大头菜种植技术

大头菜[大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。]又名芜菁，是我国著名的特种蔬菜。它是我国各地栽培的一种普通蔬菜。在市场上比较受欢迎。你知道怎么种吗？让我们和编辑互相了解一下。

播种

大头菜可以直接播或苗移栽，但为了便于管理和充分利用土地，大部分采用苗木移栽，它喜欢寒冷的环境，生长温度在15-20度之间。前期温度越高有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]幼苗生长，后期温度越低，昼夜温差越大，有利于肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]根的扩展。播种时间根据当地气候条件而定。育苗方法与大白菜一样，选择一个好的小区进行准备施肥，然后播种。出苗10天进行育苗，在苗木生长中，做好肥料和水分管理工作，当有4~5片真叶时，即可种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]。

整地移植

大头菜是一种根菜。种植地点应选择土层深、土壤肥沃、排水灌溉方便的壤土，以前的作物应为从未作为十字花科植物的菜田或稻田。以腐生有机肥1500 kg，复合肥50 kg为基肥，每亩耕地翻耕增白。施肥后，犁耙和犁沟。种植按品种合理密植[合理密植是增加单位面积产量的有效途径。]，一般开孔种植，种植后将直根[直根是一个汉语词语，拼音是zhí gēn，意思是比较发达的粗而长的主根。]埋在土壤中，然后稍举直根系统，稍加抑制即可淋洗。

肥水管理

如果种植后天气干燥，则每天需要淋1-2次，根据生存后的天气情况，在肉质根膨胀之前，应适当控制水分，使直根深，膨胀后土壤湿润。当肉质根在后期形成时，应注意水分的控制。一般情况下，采收期间应停水一周，以丰富组织，提高质量。种植10天后，每周追施一次，当肉质根膨大时，应重新施用1-2肥，特别是钾肥。每次施肥前，应松松除草，1~2天后将肥料浸透，以促进肥料的溶解，供作物吸收。在生育期内进行1-2次土壤耕作，以免影响根暴露质量。

病虫害防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]

大头菜主要病害为软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]、病毒病、霜霉病和根腐病[根腐病是一种真菌引起的病，该病会造成根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。]，可通过喷洒相应药剂防治，包括蔬菜绿虫和蚜虫，蔬菜绿虫可喷洒金云生物杀虫剂，蚜虫可通过防治蚜虫防治。

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