恩施土特产有哪些（湖北恩施土特产有哪些）

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恩施土特产有哪些？

恩施土特产以其独特的风味和高品质而闻名。以下是恩施常见的土特产:

咸肉

恩施腊肉选用当地的黑猪肉，精心腌制而成。肉很好吃，肥而不腻。腊肉分很多品种，恩施燕子腊肉、五华腊肉、腊肠，每一种都有自己独特的风味和做法，是恩施人家庭聚餐的必备。

干大豆

恩施毛豆干是一种传统特色食品，由当地天然豆荚经干燥、腌制、烘烤而成。豆干酥脆香甜可口，富含蛋白质和多种营养成分，是一种健康美味的小吃。

野生山茶油

野生山茶油是恩施的传统特产，是从当地野生茶树中提取的。野生山茶油色泽金黄，气味芳香，富含不饱和脂肪酸和多种维生素，具有防癌、抗癌、降血脂等多种保健功效。

火腿

恩施火腿是一种历史悠久的地方特产，是以当地的黑猪腿肉为原料，经过腌制、晾晒、烟熏等多道工序加工而成。恩施火腿鲜嫩，味道独特，香气浓郁，是恩施人家宴的必备佳品。

以上是恩施常见的土特产。这些食品不仅风味独特、质量上乘，而且体现了恩施丰富多彩的地方文化。

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