怎么保护肝脏（吃什么食物对肝脏好你知道吗）

肝脏是我们人体的重要器官。它可以排出我们身体分泌的毒素，维持我们身体正常的生理新陈代谢。如果肝脏出了问题，一些毒素会在我们体内堆积，严重影响我们的健康。，所以我们必须保护我们的肝脏。平时多吃保护肝脏的食物。下面介绍的这些食物可以起到保护肝脏的作用。

5种保护肝脏的食物

1、十字花科蔬菜

含有多种植物营养素、黄酮类、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能全面帮助肝脏解毒各种化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和萝卜。

2、海藻

海带和紫菜等海藻可以帮助肝脏解毒，防止身体吸收镉等有毒重金属和其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学发现，褐藻中所含的化合物可以减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3、芽菜

豆芽中含有丰富的各种酶类，能促进蛋白质的分解和吸收。

4、贝瑞

蓝莓、草莓等浆果富含花青素、多酚等植物化学物质，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激的侵害。

5、富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、小葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏产生谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老的作用。

含有多种植物营养素、黄酮类、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能全面帮助肝脏解毒各种化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有荠菜、花椰菜、卷心菜、卷心菜和萝卜。蒸完后，这是一个非常推荐的做法。

牧羊人的钱包

它是十字花科植物，性平，味甘，含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸和无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间并具有止血作用，适用于鼻衄、牙龈出血等慢性肝病。

西兰花

经常吃花椰菜可以增强肝脏的解毒能力，提高身体的免疫力。

通过以上介绍，我们已经知道哪些食物可以保护我们的肝脏。在我们平时的饮食中，一定要多吃这些食物，才能使我们的肝脏更健康，维持体内正常的生理代谢，改善自身的健康。免疫力，增强体质，让我们拥有健康的身体。保护肝脏，除了合理的饮食，适当的运动也是非常有必要的。

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