经营范围。5.单位主要负责人和主管人员、安全生产管理人员以及业务人员专业培训合格证书;6.安全管理制度和岗位安全操作规程。说明：A.主要负责人/分管负责人、安全管理人员、职能部门应有任命书及安全生产责任制，业务员岗位应有安全承诺书及安全生产责任制。B.安全管理制度视企业经营方式和储存方式不同，分别为：(1)批发单位应有危险化学品购销制度、经营手续环节责任管理制度、运输管理制度、安全教育培训制度、安全奖惩制度、消防(防火)管理制度、劳动防护用品的管理制度、设备管理制度、安全检查制度等9项制度;(2)零售单位除上述9项安全管理制度外，还应有废弃物危险化学品管理制度和动火安全管理制度等共计11项制度;(3)自有仓库的经营单位除应有上述9项安全管理制度外，还应有出入库的管理制度、储存保管制度、废弃物危险化学品管理制度和动火安全管理制度等共计13项制度。

如自有储存构成重大危险源应为14项制度。(4)以上经营剧毒化学品的还应包括剧毒化学品安全管理制度。C.经营单位委托运输危险化学品的，应提交在有效期内的运输合同和危险化学品运输单位的资质，且运输单位资质应覆盖经营单位的经营范围。D.自有仓库的经营单位应有岗位安全操作规程。注1：申请甲证其它成品油的单位还应提交《成品油批发经营批准证书》或《成品油仓储经营批准证书》(有效期内，正副本)。成品油专项用户内部批发经营单位还应出具商务部发放的经营批准证书。注2.经营属于危险化学品的农药，按照《上海市农药经营使用管理规定》(市**令第13号)执行。(二)新申请(甲证加油气站)：新申请(甲证加油气站)的经营单位应提交的材料为6项。为方便企业申报，对材料的内容说明如下：1.《危险化学品经营许可证申请表》;2.安全评价报告;说明：A.新建的加油气站安全评价报告可以用危险化学品建设项目竣工验收的安全评价报告替代，并附加油气站安全设施竣工验收批复。B.评价报告中应附防爆电气检查(评估)合格报告、防雷工程检测报告。C.加气站还应附可燃气体报警仪测试报告、特种设备使用登记证(有检验合格标记)。3.经营和储存场所建筑物消防安全验收文件;说明：新建加油气站应提交消防验收合格意见书4.经营和储存场所、设施产权或租赁证明文件;说明：新建加油气站应有房产证或规划许可证。

5.单位主要负责人和主管人员、安全生产管理人员以及业务人员专业培训合格证书;6.安全管理制度和岗位安全操作规程。说明：A.加油气站应有健全的安全教育培训、劳防用品、安全设施、设备、防火、动火、用火、检修、废弃物处置、安全检查、隐患整改、安全生产奖励等12项制度。B.加油气站应有卸油(气)、量油、加油(气)、劳动防护用品的佩戴和防火花工具使用等5个岗位操作规程。注1：成品油零售经营单位还应提交《成品油零售经营批准证书》(有效期内，正副本)。注2：加气站还应提交《燃气供气站点许可证》。

上海市农药经营使用管理规定

第一章总则第一条（目的和依据）

为了保障安全、合理使用农药，促进农业发展，保护环境和人体健康，根据国家法律、法规的有关规定，制定本规定。第二条（含义）

本规定所称的农药，是指用于防治农作物、林木、花卉、食用菌等的病、虫、杂草和其他有害生物，调节植物、昆虫生长的各种药物。第三条（适用范围）

本市范围内对农药的经营（包括采购、贮存、分装、销售）、使用及其管理，适用本规定。第四条（主管部门）

市和县、区的农业行政主管部门是农药质量监测、鉴定和监督管理的主管部门（以下简称农药主管部门）。

工商、技监、卫生、环保等行政部门在法律、法规规定的职责范围内做好农药经营使用的监督管理工作。第二章农药的质量监督第五条（经营资格）

农药经营单位必须持有县以上工商行政管理部门核发的准予经营农药的营业执照，并配备熟悉农药基本知识的业务人员。

个人不得经营农药。第六条（准予经营的农药）

农药经营单位所经营的各种农药，必须同时具有《农药登记证》（或者《农药临时登记证》，下同）、《生产许可证》。第七条（境外农药的管理规定）

境外生产的农药未取得《中华人民共和国农业部农药登记证》的，不准进口和经营。

境外生产的农药未取得《中华人民共和国农业部农药田间药效试验许可证》的，不准在本市进行试验。第八条（不准经营的农药）

凡经农业部《农药登记公告》宣布禁用和撤销登记的农药，不准再经营或进口。第九条（农药经营的质量管理）

农药经营单位在经营过程中，应当做好农药质量检查工作，保证所经营的农药符合批准登记的质量标准。

禁止经营假冒、伪劣农药。第十条（农药的包装）

农药的包装必须符合保证质量和安全运输的要求，并附有符合《农药质量管理条例》所规定的标签说明。没有标签说明或者标签说明脱落、标签说明字迹模糊的农药，不准销售。第十一条（农药分装的标签说明）

农药经营单位为方便销售或者使用，需将原包装农药分装后在本单位门市部零售的，必须贴上新的明显的标签说明。

新的标签说明必须包括农药品名、含量、重量（或容量）、使用方法、毒性标记、生产厂家、出厂日期、保质期、分装单位、分装日期等内容。第十二条（农药分装的审批）

农药经营单位自行分装的农药，需对外批发或在本单位以外的门市部零售的，应当事先向农药主管部门提出申请，经批准后方可进行分装。分装后的农药。其标签说明除需具备本规定第十一条规定的各项内容外，还应当注明批准文号。

农药主管部门对农药经营单位提出的分装申请，应当及时作出批复。第十三条（农药质量的检定）

农药主管部门可以根据《农药质量管理条例》的有关规定，对农药经营单位所经营的农药质量进行检定。凡经检定质量不符合规定标准或已失效、降效的农药，在农药主管部门及其他有关部门作出处理决定之前，不得销售。第三章农药的安全使用第十四条（农药经营品种的确定）

农药经营单位在经营供本市使用的农药时，需根据农药主管部门提出的本市农药品种结构方案，确定经营农药的品种。农药品种的引进，需经农药主管部门同意，并应当纳入农药品种结构方案。第十五条（农药的安全、合理使用）

使用农药必须遵守农业部、卫生部颁布的《农药安全使用规定》、国家技术监督局发布的《农药合理使用准则》和其他有关规定，并接受农药管理、卫生、环境保护等部门的指导，不得乱用、滥用农药。第十六条（施药要求）

农药在使用过程中须妥善保管，施药工具、容器及农药残留物（液）等应当及时作回收、清洗或者深埋等处理，并应当防止污染地表水、**水和土壤。第十七条（农药的存贮）

存放农药应当有专柜或者专仓，不得与食品、种子、饲料、日用品及易燃易爆物品混装、混放。第十八条（高毒、剧毒农药的保管）

高毒、剧毒农药应当有专人负责保管。

个人和家庭应当限制存放高毒、剧毒农药。第十九条（限制使用农药的事项）

对蔬菜、瓜果等禁止使用高毒、高残留农药。

禁止使用农药捕杀水产、禽类等动物。因农药中毒而死亡的动物应当予以销毁，不得销售。

宁夏回族自治区人民**关于修改《宁夏回族自治区农药管理办法》等5件规章的决定(2006)

一、宁夏回族自治区农药管理办法 （**令第14号1999年12月28日发布）

（一）第十六条删去。

（二）第十八条删去。

（三）其他条文顺序作相应调整。二、宁夏回族自治区实施《种畜禽管理条例》办法（**令第38号2001年12月27日发布 ）

（一）第十三条修改为“自治区地方畜禽品种的认可及新品种的鉴定命名，应当经审委会评审认可后，报国务院畜牧行政主管部门备案。

跨自治区的畜禽品种的认可与新品种的鉴定命名，由审委会初审，报国家畜禽品种审定委员会审定。

经认可的畜禽品种，由批准单位颁发品种证书，予以公布，并列入国家或者地方畜禽品种志。”

（二）第十四条第二款修改为“前款（二）项所列中试、区域试验必须经审委会审定。”

（三）第十五条第三项修改为“审委会决定受理的，应当于受理后2个月内提出审定意见；对审定通过的 ， 报国务院畜牧行政主管部门备案。”

（四）第十七条修改为“畜禽新品种一经公布命名，任何单位和个人不得擅自改动其名称；确需更改的 ， 由审委会审议同意后公布。”

（五）第十八条修改为“未经审委会审定和批准公布的畜禽品种，不得生产经营、推广、报奖、作广告。”

（六）第十九条修改为“畜禽品种在生产推广过程中，如发现不可克服的缺陷，由审委会提出停止生产、推广建议 ， 并予公告。”

（七）第二十九条第（三）项修改为“推广未经国家或者自治区审委会认可和批准的畜禽品种的。”

（八）第二十条第一款、第二款、第三款删去，修改为“建立孵化厂（户）、配种站（点） 、种畜禽经销点由所在地县级人民**畜牧行政主管部门审批 ， 报自治区畜牧行政主管部门备案。”三、宁夏回族自治区森林和野生动物类型自然保护区管理细则（宁政发〔1986 〕126号1986年9月23日发布 ）

第十三条第（一）项修改为：“狩猎计划必须向自治区林业管部门备案，重大狩猎计划必须同时向自治区人民**备案。”四、宁夏回族自治区自然保护区管理办法（**令第48号2002年8月15日发布）

第十四条第三款修改为：“自治区环境保护主管部门组织对环境影响报告书审批时，自然保护区行政主管部门和自然保护区理机构应当参加并签署意见。”五、宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法（**令第23号2000年12月30日发布）

第七条第（四）项修改为：“屠宰从业人员持有县级以上卫生防疫机构核发的健康证明，屠宰技术人员持有县级以上人民政商品流通行政主管部门核发的屠宰技术人员合格证书。”

本决定自公布之日起施行。

《宁夏回族自治区农药管理办法》等5件自治区人民**规章根据本决定作相应的修订，重新公布。

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