褐菇的食疗作用(褐菇怎么做好吃)

1、红蘑菇在汤里特别好吃。豆腐做的汤很好吃。制作需要一百克红菇和一块豆腐，并准备少量水发木耳和适量鸡汤。将鸡汤放入锅中，加入加工好的棕菇片和木耳，煮沸，再加入豆腐丁，一起煮15分钟，加盐和鸡精调味，调匀，就做出诱人的棕菇豆腐汤就是这样。

2、褐蘑菇鲜嫩，带有特殊的柠檬香味，富含维生素C和多种氨基酸。可烹制成美味名菜，深受欧美日美食家推崇。经常使用可以减少胆固醇的积累，降低后备压力，提高人体免疫力，防治坏血病，可入药。牛排菌发酵菌丝体中含有一种新型抗真菌抗生素，含有亮氨酸等17种氨基酸，还含有一种稀有氨基酸——丁氨酸。是一种色、形、味、药、食俱全的珍贵美味食用菌。有“山上牛肉”的美誉，深受消费者青睐。尤其在欧美国家，备受推崇，经常出现在国宴上。菌种价格昂贵，市场缺口大。