早餐吃什么最营养健康？

【很多妈妈的碎碎念】

时间过得真快，转眼就到了八月底。眼看着暑假就要结束了，大女儿就要开学了，除了暑假没做完的作业让我有些心烦，我的心还是满满的。想欢呼的人，二胎老妈的心情应该是这样的！哈哈！整个暑假，老二的套路基本都被打乱了。姐姐只有睡觉的时候才睡觉。如果姐姐不睡觉，她再困也要坚持。姐姐在网球课上一大早就起床了，她也起得很早。在那之后，在我醒来之前会有各种各样的麻烦。我只能抱着妈妈停止哭泣。送姐姐走后，我只能补睡。我可以'

别人的暑假早餐都在休息。我家的暑假比平时提前一个小时开始，马上就要开学了。再过一个星期，我就能恢复正常的工作和休息了。当然，快开学的时候，很多妈妈都会来问怎么做早餐。其实做早餐真的没那么难，也没有必要买各种厨具堆在大厨房里。看看别人的早餐。尝试任何容易做的事情。至于厨具，用家里现有的厨具来制作就够了。想和大家分享上周在妈妈家做的早餐，或许可以给大家做个参考。

【大教堂的早餐】2018.8.20，周一：南瓜小米粥，煎蛋肉松三明治，蔓越莓干，喜洲蜜瓜。

粥和面包都是睡前预定的。当我早上醒来时，面包发酵和粥的气味混合在一起。我把面包拿出来放凉，煎鸡蛋，洗西红柿生菜，切水果，叫多多起床洗漱。疯狂睡到11点，早上起不来！离放学还有一周的时间。纠正晚睡的坏习惯，尽量早睡早起，保证充足的睡眠时间。

南瓜小米粥做法：将老南瓜去皮，去籽切小块，将小米和大米混合，与南瓜一起放入电饭煲中，加适量水，设定煮粥程序，我一般设置秒是早上5点左右煮，这样6点起床的时候粥已经保温了一段时间，没那么热了。过一会就可以喝了。早上没时间做饭的妈妈们一定要好好利用电饭煲来预约。功能;

面包也是面包机一键预约。早上起床后切片，煎一个鸡蛋，一块面包，一些生菜，一个煎鸡蛋，一层肉松，一块面包。将它们按顺序堆叠并从中间切开。，简单、方便、营养。不会做面包的，偶尔吃一次可以买现成的吐司片。如果喜欢经常吃面包，可以考虑买一台好的面包机。

[大教堂的早餐] 2018.8.21，星期二：南瓜汁、胡萝卜肉松饼、水煮蔬菜、水煮鸡蛋、蔓越莓干。

我去超市时又买了一个大南瓜。这周我可以做更多的南瓜汁。全家人都喜欢喝。南瓜去皮、播种并切成小块。加入适量的水，放入料理机。米糊模式就做吧。豆浆机也可以，南瓜一定要多放，至少500g，出的南瓜汁浓稠，特别好吃，而且营养健康。

胡萝卜肉松饼是用电烤盘做的。一时兴起，将肉松洒在萝卜糕上，有点像披萨。胡萝卜去皮切丝，与鸡蛋、面粉、水和盐混合。打成糊状，在电烤盘底部抹油，将胡萝卜面糊倒入煎饼中，表面撒上肉松，盖上电烤盘顶部，煮至熟，约6分钟，取出切块成为碎片。

水煮菜本来是要浇芝麻酱的，但我还是什么都没放，反正我自己吃了。蔓越莓干是很好的健康零食，常备在家里。早上好，星期二！

【大教堂的早餐】2018.8.22，周三：杂粮粥、酸菜肉粽、热面、紫薯月饼、水煮玉米、水煮鸡蛋、喜洲蜜瓜。

还是睡前电饭煲预留的杂粮粥。加入黑米、大米、小米、莲子、枸杞、红薯干。煮出来的粥香甜软糯，特别好吃。喜欢甜的可以加点冰糖或红枣碎。

昨晚的热面蒸饺包好放在冰箱里冷冻。早上，它们与玉米和鸡蛋一起在蒸汽烤箱中蒸熟。一锅煮很方便。猪肉酸菜热面包饺子的做法也很简单。将肉末与酱油和蚝油混合制成馅料。酸菜洗净切碎。粉丝泡软，切碎。揉成面团，静置15分钟，揉成小面团，擀成饺子皮，包好馅，入锅蒸熟。如果一次吃不下一袋，可以冷冻，吃的时候蒸一下。, 对于平时没有时间准备早餐的家长们，他们可以在周末有空的时候多打包一点，放在冰箱里冷冻，随时蒸着吃。馅料可以根据自己的喜好搭配。

紫薯月饼是昨天下午出炉的。将其放置一夜后，皮肤已恢复油脂。紫薯馅用的蜂蜜甜而不腻，小朋友很喜欢。

【大教堂的早餐】2018.8.23，星期四：五谷豆浆、豆沙面包、煎鸡蛋、炸鸡毛。

五谷豆浆是现成的食材，如黄豆、薏米、燕麦、花生、红豆等，家里总有杂粮。取一些并将它们放入破壁食品加工机中。它可以很容易地制成营养健康的五谷豆浆。，但是因为每粒的量不大，所以应该少买一点，吃完再买新的，或者买小包装的，有好的五谷。这也很好。

面包是提前烤好的，放凉后装入袋子密封，食用时再放入烤箱低温烘烤。

鸡毛是小油菜的幼苗。它们又嫩又甜，味道很好。平底锅放少许食用油，然后将洗净的鸡毛放入大火快速煎炸。可炒，简单方便，营养丰富。

煎鸡蛋是一种受欢迎的早餐。平底锅放少许油，将鸡蛋敲在上面，撒上盐，两面煎。煎鸡蛋虽然简单，但是用好的不粘锅煎出漂亮的鸡蛋更方便。

【大教堂的早餐】2018.8.24，周五：玉米豆浆、面包、水煮西兰花+滑蛋南极磷虾。

暑假快结束了，今天大女儿暑期网球训练的最后一天，小姑娘偷偷告诉我，她还是喜欢打网球！好吧，只要你喜欢，开学继续练习吧！坚持一个爱好并不容易。整个暑假，除了周六和周日整整30天的训练，只有两天因为临时回老家而缺席了。其他时间按时去训练也是个问题。值得表扬的事情，希望开学后能继续坚持下去。

如何制作玉米豆浆：将新鲜的甜玉米粒和大豆放入破壁料理机或豆浆机中，倒入水，以豆浆模式制作。新鲜的甜玉米粒用豆浆机不容易破皮，需要再次过滤，但不用过滤就可以用破壁料理机制作，连皮都可以打细。

滑蛋南极磷虾：三个鸡蛋打散，将100g南极磷虾放入蛋碗中，加少许盐搅拌均匀，炒锅烧热，放少许食用油，将拌好的磷虾蛋倒入锅中，翻炒抹刀。西兰花焯水后，用水冷却，放在盘子里，中间放上蛋炒磷虾。

【大教堂的早餐】2018.8.25，周六：南瓜绿豆汤，红薯包，煎蛋，脆桃。

有孩子的家庭怕孩子突然生病，有二胎的家庭更怕。二宝睡得晚，临睡前发现眼睛肿了，还有一个小包，赶紧带他去医院急诊室。，不想带她去医院折腾，就让嫂子帮忙看大哥。我和双爸带着老二去了医院急诊室。好在没有发生什么大事，我们晚上两点就回家了。幸好有提前烤好的面包。回到家放下孩子后，我就预订了早上的南瓜绿豆汤。起床后，我煎了鸡蛋，切了水果，开始了这顿饭。没有绿叶蔬菜看起来有点奇怪，但我家里没有。绿叶蔬菜也是。

【大教堂的早餐】2018.8.26，周日：红枣杂粮米粉，酸菜猪肉饺子，蒸蛋羹，玉米，红薯。

今天主要是吃掉家里的库存。我用破壁料理机做米糊。我用了红枣、紫薯干、燕麦饭和玫瑰。他们都同时匹配了它。味道微甜可口。你必须敢于使用不同的成分。去尝试一种新的早餐饮料，尝试一下，就知道它的味道很好。

冰箱里还有几个前几天蒸的热乎乎的饺子。它们与玉米和红薯一起被放入蒸汽烤箱。蒸的过程中，我又做了两碗蛋黄糊放进去，一起蒸。蛋羹是孩子们最喜欢的早餐之一。我家准备了两个炖锅，一碗蒸了两个鸡蛋。我姐姐可以轻松消除一碗。用等量的冷开水加入两个鸡蛋，搅拌均匀，过滤，倒入炖锅，盖上盖子，放入蒸炉，蒸15分钟，炖5分钟后取出。如果我用蒸锅，我通常蒸12分钟，然后炖3-5分钟。

昨天，我和一些朋友谈了做早餐的事。同龄的孩子一个个变成了小学生。因为小学不关心早餐，我身边的朋友都开始给孩子做早餐了。其实做早餐真的没那么复杂。只是因为很多人不想早起。如果能养成早睡早起的好习惯，学会几道简单的速食早餐，并善于在家使用电饭煲、豆浆机或破壁机，做早餐是一件好事。这很简单。吃好早餐可以让你精力充沛，精神焕发，对孩子来说也是如此！

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