黑麦和小麦的区别

要问黑麦[黑麦属百合纲 ，禾本目()，禾本科 ，黑麦属 。]和小麦[小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。]的区别，据悉黑麦：属于一年或越年生[《年生》是一杯下午茶创作的网络小说，发表于起点网。]草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，叶量大，草质柔嫩[柔嫩，指质地柔和鲜嫩。]，适口[适口，是汉语词汇，拼音：shì kǒu释义：适合口味。]性好[性好，是由duan 开发的一款健康健美类手机软件，有iOS版本，在已上线。]，是一种优质牧草[牧草，一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。]，适合牛、羊、兔等动物食用。小麦：属于禾本科[禾本科（学名：），分为620多属，10000多种。]植物，颖果[颖果()，亦作grain。]长6-8毫米，蛋白质约11%，是人类的主食[主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。]之一，可制成面包[面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。]、饼干等食物，发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]后可制成啤酒、酒精[酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。]等。

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