面粉做什么好吃又简单?面粉这样做太好吃了
大家好,我是美食作者橙姐。今天给大家分享一个好吃的零食食谱。香脆可口,比油条还香,好吃又满足。
面粉的制作方法有很多种,可以说是千变万化。每种方式都有不同的味道。我今天分享的方式非常适合贪心的朋友。它又香又脆。吃着真的会上瘾。方法很简单,保证看得到,看看是怎么做的
1、先将300克面粉放入锅中,加入3克酵母,一勺盐,打一个鸡蛋,放入一把葱花
2、加入120毫升温水,边倒边搅拌,搅拌成面团,再揉成面团
3、盖上盖子,密封,发酵至两倍大(如下图)
4、将面团搓成长条,撒上适量芝麻,切成约3厘米宽的细条
5、细条再次醒发20分钟后,放入50%热油锅中中小火慢煎
6、炸至浮起呈金黄色即可取出控油。味道真的很好。它有浓郁的芝麻香味,还有浓郁的葱花香味。越吃越想吃
食物清单:
(面粉300克、酵母3克、盐1汤匙、鸡蛋1个、葱花一把、温水120毫升、油少许)
烹饪技巧:
1、做成长条,撒上芝麻后,再用擀面杖擀开,防止芝麻入锅后脱落。
2、放锅后要控制好火候,防止油炸影响口感