什么是矿物油？护肤品里有矿油好吗

油是现代生活的必需品，消费者非常关心他们吃的油或汽车燃烧的油。

围绕食用油的各种名词让大家头晕目眩。结果这两年出现了一种矿物油，当时很多人都有些摸不着头脑。

既然总有人借这个话题浑水摸鱼，那我就说说吧。

【什么是矿物油？】

矿物油由碳氢化合物组成。它不是一种物质，而是大量组成极其复杂的物质的总称。

矿物油主要是石油化工的副产品，少量来自煤化工。

矿物油按化学结构可分为饱和烷烃矿物油（MOSH）和芳烃矿物油（MOAH）。

按粘度可分为低粘度、中粘度和高粘度三类。一般规律是碳原子数越多，分子量越大，粘度越高，毒性越低。

【矿物油用途广泛】

当石化产品出现在食品中时，你可能会认为“事情又发生了”，但事实并非如此。

矿物油用途广泛，在工农业生产生活中几乎无处不在。

例如各种电机、轴承和活塞的润滑油，电子设备的绝缘油，油墨和颜料的溶剂，动物疫苗的佐剂，农药的乳化剂等。

所以不难想象它已经遍布我们周围的环境。

它也常见于化妆品中，例如保湿霜、防晒霜、眼霜、卸妆液、沐浴露、口红、指甲油、发胶等。

食品级矿物油在食品中有很多应用，国际食品法典允许将其用作食品添加剂（也称为液体石蜡/白油）。

欧美国家允许将其用于可可、巧克力、糖果产品、烘焙食品、大米等。

中国国家标准允许用作糖果和鸡蛋的涂层剂，也可用于食品加工中作为消泡剂、脱模剂、防粘剂和润滑剂。

它也可以用于药物，尤其是油性药水。

【致癌？ ]

未精制的矿物油含有较多的 MOAH，可能含有类似于多环芳烃的致癌杂质，因此国际癌症研究机构 (IARC) 已将其列为明确的人类致癌物。

有些媒体喜欢用这个作为标题来吓唬老百姓。

但是，食品级矿物油经过精炼，可以尽可能去除 MOAH 等可能对健康有害的物质。它与工业级矿物油有很大不同。因此，IARC 认为精炼矿物油不会致癌。

【积累？ ]

“矿物油不能被消化吸收，会在体内堆积，伤肝肾”，这也是一句俗语。

但是这句话本身就很可笑，因为不能消化吸收的东西直接排泄出来，根本不可能积累。

其实小分子矿物油在体内可以代谢成脂肪酸和脂肪醇，是食物中常见的有机物。

矿物油可能确实有蓄积作用，但那是在大量摄入的情况下，身体没有时间代谢。

通常食物中的微量矿物油不是积累的主要来源。

【安全量】

一切都是有毒的，那么矿物油的安全量是多少？

食品中使用的矿物油多为高粘度矿物油，其急性毒性参数为每公斤5克，而食盐的参数为3克（数字越高毒性越小）。

世界卫生组织曾经确定矿物油的安全终生剂量为每公斤体重 20 毫克。

欧盟食品安全局相对保守，他们的安全终生剂量为每公斤体重12毫克，相当于成人每天720毫克。

所谓的肝肾损害可能来自一些动物研究，但欧洲食品安全局已经明确表示，生化指标的变化不能得出对健康有害的结论。

此外，研究发现矿物油会影响维生素的吸收，但前提是“长期大量食用”。

这个批次需要多大？大到可以拉肚子，以上安全量没有这些副作用。

没有剂量谈论毒性，一些媒体真的从裂缝中溜走了。

从另一个角度来看，美国职业安全与健康管理局 (OSHA) 规定工厂环境中矿物油烟气的浓度不得超过每立方米 5 毫克（工作时间为 8 小时）。

在这种环境下，通过呼吸和皮肤接触摄入的矿物油几乎肯定比从食物中摄入的要多，而且这是工业级矿物油，也就是说矿物油的危害已经被某些媒体夸大了。

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【国外案例】

2008年10万吨乌克兰葵花籽油进入欧盟市场，被查出被矿物油污染，污染浓度高达2000毫克/公斤！

经检测，欧盟高度怀疑污染是由不法商人调配工业矿物油所致。当然，乌克兰人拒绝承认。

虽然欧洲民众对此非常愤怒，但欧盟食品安全局并不受舆论和舆论的影响。他们的评估是，如果你每天吃 60 克，虽然你很心烦，但不会造成健康问题。

如果放到中国，肯定会被老百姓和媒体骂死，但科学就是科学。

【如何管理】

矿物油不会无人看管。政府和企业正在密切关注并积极研究。

这并不是说矿物油不需要吃。目前，其管理主要是两个方面，一是控制食品级矿物油，二是控制包装材料的迁移，但在食品中的含量有限。 、中国、美国、欧盟及国际标准均未指定。

其实矿物油在食品和化妆品中的应用已经有一个多世纪了，长期的应用实践也没有发现它会造成健康问题，更何况在很多年前并没有MOSH和MOSH的区别。莫阿。

现在只有科学发展，人们更加注重健康，管理更加严格和谨慎。

矿物油的使用和污染需要控制是国际共识，但也是在合理可行的前提下。

如果你坚持越低越好，没有最好的，你可能无法过上你的生活，至少不能用你手里拿着的手机或你正在看的电脑屏幕。

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