如何保存生蚝(生蚝怎么存放)

1、去壳生蚝，生蚝一般都是冷藏环境保存，不同种类的生蚝保存方式不同。要保存带壳牡蛎，您需要准备一个泡沫盒。首先，在盒子底部放一个冰袋，然后将带壳的牡蛎整齐地放在冰袋上，然后将盒子存放在冷藏区。

2、半壳牡蛎。半壳牡蛎需要冷藏。先用保鲜膜把半壳生蚝外露的肉包起来，然后放入密封盒中，然后放入冰箱冷藏保存。这可以抑制细菌生长并保持牡蛎新鲜。

3、牡蛎肉，如果牡蛎去壳了，最好放冰箱冷藏。储存时，每只牡蛎肉应从水面上沥干，然后用保鲜膜单独包裹，然后存放在冰箱的冷冻区。牡蛎肉的贮藏时间一般为5～7天，贮藏时间不宜过长。