什么品种的枇杷最好吃

枇杷[枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名： (Thunb.) Lindl。]产地主要集中在我国东南部。因为枇杷的叶子就像乐器琵琶,枇杷和大多数的水果是不同的,通常在秋季和冬季开花的,但其果实是在春天或初夏,一般在5月和6月之间,比其他水果,所以它也被称为果木四时之王者。

什么品种的枇杷最好吃

市场上有很多种枇杷。今天，我将带你挑选最好的枇杷供你参考。

1. 根据果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]的颜色:红肉和白肉。市场上红肉枇杷较多，白肉枇杷较少。

2. 按果肉形状区分:早钟、长虹、长虹在市场上比较便宜。长虹主要用于枇杷罐头、枇杷膏[简介从中医角度来看，枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。]、枇杷酒等。早钟主要是早钟6号和早钟1号。这两种枇杷都是最好吃的，价格也比较贵。

3.根据产地:福建、浙江、云南等地，每个省份都有独特的品种，福建枇杷是最具代表性的“书峰枇杷”。其中书峰早钟6号、1号是最好的。

枇杷应该怎么吃

枇杷果实可以直接去皮食用，也可以制成甜汤或枇杷膏。要直接吃枇杷，首先要用清水洗净，洗去表皮上的绒毛，然后从枇杷果实的顶部开一个小口，再把它的皮撕下来。最好慢慢地撕开，不要撕破，否则皮肤表面的绒毛会流进果肉。同时，应该注意的是，枇杷核是不能食用的，不要误食。除了直接食用枇杷外，还可以制成枇杷银耳汤[银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。]、枇杷红枣粥等甜品。

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