羊排骨的做法(如何炖羊排骨好吃又简单)
今天给大家分享一个关于羊肉排骨做法的问题(怎么炖羊肉排骨又好吃又简单)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
好吃的羊排怎么样?
羊排是许多人喜爱的食物。今天就来介绍一下羊排的* * * * *,让大家在家也能吃到好吃的羊肉。
准备配料
首先我们来准备* * *羊排的必备食材:
羊排骨500g 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 红糖适量 豆瓣酱适量 辣椒粉适量 料包适量(八角、桂皮、香叶、草果、丁香、花椒等)正式开始做饭
准备好食材后,就可以开始* * *羊排了:
将羊排骨洗净备用,葱姜蒜切成末备用。 将锅中的水烧开,加入料酒、葱姜蒜末、料包,然后将羊排骨放入锅中焯水,至少焯水两次,去除羊腥味。 将焯好水的羊排骨装入另一个锅中,加入刚刚焯水的肉汤(也可以用清水代替),接着放入适量的生抽、老抽、盐,轻轻拌匀。 将电饭煲插上电源,放入锅中,将锅开盖,按下煮饭键。等到电饭煲开关自动跳至保温,再保温15-20分钟,让汁水完全渗入肉中。 同时,加入少许红糖、豆瓣酱、辣椒粉,继续半小时煮炖,直到汤汁浓稠,排骨软烂,即可出锅。吃法推荐
最后取出煮熟的羊排,配上自己喜欢的蘑菇、白菜等蔬菜,就能品尝到美味的羊肉了!
摘要
通过以上步骤,我们可以做出美味的羊排。记得用小火慢炖,让肉更软烂鲜嫩,最后搭配适当的蔬菜,非常适合作为秋冬的营养食品。
以上是关于如何炖羊肉排骨好吃又简单及相关问题的回答。希望关于如何炖羊肉排骨好吃又简单的问题对你有用!