狗肉的功效与作用（狗肉的功效与作用吃狗肉4大禁忌）

今天给大家分享一个关于狗肉功效和作用的问题(狗肉的功效和作用是吃狗肉的四大禁忌)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

狗肉的功效与作用狗肉为什么能成为食物？

狗肉是中国广泛食用的肉类食品之一，历史悠久。古代医学著作中有介绍。目前，狗肉已经成为一些地区的特色食品，具有一定的营养和药用价值。

狗肉的营养价值

狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，是高蛋白低脂肪的食物之一。狗肉中的蛋白质含有8种人体必需氨基酸，含量高，易被人体吸收利用。狗肉还含有丰富的B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，尤其是铁含量极高，有助于改善贫血患者的造血功能。

狗肉的药用价值

中医认为，狗肉性温咸，有暖胃、补肾、益气、祛湿、散寒的功效。狗肉可治疗脾胃虚弱、食欲不振、畏寒、气短、肌肉萎缩等症状，并能助阳固齿、化瘀消肿、祛风除湿。

适合狗肉的人群

狗有保暖作用，适合寒性体质的人。同时，狗肉由于脂肪含量低，不易引起肥胖，所以也适合想减肥的人食用。但需要注意的是，狗肉性温易上火，有热相关疾病的人应少吃或不吃。

禁忌吃狗肉的人群

有关专家指出，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人、糖尿病患者、高血压患者等人群不宜吃狗肉，因为狗肉容易滋生寄生虫和细菌，容易引起传染病和过敏反应。

狗肉怎么吃

吃狗肉时，需要注意煮透，避免油脂和骨刺过多。同时，不要吃得太多，不要连续多天不吃东西，以免引起上火等不适。同时，不要一味的追求味道。选择未经检验或未经鉴定的狗肉很容易导致健康问题。

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总的来说，狗肉作为一种肉类食品，有一定的营养价值和药用价值，但也需要注意适宜人群和禁忌人群，以及正确的烹饪方法和食用方法。在吃的过程中要注意健康，在追求口感的同时也要注意健康问题。

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