黄桃干（黄桃干的营养价值及功效）

孕妇能吃黄桃干吗?

孕妇在怀孕期间可以吃黄桃，但是不要过量的吃。

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进孕妇的食欲。

黄桃干质量标准？

黄桃干质量标准，是干爽，无异味。

黄桃，又称黄肉桃，是蔷薇科桃属植物。

黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。 随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。

黄桃的营养十分丰富，口味香甜，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。

黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15天左右，第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法：用抹桃芽来压徒长枝，在开花前不可施肥,以防跑梢；在夏季可进行整枝，适当施肥，注意排涝，防止病虫害。果树坐果率高，消耗养分过多，会引起落果，必须及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果，双果去一留一。第1次时间一般在5月上旬，留足预备果，第2次在5月中下旬套袋之前进行，根据预定留果量留果。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值。套袋不仅可防虫防鸟，还可减少用药次数，降低生产成本，减少农药污染，而且套袋后的黄桃着色更艳丽，提高了果品品质及销售价格。套袋时间在第2次生理落果（硬核期）即谢花后50至55天为宜，即5月中下旬，以晴天9时至11时和15时至18时为宜。待药液干后及时套袋，套袋时，撑开纸袋，通气漏水口朝下，果实套入后，果柄对准袋口基部中间，从中间向两侧依次折叠袋口，用铁丝扎紧袋口，不要伤及果实及果柄。套袋顺序应先上后下，先里后外。摘袋时间因品种不同亦不同。较难着色，应提前早摘袋，摘袋时间一般在采摘前5至30天。

黄桃一般是7月20日至8月10日为采摘期。

黄桃在华北、华中、西南一带栽培较多。

做黄桃干怎么做

食材：黄桃、冰糖、清水。

1、新鲜黄桃清洗干净去皮。

2、准备好30克冰糖和100克清水。

3、黄桃切成0.2cm的薄片，大约有300克的果肉。

4、取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全融化。

5、取一只小锅，将100克的清水和30克的冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全融化。

6、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化。

7、之后将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上。

8、因为是烘烤果干，所以可以不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层。

9、直接选择果干模式100度，中层烘烤6个小时。

10、选择60分钟定时，每60分钟翻面一次黄桃片。

11、也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”，6个小时后来关闭烤箱即可。

12、经过6个小时的烘烤，黄桃干已经烤好了。

黄桃干的做法

工具/食材：烤箱、锅、黄桃、冰糖、柠檬、水。

步骤如下：

1、将新鲜的黄桃洗净去皮。

2、将黄桃切片，稍微厚点烘干了好吃。

3、将冰糖和清水倒入锅中，煮至融化。

4、冰糖融化后，倒入黄桃片。

5、滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。

6、煮至开锅，放置冷却。

7、将煮熟的黄桃片摆放在烤网上。

8、放入烤箱中，低温烤6小时。

9、如图所示烤熟后的样子，也可以在太阳下晒两天。

10、黄桃干制作完成。

黄桃干好吃吗？

当然好吃了，

黄桃干主要功效

1.清肠排毒

清肠排毒是黄桃干的重要功效，因为黄桃干中含有较多的果胶和纤维素，这些物质不但能增强人体饱腹感，还能加快人体肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，能让身体内的废物与毒素随身体代谢一起排出体外，另外它还能润滑肠道，缓解肠道，经常食用能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用

2.补益气血

黄桃干是一种具有滋补功效的绿色食材，它虽然没有新鲜黄桃的含水量多，但营养价值一点也没降低，人们食用它后能缓解体虚也能滋补强壮身体，而且能补益气血，它对人们因气血亏损导致的面色暗黄和体质虚弱以及疲劳无力等症状都有明显的调理作用。

3.活血化瘀

日常生活中人们多吃一些黄桃干，能加快血液循环，防止人体内出现气血运行不畅，它对人体因气血阻滞导致的淤血肿痛和紫斑，有一定消除功效，对女性因气血不和导致的月经不调和闭经以及经期腹痛等症状也有一定缓解功能。

4.美容养颜

黄桃干中含有丰富的胡萝卜素和维生素c还含有多种活性成分，它们被人体吸收后能清除人体内的自由基，并能增强人体抗氧化能力，经常使用能美容养颜，防止色斑和痤疮出现，也能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性延缓皮肤衰老。

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