救荒本草是哪个朝代的？《救荒本草》与朱橚

在我国古代历史上，有不少皇室成员嗜药如命。其中，明朝皇帝朱元璋之子朱赤就是其中之一。朱迟非常热爱医学。组织和参与编写了《盛世玉露》、《袖珍方》、《普济方》、《救荒本草》等医学书籍，尤其是《普济方》、《救荒本草》等医书。医学在我国具有重要地位。其中，《救生本草》是我国乃至世界上最早描述和研究野生食用植物的书籍。

朱赤是明太祖朱元璋的第五子，明成祖朱棣的同母同弟。 《明史》说朱赤洪武三年封吴王，十一年改周王，十四年回开封。朱迟有着独特的“两面人生”。一方面，作为太子，他过着​​“金衣玉食”的生活，过着“庙宇之巅”的生活。另一方面，由于不可避免地卷入皇位之争，曾被流放到云南边陲，此时的朱赤“远在江湖，为君忧”。 他看到当地人民生活困苦，缺药缺药，但他致力于让医学实现救世救民的目的。

元末明初，战乱、旱灾、瘟疫、饥荒等灾害频发，人民生活艰难。明朝皇帝朱元璋之后，不能忘记当年的饥荒之苦，所以朱迟从小就多次听父亲的教诲，以培养“知”“民饥”的美德和冷”和“检查人民的勤劳和努力”对他的生活产生了深远的影响。朱赤年轻时对医学很感兴趣，认为医学可以救命、延年益寿。俗话说“兴趣是最好的老师”，因为他爱他，潜心学医。同时，身为太子，他有充足的财力和物力进行科学研究，为他的医学知识奠定了坚实的基础。朱迟组织部分学者编纂了《方书》《保生玉录》两卷，然后着手编纂方术名著《普济方》。

朱赤身为太子，不可避免地卷入皇位的政治斗争中，于洪武二十三年（1389年）被流放云南。政治生涯的风风雨雨，风风雨雨，促使他投身于自己热爱的医疗事业，摆脱烦恼和痛苦。看到当地居民生活环境恶劣，朱池组织了一批医学造诣深厚的学者、熟练的画家等辅助人员，编写了《救治本草》一书。

朱池非常重视经典。他博览群书，汲取前人的优秀经验，继承和发展。 《救荒》一书有相当一部分来源于北宋苏宋所著的《奔陀经》。同时，他非常重视实践。并实地考察，他模仿神农品尝各种药草，将植物移植到花园中，亲自观察植物的生长形态，品尝味道，获得第一手资料。朱驰还组织人员赴河南等代表性地区进行实物标本采集。据《救荒本草》中对野生植物区域分布的粗略统计，书中植物的起源和分布是我国最早的以植物区系为主的河南植物区系。他的实地考察和收集实物的方法体现了科学研究的细致、严谨和务实，影响了明清时期的一批自然科学家。

正因为如此，朱池善于把握书中植物花、叶、种子的一些主要特征，并注重与大众熟悉的其他植物进行对比，并用线描的方法准确形象书中的植物形状。书中的描述可以让普通人获得感性认识，认识各种植物。以下是书中的几个例子，以展示生动、简洁和通俗的描述：

紫苏：幼苗高约两尺，茎呈方形，小叶似子叶，茎叶背面呈紫色，极香，花粉红色，蒴果小，种子形似小米味辛，性温。且浑浊，味微辣，甘甜。儿童无毒。

拯救饥饿：采摘叶子炒食物，或做饭和喝酒。紫烟汁可以用来煮粥。叶子可以生吃，和鱼汤一样美味。

苎麻根（即苎麻根）：皮可以穿。幼苗高七八尺，一家有十几株。叶子像没有花叉的桑叶，脸绿背白，上面有短毛。一朵花有十几穗，成熟时有蓝白色的花和棕褐色的种子，有黄白色的根，粗如手指，在多年生的地里自发生长到春天，不需要储存种子。景阳间一年剪两三次，剥去皮，用竹刀刮去表面，去掉厚的部分。根性甘凉。

拯救饥饿：采根，刮去皮，煮得很好，吃起来香甜。

榆树：它的木头很高，春天没有叶子。其枝为榆荚，形似钱而细而小，色白，俗称榆钱，背面有叶，似山茱萸叶。榆树皮味甘、性平、无毒。

救饥：收肥、嫩榆叶煮熟，用水泡净，加油盐调。它的榆钱用来煮米汤不错，但会让人昏昏欲睡，也可以焯水晒干备用。或者作为酱汁，都可以食用。榆树皮刮去干燥皲裂涩味，将中间软嫩的皮锉碎，晒干，烤得很干，捣碎磨成面条，拌上糠（粗糠）草蒸熟，以顺滑易吃为准。也有人说榆皮和檀香皮是最后的，吃了就不会饿了。榆树皮也可以磨成面食。

因为编纂本书的目的是救灾济民，即以旱涝灾害或满足青黄需要，所以本书更注重细化。植物形状的描述，便于人们识别，以免误采有毒植物。所有的药材都标明了解饿的食用方法，既实用又体现药食同源。

《救治本草》原书第二册收录了可用于饥荒的野生植物414种，其中历代本草已发现138种，新增276种已添加，分为五类（草245种，木材245种）。 80种，大米20种，水果23种，蔬菜46种）。书中的植物配有栩栩如生的地图。虽然由于时代的限制，没有数码相机可以拍照，但书中的例子的描述和图片都是与今天的植物照片进行比较的。

朱赤的《救荒本草》不仅对救灾发挥了巨大作用，而且开创了野生食用植物的研究，在国内外产生了深远的影响。

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