手术后不能吃什么食物（术后饮食禁忌）

说起术后不能吃什么，很多人只知道大体上不能吃辣椒、生姜等食物，但具体来说术后不能吃什么，很多人都答不上来。以下是您在手术后不应该吃的食物清单。

不同的手术有不同的饮食要求

1、骨科手术后不要吃高脂肪、辛辣食物，为好消化，应适当补充粗纤维、钙。

2、消化系统手术后饮食中应避免摄入粗蛋白或粗纤维。它应该轻盈细腻。这时就要考虑有利于胃肠道的功能重建和恢复。

3、孕妇术后忌食生冷生冷食物，宜选择温热食物，以促进体质恢复、活血化瘀、宫缩。以牛肉、鸡肉、鸽肉等高蛋白动物性食品为主要原料，辅以生姜、胡萝卜、葛根、红花等松粉原料。

4、心血管手术后不宜吃猪肉、牛肉等饱和脂肪酸含量较高的食物。此时，宜多吃富含多不饱和脂肪酸的食物，尤其是亚麻酸和维生素C，有助于血管畅通，减少栓塞的形成。

5、婴幼儿的身体机能尚未完全发育，尤其是消化系统。因此，手术后应选择更细腻、易消化、易吸收的蛋白质食物，并适度降低碳水化合物的比例。

术后不要吃头发

所谓发食，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是老年病和慢性病）或加重现有疾病的食物。头发禁忌在饮食养生和饮食治疗中具有重要意义。一般情况下，头发也是一种食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或引起不适。它只会诱发某些特殊体质和与之相关的某些疾病。

美发产品的范围很广。在我们的日常生活中，属于发制品的食物按来源可分为以下几类：

1、吃木耳。主要有香菇、香菇等，过量食用这些食物易诱发风阳，引发肝阳头痛、肝风头晕等慢性病，另外易诱发或加重皮肤疮、肿和毒素。

2、牲畜。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛、羊、马、驴、狗、鹿肉等。易动风升阳，触发肝阳。头痛、肝风、头晕等慢性病。此外，易诱发或加重皮肤生疮、肿胀。

3、水果类。主要有桃子、杏子、芒果等。前人指出，桃子多吃容易生热，引起痈、疮、坏疽、疖、虫。

4、海腥味。主要有章鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物大多是咸的、冷的和腥的。对于有过敏体质的人来说，很容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病。引起皮肤病，如疮和肿胀。

5、蔬菜。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、芥菜、茄子等，这些食物易诱发疮肿毒。

术后吃什么伤口愈合快

术后饮食要注意什么？英国著名营养学家简·克拉克在英国《每日邮报》上撰文回答：

首先，你要保证你有足够的蛋白质，比如瘦肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、豆类等，还有一些淀粉质的物质，比如面条、米饭、土豆等。 一碗面条，一片奶酪，一个三明治，只要你每顿饭都吃这两种，就可以了。

新鲜蔬果富含植物纤维，有利于预防术后便秘。维生素C、β-胡萝卜素也有利于伤口修复。

如果你胃口不好，你可以一天吃 5 顿饭。两餐之间吃水果，如半个苹果和少量蔬菜。下午喝蔬菜汤、蘑菇玉米汤等汤，休息时吃点巧克力和坚果。补充硫酸锌或葡萄糖酸锌，每日1-3次，每次200-220毫克。还建议补充10微克维生素D。

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