杨桃介绍(杨桃是什么)

1、杨桃树（学名：），又名桃、五莲子，是酢浆草科桃属常绿灌木或小乔木。原产亚洲热带，盛产中国大陆南部和台湾，从热带到亚热带菲律宾等。福建人称其为杨桃，英文称为“”。果实大小约6-8厘米，可食用。与水果或食品配料一起食用，如沙拉、西式泡菜、蜜饯等。吃起来像梨。

2、食用价值：杨桃造型独特，味道鲜美，营养价值高。新鲜杨桃的含糖量在各种新鲜水果中居首位。它含有蔗糖、果糖和葡萄糖。它含有多种营养成分，对人体有助消化、滋补和保健。经分析，杨桃的营养成分主要有水分91.7%、蛋白质0.72%、脂肪0.75%、粗纤维0.23%、灰分0.42%，碳水化合物3.4%，并含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素A、B1、B2、C等。