山葡萄酒的做法自酿全过程 2023-05-27 大全 59 作者:考证青年 主料 山葡萄2500克,冰糖500克, 玻璃瓶1个, 自制山葡萄酒的做法步骤 1. 最好是山葡萄,家葡萄也可以,效果差一点,我用的山葡萄 2. 葡萄买回来整串洗净,控干水份,要分多个漏盆控水,水不容易控干,大概控3,4个小时,最好控久一点 3. 控干水份,一粒一粒摘下来 4. 一层葡萄粒,一层冰糖放进玻璃瓶子里 5. 不要放的太满,避免发酵后葡萄汁溢出来,然后就是等待发酵了 tags: 葡萄 冰糖 发酵 水份 瓶子