不管卤什么肉，切记只放这4种香料，卤出来的肉才会更香更美味！

我非常喜欢腌制的食材。不管是素的还是肉的，只要是腌制的，我都爱吃，现在想想就想流口水。不过卤味的价格并不便宜。从外面买是买不起的。卤味虽然好吃，但是店里卖的很难保证卫生，所以我觉得还是自己在家做比较卫生。而且会更划算。

但是，很多人觉得自己家做的卤味不如外面买的好吃，味道也没有那么好。这显然是相同的方式。事实上，只是每个人都没有放正确的香料。如果你想做出美味可口的腌料，香料的加入是非常重要的。今天教大家几个小技巧。不管腌什么肉，切记只放这4种调料。 ，腌制的肉会更香更美味！

第一种：八角

这种香料是制作卤味的灵魂，是不可缺少的香料。做卤味的时候加一点点，不仅可以让卤味更加浓郁，还可以让卤味尝到独特的甜味，让人根本停不下来。

第二种：肉桂

说起肉桂，相信大家都很熟悉了。它经常在烹饪菜肴时使用。做卤味当然不能错过。肉桂可增香解腻。此外，还能大大提高人的食欲。

第三种：陈皮

其实就是陈皮。做卤汁的时候，放一点点，不仅可以大大提高卤肉的口感，最重要的是还可以杀菌、健脾、化痰。效果。

第四种：丁香

您可能会较少看到这种香料。丁香就像它的名字一样。它的主要功能是提香。它的味道特别浓。当你做腌料时，加一点会变得更诱人。力量，百里之外都能闻到它的香味，让人上瘾！

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