冰糖橙怎么保存(糖橙的储存方法)
1、普通仓贮藏:橘子贮藏初期,仓内温度高,湿度大。门窗应全天开着通风、降温和保湿。关闭窗户以保暖。为减少橙子水分蒸发,在贮藏中后期,果盒上覆盖一层塑料薄膜。当果皮或薄膜上出现水滴时,将薄膜取下并干燥后再覆盖。果实入库后,应每隔10~15天检查一次,剔除破损果实、烂果、病果。立春后,每5~10天选一次水果。
2、塑料薄膜帐篷存放:主要是要经常检查。当水滴凝结在帐篷墙壁上时,应打开帐篷进行通风换气,以免橘子变质腐烂。每10到15天检查一次水果选择,挑选出损坏、腐烂和病害的水果。
3、地下窑贮藏:橙子贮藏在地窖后,每7-10天检查一次。一开始还需要水蒸气。检查腐烂的水果时,工作人员必须在进入地窖前将空气吹入地窖,以去除二氧化碳,然后进入地窖。为了提升水汽,在地窖里挂了一把吸管,等吸到足够的水汽变湿后,再更换一把干吸管。脐橙在此窖藏6个月,好果率可达90%左右。