螃蟹的洗法（螃蟹的做法怎么清洗）

今天给大家分享一下洗螃蟹的知识，讲解一下如何洗螃蟹。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

螃蟹怎么清洗和处理？

* * *对于清洗和处理螃蟹:

工具:梳子，盐。

1.浸泡在淡盐水中。先把体表的脏东西冲洗干净，然后用淡盐水浸泡一段时间，再用淡盐水浸泡，让它们把胃里的脏东西吐出来。

2.刷螃蟹。当螃蟹吐出来的水不再浑浊时，用刷子把螃蟹洗干净。这一步需要一定的技巧，注意防止手指被螃蟹钳夹住。用拇指和中指捏住螃蟹的左右两边，把蟹壳翻上来。捕到螃蟹后，拿到水龙头下，打开细水，用牙刷刷螃蟹，刷橘子，冲洗干净。用力刷，尤其是蟹毛，因为蟹毛最脏。

3.刷完大腿后，用牙刷刷蟹的两面和两个蟹爪，特别是蟹爪。一定要刷几兆痕，因为蟹爪有毛，容易藏邪。

4.清洁腹部覆盖物。肚子口袋里有很多脏东西和螃蟹屎。打开肚盖，先把屎挤出来，再把肚盖里面的脏东西洗干净，最后把蟹爪刷干净。

5.擦洗干净的螃蟹扔进清水盆里一起洗。

最简单的活蟹清洗方法。

清洗活蟹的三种最简单的方法如下:

1.将螃蟹浸泡在盐水中。如果是我们刚买回来的活蟹，我们需要先把蟹泡在清水里，然后把清水放进球里磨老盐，让蟹自然把肚子里的脏东西吐出来。同时在浸泡过程中注意勤换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。

2.浸泡在白酒中。可以游来游去，用白酒泡螃蟹5-10分钟。通过白酒的* * *可以排出螃蟹体内的污垢，螃蟹闻到白酒后会有头晕的感觉。酒精可以去除螃蟹的腥味。

在螃蟹失去挣扎之后，那么我们就可以用45度的温水再次烫螃蟹，让螃蟹里面的细菌直接被烫死。然后我们不断地用刷子擦洗螃蟹的爪子和腿。

3.用牙刷刷螃蟹。在用牙刷刷螃蟹的时候，我们首先需要清洁螃蟹身体两侧的背部、腹部和尾部，然后清洁螃蟹的脚和钳子的根部塌陷。按照上面的* * *，把螃蟹清洗干净之后，我们就可以在螃蟹上浇点热水了。然后把螃蟹洗几遍。

如何清洗螃蟹

螃蟹清洗* * *:淡盐水浸泡，擦洗螃蟹。

浸泡在淡盐水中

先把螃蟹受损表面的脏东西洗干净，然后把这些洗干净的螃蟹放在一个装满盐水的盆里一段时间，让螃蟹把体内携带的脏东西全部吐出来。其间耐心换水几次，直到变得清澈为止。

刷螃蟹

擦洗螃蟹需要一定的技巧。首先用拇指姿势本和中指握住螃蟹的左右两侧。这种抓蟹器比较安全可靠，可以保证不会被螃蟹抓到。那我们先把螃蟹的背、腹、口清洗干净，这样脚和钳子就不会脱落了，相当于给螃蟹“洗澡”。

然后我们需要清理螃蟹的腹盖，这是螃蟹的排泄部位，里面有很多脏东西，所以在清理的时候需要牢牢的抓住螃蟹的钳子，慢慢的打开腹盖，把里面的脏东西挤出来，然后冲洗干净。

蒸蟹时间

螃蟹是著名的节肢动物。它也是一种受欢迎的配料。螃蟹味道鲜美，富含蛋白质。所以螃蟹虽然有很好的滋补作用，但是营养价值很高，功能很多。清蒸蟹是一种常见的烹饪，所以很多朋友都特别喜欢。一般来说，我们蒸螃蟹需要15到20分钟，这个时间足够蒸螃蟹了。喜欢螃蟹的朋友可以试试。

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