哪个地区吃粽子的人多？
甜竹种植办法？
1．选用良种：甜竹又称麻竹，为我省常见笋用竹种。一般选用软枝品种的一、二级苗木。2．选地与种植：种植地宜选择土层深厚，肥沃、石砾含量少的红壤土为宜，并按4.5米×4.5米株行距挖穴，穴的规格为1米×1米×1米，每穴施绿肥25~30公斤、土杂肥或火烧土150~250公斤，加适量石灰，然后回填表土，待绿肥腐熟沉实后，于翌年清明前后种植。每穴植一株，亩植30~33株，种植时竹杆与地面成45~60°，基部芽眼水平朝向两旁，回填松土压实，淋足定根水。3．植后管理（1）确保竹苗成活：植后要保持土壤湿润，遇晴天每隔3~5天浇水一次，雨天要做好排水防渍，保证竹苗发芽成活。（2）做好中耕除草培土工作。每年要求中耕除草培土3~4次，以保持土壤疏松；通过培土覆盖竹笋，保持竹笋不外露，使竹笋肉嫩，味甜，色美。（3）科学追肥：每隔3~4个月追肥一次，以有机肥为主、化肥为辅，每穴施复合肥0.5公斤，结合中耕除草培土进行。（4）留母竹：一般于每年8~9月份，选择生长健壮、位置合适的地方留1~2条作为母竹，每丛保留原竹苗和1~2根母竹（成品字形），作为下一代接替植株，其余除去。4．收获与加工（1）收获（挖笋）：竹笋生长进入拨节期前后，即顶端二片小叶长2厘米左右并反转时，为挖笋最适期。挖笋时选择专用笋凿，沿笋块将土扒开，在缩节处平切，保持切口平整，防止下部笋蔸和腋芽损伤。一般于早晨挖笋，傍晚回填土壤，让切面风干，防止腐烂。（2）初加工：将挖出来的竹笋剥去外壳，用清水漂洗干净，再用笋刀加工成笋片，然后用60~70℃热水浸泡2小时，再清水泡24小时，捞起洗净成食用竹笋片，或晒干制成竹笋干片。
哪个地区吃粽子的人多？
1 江南地区2 因为江南地区是传统的糯米粽产地，不仅历史悠久，而且有着丰富的制作经验和技能，所以江南地区吃粽子的人就比其他地区多。
3 此外，在江南地区，人们也更注重粽子的品质和口味，追求粽子色、香、味俱佳。
在端午节期间，江南地区也会在公共场所举行各种吃粽子的活动，如赛龙舟、包粽子等，吸引了众多游客和当地人的参与，所以江南地区吃粽子的人也比其他地区多。
绿竹的用处和特点是什么？
绿竹用处：因竹身全绿而得名。别名甜竹、吊丝竹，俗称“马蹄笋”，为最著名笋用竹种。秆可作家具、农具或劈篾编织竹器，或作造纸原料，其中层竹材可入药，有解热之效。绿竹可作为笋用竹；绿竹材也用于造纸和生长重组竹，也可成竹栅栏，绿色环保。笋味鲜美，质地柔软，除蔬食外，还可加工制笋干或罐头。绿竹的生长特点：绿竹别称甜竹、篆竹、石竹、乌药竹、鲨脚绿。绿竹的**茎合轴丛生，竹秆丛生。绿竹秆高可达6～10米，最高达20米，直径10厘米，形正秆圆，幼时被蜡粉，其后剥离而呈绿色。鋒黄色，平滑无毛，鋒顶截形；鋒舌短，截形，边缘具微细锯齿，无毛；耳小，仅有长10毫米左右的须毛数条；片三角形或长三角形，边缘有短细毛。枝丛生，细长。叶生于小枝上，每小枝7~15片，披针形，先端渐尖，基部圆或锐，或者稍歪斜，边缘有细锯齿，且粗糙，表面无毛，长7~15厘米，鞘舌截形，鞘耳小，有长7～9毫米的须毛。[收起]
最好的竹笋品种？
1、春笋
春笋，一般来说2月-5月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。
2、鞭笋
鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。产季为每年6月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。鞭笋味道鲜美，但产量极低。
3、冬笋
冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，因为只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的**茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口。
4、雷笋
雷笋是一种叫雷竹长出的笋，自然生长的雷笋要开春才能长出，但现在我们在春节前也能吃到雷笋，这是用人工培育的方法，在竹根部盖上砻糠以及动物粪便等发酵产生热量，这样能使得雷笋提前上市。
5、竹笋
竹笋口感独特，有清脆的，有嚼劲十足的。味道鲜美，深受大多数人的喜爱。但是同是竹笋，不同品种、不同产地、不同时节、不同做法，乃至采集时间不同、采集后被送上餐桌的时间不同，每一点细微的差别都能够影响食用的口感和风味。
6、麻竹笋
麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等，在中国**、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种，主要特色是肉厚鲜嫩，爽滑可口。
7、箭竹笋
箭竹笋是我们的国宝大熊猫最喜欢的美食。外脆里嫩,多汁爽滑，略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫，产量极其稀少，每年采摘量不到一般竹笋的百分之一，只供少数人群食用。
8、红壳笋
红壳笋由于笋壳为红色而得名。其笋期基本上是4月中旬到5月中旬，是雷笋之外栽培最多的食用笋，食用期正好和雷笋接上。它们质地洁白，肉质鲜嫩，清香纯正，营养丰富。
9、龙须笋
龙须笋又叫做珍笋、雪花笋，其主要为冷竹，生长在峨眉山脉海拔2000米左右的野生丛林中，在10℃左右的环境中生长，无污染且营养丰富，含有丰富的植物蛋白，被称为“山珍”。
10、石笋
石笋是食用最多的野生笋之一，也是野生笋中笋期相对较早的，一般4月初就陆续开始出土，到4月中旬就全盛了。 石笋肉质十分鲜美，用其做的笋干是笋干中的极品，比一般的笋干都要软，要鲜，更没有那种刺喉的味道，蒸煮炒都可以。
有哪些竹笋是可以吃的？
麻竹笋
麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等，在中国**、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种，主要特色是肉厚鲜嫩，爽滑可口。
箭竹笋
箭竹笋是我们的国宝大熊猫最喜欢的美食。外脆里嫩,多汁爽滑，略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫，产量极其稀少，每年采摘量不到一般竹笋的百分之一，只供少数人群食用。
红壳笋
红壳笋由于笋壳为红色而得名。其笋期基本上是4月中旬到5月中旬，是雷笋之外栽培最多的食用笋，食用期正好和雷笋接上。它们质地洁白，肉质鲜嫩，清香纯正，营养丰富。
麻笋是叫什么竹？
答 : 麻笋又叫甜竹 , 大绿竹 , 瓦坭竹 . 禾本科植物 . 原产于中国** , 缅甸北部 , 菲律宾 , 越南 , 泰国 , 硫球均有种植 . 可作为食用蔬菜 , 可凉拌沙拉 , 可煮 , 可炖 . 纤维多 , 用途极广 .
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