夏季养猪五要点

养猪常识谁知道

1.杂交猪不能作种用。杂交猪体大，体质好，生长快，但不能用来作种猪。因为它的遗传性能极不稳定，作种猪用，其后代会出现严重的性状分离，如饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱等。

2.颗粒饲料不能掺水。喂有的养猪户喜欢将颗粒料加水拌成粥料喂猪，这是不科学的。颗料饲料掺水后会使营养成分受到破坏，营养价值降低。正确的方法是，先喂干料之后再饮水。

3.吃了就睡不能说料好。猪有一定的生活习性，那就是吃料、活动、休息。特别是40公斤以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍。吃了就睡可能是在饲料中添加了镇定剂（如氯丙嗪），猪吃后破坏正常生理功能，麻醉而睡觉。而镇静剂对机体会起到降血压、降体温、降心跳的作用，影响正常代谢作用，并且该类药物在体内有残留，对人体有害。

4.饲料味浓不等于质量。有些养猪户往往以饲料气味大小来评定饲料质量好坏，这样的作法是不对的。如当前市场有种叫氨腥香的添加剂，加到饲料中就显得鱼腥味很浓，提醒养猪户要认识到这一点。

5.粪便发黑不能代表饲料质量。评定饲料质量好坏，要看饲料转化率的高低，粪便颜色正常情况下是由采食饲料所组成的成分和猪的消化吸收能力所决定的。有些养猪户认为排黑粪的饲料就好，排黄粪的饲料不好。有些饲料厂家为了迎合养猪户的心理。在饲料中添加了对猪生长发育没有什么作用的物质，如硫酸铜，使粪便发黑，但提高了饲料成本，增加了养猪户的负担，没有明显的促生长作用。

6.猪皮红毛亮不能说明饲料好坏。有的养猪户认为，猪的皮肤发红，饲料就好。猪的皮肤颜色和毛皮的亮度，是由饲料中的营养成分含量多少来决定的，主要是蛋白质、脂肪维生素等。有些饲料厂家在饲料中增加硒、铜的含量，使猪的皮肤发红，但猪肉中却残留了大量的硒和铜，食用这样的猪肉，会对人体造成严重危害。

7.猪咬尾不等于营养不全。猪如果长期得不到必需的营养物质会出现异食癖，如食盐、蛋白质，或某些维生素和微量元素缺乏。但是正规厂家生产的饲料，这些物质都不会严重不足，不会出现异食的现象。咬尾的原因有：猪群的密度过大、猪舍环境恶劣、光照强度大和缺乏某些营养物质等。咬尾猪多在10-40千克体重之间，体重在20公斤左右的猪咬尾尤为严重，哺乳仔猪或超过40公斤体重的猪极少发生。体重在10-40公斤阶段的猪，正是好玩喜斗的时期猪的惟一攻击武器是嘴，开始时咬尾是为了玩，当咬破见血时，就成了同栏猪的嗜好，多数猪对尾部出血的猪，出于好奇的心理，舔吮或拱咬，这是造成咬尾的重要原因之一。

出现这种情况应对受伤的猪隔离，同时出生仔猪应进行断尾

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夏季养猪五要点

（1）保持猪舍的清洁

夏季是蚊蝇出没旺季，不仅造成猪场生产环境恶劣，更重要的是给猪场防病带来了困难。所以，要定期对猪舍内外环境，包括栏舍、场地和用具、器械，以及排水道、空气以及母猪全身体表等方面的消毒，还应注意一些卫生死角的消毒。

同时，必须重视空栏消毒工作，做到彻底空栏，坚持“全进全出”原则。使用对环境适应范围广的消毒剂品种，如氯制剂等；夏季阳光充足，能使有些消毒剂迅速分解而失效，如聚维酮碘、络合碘等不宜在室外使用。

（2）科学饲喂，合理搭配饲料，保证饲料新鲜

夏季应多喂富含维生素、矿物质的青绿饲料和果皮如西瓜皮等清凉饲料；在混合料中适当添加咸味、鲜味或香味等调味剂，以提高饲料适口性，增加猪的采食量，禁止饲喂发霉饲料。

夏季喂猪可一日喂4次，为减少猪在最热时段的活动量，可于4：00、10：00、16：00、21：00各喂一次。要保持食槽内有充足的清凉饮水。每天还要给猪饮1次0.5%的淡盐水以调节体温。

（3）植物绿化，改善场区小气候

猪场内减少水泥地面所占比例以降低地面温度。增加猪场地面绿化面积，可降低猪舍环境温度3～4℃，减轻热辐射80%。但高大树木不宜多种，影响通风，也能招来野鸟对防疫不利。

（4）盛夏一定不要采用往猪身上泼冷水的方法给猪降温

如果天气炎热，可以在猪圈一角挖坑，坑内放足凉水供猪洗浴。

（5）积极做好疫病防治工作

除按照免疫程序做好免疫注射外，针对高温季节多发病，如母猪子宫炎－乳房炎－无乳综合征、仔猪黄白痢、球虫病、弓形虫病、附红细胞体病、衣原体等病，也要做好防治工作。

农村自己喂的猪，“黄膘猪肉”人吃了会怎样，该如何鉴别？

我们通常看到和吃的猪肉又胖又瘦，脂肪是白色的，但是这种猪肉是黄色的，尤其是脂肪和猪皮的颜色。更加引人注目。在农村地区，这种猪被认为不好。

黄膘猪的形成分为两种类型。一种是通常是吃饲料，其中含有大量颜色相对较深的颜料。这些色素在被猪吸收后会溶解在猪肉中，因此会显示出一些颜色。在这种情况下，黄色是黄膘猪，通常是健康的。没有病理现象，可以食用。还有一种黄，由于疾病而呈黄色。因为绝对不能食用病理性黄病猪，即使它们在高温下煮熟，也很难消除病猪肉中的病毒，这对我们的健康构成了巨大威胁。

过去，喂猪非常喜欢使用泔水。泔水中的食物很复杂，并且有各种各样的成分。此外，一些餐馆的泔水非常油腻。这种饲喂方法也容易产生黄膘猪，而生病的猪极有可能。在正常情况下，它会表现出非常异常的表现，猪肉的颜色会变成黄色，并且还会出现一些内脏病变的迹象。这种猪肉不能出售和食用。喂出现的黄膘猪肉。放置一段时间后，颜色会逐渐褪色，由疾病引起的黄膘猪肉不仅会褪色，而且放置较长时间也会变厚变长。两者之间有区别。

黄膘猪”宰杀后，可以看到不同程度的脂肪，体腔脂肪则发黄。其他组织器官不是黄色的。与黄疸完全不同，黄疸是皮肤，粘膜，皮下脂肪，韧带韧带和软骨。表面，间质液，关节囊液和内部器官均为黄色。黄疸是由细菌，病毒或寄生虫的入侵，或**有毒有害物质引起的，其损害肝脏或引起大量溶血，导致体内脂肪，皮肤以及各种组织器官变黄。黄疸是由疾病引起的，因此必须按照《动物防疫法》和相关规定严格执行或销毁。

新手如何养猪？

近三年前，当我决定养猪的时候，我对农业一点也不了解。具体来说，我不知道如何养猪。我以前是干厨师的，在很多饭店和食堂做过厨师。我想与我的食物和它的来源进一步联系，这种欲望在我生命中第一次让我决定开始养猪。我在网上认识了很多和我一样志同道合的朋友，都对养猪很有兴趣。我到处旅行，参观了一系列小型养猪场。从这些养殖户和朋友那里，我对养猪业的知识和能力有了模糊的认识。

下面分成不同的部分，每个部分都基于养猪的某个方面。对于许多养殖户来说，这些轶事和忠告似乎是明显的或不必要指出的。这篇文章不是为经验丰富的人准备的，而是那些想用几只猪来完成现有操作的人，或者是第一次想了解养猪业的人。

这些是我所学到的东西。

养育和成长

我工作的第一个养猪场有两次育种，两次都是繁殖和生长的操作。。我在第一个农场工作的百分之七十五的问题与繁殖有关。我们曾经失去母猪，在它分娩后。曾经遇到母猪患乳房炎，曾经有计划外的怀孕，有过大公猪伤害小母猪，有暴躁的公猪不愿意待在围栏里，等等。这些都是养殖户开始想避免的问题。每四小时喂小猪一次奶是不容易的，对于刚开始工作的人来说，这是不太容易的。另一方面，严格的生长管理更容易操作。你可以从有信誉的养殖场购买八周的仔猪，培育它们成长，然后进行交易。这样你可以先练习，完善自己的养殖系统，从而补足自己的不足。

公猪管理/**

如果你决定养一头公猪和一些母猪，有几件事要记住。不要挑一头喜欢尖叫的猪。它们不会太温顺，在你身边会变得暴躁。可能最后不得不剔除，因为它保护欲太强。

有各种各样的**仔猪的方式。最好参观一系列养殖场，看看几种不同的方法。避免**仔猪造成更多的伤害。由于上面提到的原因，确保**了之后远离母猪。

喂养和浇水

喂食和浇水绝不应该短缺。除了公猪和母猪（在严格的配给条件下），在喂养和饮水时，猪可以自由选择。喂养这是最常见的实现与卫星连线。（我称之为卫星连线，因为它看起来像冷战时期的卫星）。一个简单的百度搜索“户外猪饲料”将会有很多你想要的结果。每日喂食的时间会导致猪的战争，它们都争相争夺饲料。对养殖户来说也可能是危险的。在我们转向卫星连线之前，我在争抢饲料时被撞倒和践踏不止一次。你的猪会吃的更多，但它们也会催肥快。关键是知道你的猪什么时候到达了递减的回报点，并在这一点之前或之后将它们带到屠宰场。

凉爽、干净的水是猪的饮食中最重要的部分，尤其是在南方。猪不会出汗，所以它们在漫长炎热的夏天需要依靠大量的水来冷却自己。任何一个夏天在猪场看到过水槽的人，也看到一只有进取心的小猪浸没在水槽里。水槽需要检查，清洗，更换一次或一天两次。饮水器是很重要的，一般是这样的构成，水在一个小托盘分配，比用一个槽更高效、清洁的系统。最有效的方法是使用乳状饮水器，样子就和它们的名字一样。猪咬住嘴，它们就会喝到水。这种方法是最昂贵的，也是日常管理中最容易管理的方法。

养猪不用愁，看看其他的猪农是怎么养殖的

养猪我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。存在自主创新能力弱、食品安全问题突出、劳动力成本增高、原种依赖进口、疫病严重、环保压力大、饲料资源匮乏等诸多挑战。但也有自主创新条件改善、国际市场空间大、国内市场稳步增长、**支持力度大等机遇。

下面是专业养猪人的经验：

1.生定乾坤，断奶决胜负。2.把握了温度就把握了猪群。3.养猪要讲三好：吃好、住好、饮好。4.良猪需要良法养。5.是给猪买饲料，不是给人买饲料。6.养猪别贪多，贵在精。7.无法把握行情，想法提高技术。8.养猪赚不赚，重点全靠算。9.行情不能等，合适就出手。10.好环境是最好的医院，好饲料是最好的药物。11.千好万好，猪说好才算好。12.医猪病先医人病，先医人的脑病。13.猪的第一营养：新鲜氧气。14.猪有自己的文化，要尊重猪的天性。15.小猪讲发育，大猪讲增重。16.决定生长猪生长速度的不是生长猪而是保育猪。17.如果种猪和保育猪养好了，你不想赚钱都不行。18.猪场要定期“体检” 。19.别只盯着市场，要多关心猪场。20.把猪当人看，把人当猪看。21.因为只讨论母仔猪，所以“国际母仔猪营养与饲养管理高峰论坛”更专业。22.传染病吃掉老本，寄生虫吃掉利润。23.免疫紊乱是猪病祸根，霉菌毒素是免疫紊乱的催化剂。24.养母猪如养情人，养小猪如养小孩。25.问题在小猪，根源在母猪。26.养猪不能讲“多快省” 。27.对猪病不能硬来要软磨。28.发展体育运动，增强猪民体质。29.火车奔驰靠机头，养好母猪需太阳。30.人要跟着猪转，别让猪跟着人转。31.猪病象弹簧，猪强它就弱，猪弱它就强。32.有压力才有动力，频繁的消毒削弱了猪的免疫能力。33.以舍为有，以忙为乐，以勤为富，以忍为力。34.养猪要舍得，养猪讲实在

下面是关于养猪舍的硬件条件——猪舍搭建及选材

养猪业的传统习惯，就是重饲料、轻圈舍。尤其是不把圈舍的隔热保温，隔音呢耐腐蚀这一块当回事。拿个最简单的例子，过去家庭养猪都会用砖头砌猪舍，冬暖夏凉，很舒服，猪舍的环境与猪的生长、出栏、成活率都有直接关系。一些养猪专业户为了省钱，随便买些铁皮瓦、彩钢瓦、石棉瓦、往猪棚顶上一扔完事了，猪的冷暖、噪音、惊吓全不顾了。以上这些瓦冬天保温性能差，夏天隔热不明显，赶上下雨、下冰雹，屋顶瓦被砸的叮当作响，这些温差、噪音、环境都直接影响猪的生长、受孕。所以，要想猪吃得好，睡的香，长得快，就得重视猪舍的搭建、墙面、屋面瓦的选择，不能马马虎。墙面，屋面的选材上一定要环保，然后就是隔热保温效果好，自一个就是隔音，4个字总结就是冬暖夏凉。比如说在屋面选材中有哪一款符合猪舍用的呢？超强聚酯瓦、合成树脂瓦、保温层等等您可以在百度贴吧里面去关注一下畜牧业这个贴吧，里面在畜牧业方面的专家也比较多。推荐两三个大型畜牧养殖业给您了解一下，你可以参看一下：湖南娄底湘村黑猪国家黑猪种猪养殖基地的猪舍，当时国家农业部张桃林副部长曾在现场看过。广东省农垦系统的湛江、汕头、茂名等大型养殖场的猪舍，安徽省滁州市长山养猪场等。

养猪业的发展趋势：

在2011年，中国猪平均存栏量4.68亿头（其中年底母猪存栏4929万头），总出栏量6.62亿头，出栏率141%。全国自繁自养头年均盈利500元左右。

未来10年将是中国养猪业规模化发展的黄金期，也是生猪市场盈利的黄金期。其主要特征：一是散户继续大量退出，规模化、集约化养猪迅猛发展；二是生猪市场盈利期大大延长，亏损期大大缩短甚至无亏损期。

希望你能采纳

求教：猪肉色发黄是什么原因造成的

一种原因是黄脂肉经处理能食用，另一种原因是黄疸肉则不能食用。

1、黄脂猪肉：这种猪肉脂肪为黄色。脂肪变黄的原因：

（1）长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的黄色素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的黄色。

（2）饲喂含有多量不饱和脂肪酸饲料，如鱼粉、蚕蛹粕、荞麦等引起机体代谢障碍引起。

（3）体内缺乏维生素E。这种黄色脂肪，在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用。

2、黄疸猪肉：不但体腔内脂肪和皮下脂肪都呈黄色，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈黄色。其原因是这种猪由于某些传染性或中毒性疾病引起胆汁排泄发生障碍，使大量胆红素进入血液，造成全身组织发黄。它是一种病变猪肉，不能食用。

扩展资料：

检验方法：

屠畜中发现黄疸并不困难，但应与其它因素引起黄膘猪肉发黄相区别。感官特征检验：

1、黄脂肉，仅脂肪黄染、略带鱼腥味，其它组织、器官不发黄或黄染不明显。肝、胆、肾等内脏无病变。肉尸随放置时间的延长黄色逐渐减褪或消失。

2、黄疸肉，不仅脂肪黄染，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱、皮肤呈黄色，甚至实质器官都发黄。肝、胆、肾等内脏多有病变。肉尸随放置时间的延长黄色不褪甚至愈黄。