赤松茸的种植栽培技术

松茸[松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。]是一种与树根共生的生食用菌。口感细腻，酥脆，滑爽可口。香味浓郁，深受人们喜爱。目前已成功栽培。让我们来了解一下松茸的栽培技术。

选址

宜种植在靠近水源、排水方便、肥沃、腐殖质疏松、有利于早结果、增产的土壤上。在半阴凉的环境中，赤松应种植在防风、防晒、偏阴的地方。

种植时间

最佳温度为15～26℃℃. 从播种[播种，作物栽培措施之一。]到结果再到收获需要4-6个月。稻谷最好收割，稻草烘干后播种。

整地

耕地周围应开辟排水沟，防止雨后积水。临边整地的具体方法是取一部分表土堆在一边，待以后覆盖，再将土地做成中高两侧低的垄状。边框高10-15厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]，宽90厘米，长150厘米，边距40厘米。为了不影响树木的生长，可在两棵树中间或略靠近边界的一侧建蘑菇床，便于果园管理。

现场消毒

整地后建桩前对场地进行消毒。可在地上浇1%的茶籽饼水，防止蚯蚓危害，并可在地上及周围喷洒敌敌畏。如果我们选择山区作为蘑菇农场，我们必须用灭蚁灵和白蚁粉来杀死蚂蚁。

物料搬运

稻草和稻草应在播种前浸泡2天，或在铺好边界后充分浇水。在高温天气，原料应预发酵2-3天，然后用于栽培。培养基含水量[含水量是岩石实际含水多少的指标，岩石孔隙中所含的水重量（Gw）与干燥岩土重量（Gs）的比值，重量含水量（Wg）；岩土含水的体积（Vw）与包括空隙在内的岩土体积（V)的比值，称为体积含水量（Ww）。]应达到70%-75%。

堆肥床

堆肥床最重要的是要把秸秆压平和固定。秸秆厚度为20cm，最厚不超过30cm或小于20cm。每平方米干草用量为20-30公斤，种子用量为600-700克。堆放草料时，第一层草料距离边沿约10厘米。草一般分三层堆放，每层厚约8厘米。这些品系被分成鸽卵大小，在两层草之间播种。播种孔深5-8厘米，按需用梅花播种，孔距10-12厘米。增加孔的数目可以使菌丝[单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。]生长得更快。

科学管理

当物料温度高于30℃, 应去除薄膜通风，并在边界表面喷洒冷水降温。当边界表面干燥时，也应喷水[用细蒙蒙的水雾喷（如温室），往往从置于头顶上的喷雾系统向下喷，主要为了有助于保持湿度。]以保持水分。需要雾状水使覆盖层湿润，水不会进入材料。当温度低于10℃ 在雨天，电影应该被覆盖。菌丝在播种后4-5天开始萌发。土壤含水量控制在20%，薄膜总厚度3-5cm。

涂膜后15-20天可见菌丝体。此时，空气的相对湿度[相对湿度（ ），指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。]为85%-90%。当菌丝完全暴露后，去掉膜，停止喷水*当层内菌丝开始形成菌束，扭结大量白色子实体原基时，应注意边界表面的土壤水分，使小原基膨胀，形成小细菌卵，保持空气相对湿度在85%-95%。喷水控制，少喷水，频繁喷水。鸡蛋成熟通常需要5-10天。

收获和加工

采摘蘑菇时，用左手压料，右手手指抓住蘑菇脚，轻轻旋转并向上拉。用*去掉蘑菇脚，就可以放在市场上新鲜出售了。他们也可以切片和干燥，使干蘑菇或浸泡在盐中，使盐浸泡蘑菇出售。第一潮菇收获后应补充足够的水分，第二潮菇10-12天后可生产，可连续栽培4-6天。

以上是松茸的人工栽培技术。松茸营养丰富，口感好，肉质细嫩，柄脆，有生蘑菇味。是国际真菌市场十大品种之一，具有良好的种植前景。

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