含碱性的食物有哪些？生活中有哪些食物是碱性的？

市场上出售一些高价碱性水有科学依据吗？你应该买吗？很多人听了酸性体质的说法，认为人体的pH值低于7.35是不健康的。很多人认为一些不良习惯会让人身体发酸，比如下面这句话：

1.熬夜使体液发酸

熬夜是导致体液酸化的重要原因。下午1:00以后再不睡觉，体内毒素的堆积会让身体发酸。熬夜比抽烟喝酒对人体的危害更大。

2.久坐容易变酸

办公室里长时间不运动的人，容易变酸。需要经常锻炼和锻炼才能保持身体健康。

其实我们知道，人体内的各种体液都有合适的pH值，而人体内的pH值平衡是维持正常生理活动的条件之一。但是，人体各个部位的酸碱度是不同的，并不是人体的所有内部环境都是碱性的，比如人的胃液就是强酸性的。因此，说酸性体质导致身体不健康是不正确的。

所以，我们绝对没有必要去买高价的碱性活性水喝，根本行不通。

但食物确实分为碱性食物和酸性食物。许多食物是碱性食物。食物的酸碱度与其本身的味道无关，也就是说，尝起来酸的食物不一定是酸性食物。碱性食物和酸性食物是根据食物在人体内的最终代谢产物相对划分的。

新陈代谢会产生钙、镁、钾和钠等阳离子，这些都是碱性食物。反之，含硫和磷较多的食物是酸性食物。醋和苹果味道酸，但属于碱性食物。碱性食物主要包括：蔬菜和水果、海藻、坚果、发芽的谷物和豆类。酸性食物包括淀粉、动物性食物、糖果、精制食物（如白面包）或油炸奶油食物。一些豆类（如花生等）也是酸性食物。

虽然酸性体质不靠谱，但高脂肪、高能量的食物也不能吃太多。饮食不能太精致，一定要与粗细相配。正常的饮食应该是多样化的，高蛋白质和高营养。多吃蔬菜和水果对身体有好处。

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