中午餐食谱大全（午餐菜谱大全）

大家好，我是甜七，我是个美食爱好者，每天一个人吃饭。我觉得吃饭是生活中很重要的仪式，所以我每顿饭都很认真，也需要一个人吃饭。好好对待自己，好好吃饭！我在今日头条上分享了很多我的单人美食日记，有详细的教程。有兴趣的可以关注一下！

以下是我为您推荐的几道美味又简单的餐点。你可以参考一下！

1.香菇鸡丝饭：

运动：

1)首先将鸡肉洗净，加入盐、糖、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽、食用油、姜末淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟；

2)香菇去根，冲洗干净，掰成小块备用。平底锅烧热油，将腌制好的鸡肉煎至两面微黄；

3)将香菇放入锅中翻炒片刻，加一碗水小火煮一会儿，然后在鸡肉中加入少许盐煮两三分钟。喜欢吃辣的还可以加点辣酱；

4)关火，撒些葱花，直接倒在米饭上。香气诱人，鸡肉鲜嫩可口，米饭里有肉汁。咬一口真的很满足；

2.巴萨鱼饭碗：

运动：

1)先做一个做菜的酱料：料酒一勺+蚝油一勺+生抽两勺+老抽半勺+蜂蜜一勺+盐少许+ 一小碗水。搅拌均匀，放在一边。这种酱拌饭很好吃；

2)解冻的鲶鱼分为两部分。锅内油热后，将蒜末放入锅中炒香。然后将巴沙鱼放入锅中煎至两面变色。倒入准备好的酱汁。

3)从火中收集的汁液包裹在米饭上，拌饭撒上芝麻和紫菜碎。口吃真的很享受；

3.炸鸡胸肉：

运动：

1)鸡胸肉解冻洗净，切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟；

2)锅热油，放入腌制好的鸡胸肉块，中火煎至两面微黄。

3)在盘子里放一些番茄酱，然后和蔬菜或水果一起搅拌。西兰花/生菜/秋葵/芦笋/番茄就可以了。脂肪含量低，饱腹感强。

4.龙丽鱼配饭/巴沙鱼。

运动：

1)龙鱼洗净切片，加少许料酒、盐、白胡椒粉、蛋清，搅拌腌制20分钟；

2)锅内油热，然后将切好的姜蒜和西红柿放入锅中翻炒至水微粘，再加入冷水；

3)煮开后加入金针菇和米饭，加少许盐，再加入半个鸡蛋搅拌均匀，再加入腌制好的鱼片，加入一些青菜，再加入蚝油，酱油和葱，搅拌均匀即可食用。

真的很香很新鲜，超级适合一个人吃！