艾蒿是什么植物（艾蒿植物图片及功效解读）

艾草又名艾草、艾叶、艾草、小茅、冰桌、路缘草、香艾等。众所周知，艾草是一种家喻户晓的野菜品种，是周围最常见的一种。清明节和端午节期间。 下面惠农网小编就来为大家介绍一下艾草的功效以及与青蒿的区别。

与其他“蒿”菜一样，艾蒿也是菊科草本植物。叶子分叉较多，看起来像羽毛，有强烈的特殊气味。在民间，艾草常被称为艾草，分布于全国各地的各个领域。每年三月，艾蒿刚刚长出新芽，绿油油的，气味清香。它用于制作绿球和甜点。很香很开胃，孩子很喜欢。 .

艾草除了广为人知的青团外，还有很多用途。可入汤、煮粥，也可晒干泡茶。不仅色泽清绿，气味清淡，清新的香气有助于提神醒脑。清明端午节期间，艾草的用途更多。自古以来，人们就喜欢用艾草的浓烈气味来驱虫避邪。每逢清明端午节，人们都会将其挂在宅门外，以消除厄运和吉祥之意。再过一两个月，艾草的味道就会更加浓郁。此时艾汁浓浓，香气扑鼻。只需要一点艾蒿，捣烂取汁，与米粉拌匀，揉成青团，剁碎。馅儿，可以做有端午味道的清丹。

在中国药典中，艾草也是一种常用的妇科药物。艾草的气味浓郁芳香，干燥辛辣，具有理气血、祛湿散寒、温经止痛的作用。

但许多人可能无法区分艾草和艾草，认为它们是同一种植物。艾草虽然也是一种中草药，但其功效与艾草有很大不同。希望大家能把这两种植物区分开来，以便更好地利用这些植物的药理作用。青蒿清热解毒，祛风除湿，清热凉血，在炎热和高温的天气中有助于防暑防暑。

虽然青蒿和艾蒿同属菊科草本植物，虽然看起来很相似，但仔细观察，其实差别很大。青蒿比青蒿生长更顽强，一般出现在农村田间，或相对较短的丘陵和山坡上，有时也可见于荒地。

青蒿又称青蒿、青蒿，多见于大面积水域。青蒿喜湿热环境，是一种水生野菜。因为生长环境的不同，青蒿的水分会比艾草多，而且叶子比较脆嫩，吃起来更脆爽口。而很多荒野中常见的艾草，幼苗会比较粗壮，叶子也比较厚实粗糙，没有青蒿的叶子那么光滑，也没有青蒿那么脆，带点苦味丰富的味道。青蒿的味道虽然比较嫩，但艾草在市场上比较少见。毕竟艾草这种野菜比较季节性，不能天天吃。

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