消化性溃疡病人饮食(消化性溃疡不能吃什么)

消化性溃疡是消化系统常见且多发的疾病。以慢性周期性上腹钝痛或灼痛为特征。症状明显与饮食有关。消化性溃疡患者饮食一、加重

此期间应以清淡易消化的温热流质食物为主，少食多餐。严格限制刺激胃黏膜的食物，主要是易消化的蛋白质和碳水化合物，如牛奶、米汤等，每2小时服用一次，每天6-7次。如果你不习惯挤奶或有腹胀，可以用豆浆代替，或用米汤稀释。其他的可以是蒸蛋羹、薄藕粉、豆腐脑。牛奶和豆浆虽然可以稀释胃酸，但也会刺激胃酸分泌，所以不宜多食。限制肉汤、鸡汤、鱼汤的摄入，脂肪摄入过多会促进胃酸分泌和胆汁反流。

二、缓解

随着症状的缓解，可以逐渐改用面糊、稀粥、蛋羹等。也可以加入蒸肉饼、肉羹、鸡汤等，每天吃5～6次，主食50克每餐的食物，还有牛奶、蛋花汤等。可作点心。为了提供正常新陈代谢和溃疡组织修复所需的能量和营养，饮食应定量（250毫升/次）和定时（2至3小时/次）。不要吃得太快，慢慢吃。以柔软易消化的食物为主，注意适当的营养，以免因营养不良影响溃疡愈合。

三、恢复期

现阶段患者病情稳定，意识症状明显缓解。在药物治疗的基础上，指导患者掌握饮食规律，防止疾病复发。饮食仍以柔软易消化的半流质食物为主，一天可吃五次。除了三餐外，还可以在上午和下午加点心。吃软饭、面条、小馄饨、馒头、蒸鱼、肉丸等，避免暴饮暴食，防止腹胀；另外，可以加入一些纤维较少的蔬菜，如冬瓜、土豆、山药、芋头、萝卜等，细嚼慢咽。

由于消化性溃疡发生在胃部和十二指肠球部，如果不按时进食，空腹胃中胃酸分泌增多，直接作用于受伤部位，破坏胃的保护屏障黏膜，影响溃疡的愈合。因此，应指导患者规律饮食，避免酸性食物，多吃碱性食物，并适当补充蛋白质和维生素，以促进溃疡尽快愈合。蛋白质主要是鸡蛋、牛奶、肉类等食物，脂肪主要是植物油。

四、稳定期

病情稳定后，可以一日三餐吃，正常饮食，保证各种营养素的平衡。注意避免引起消化性溃疡的诱发因素，如暴饮暴食、饮酒、非甾体类药物等。

消化性溃疡吃什么好？

(1)避免过度机械和化学刺激的食物，以免破坏黏膜屏障，如五谷杂粮、芹菜、韭菜、酸菜、竹笋、干果等；以及咖啡、浓茶、烈酒、汤等。

(2)选择营养价值高、柔软易消化的食物，补充足够的能量、蛋白质和维生素。

(3)为了维持身体的需要，每天要补充1g/kg的蛋白质，促进溃疡修复。如果有贫血，至少1.5g/kg。

(4)碳水化合物既不刺激也不抑制胃酸分泌，可供应300-350g；每天；选择容易消化的食物，蔗糖不宜过多，因为会增加胃酸分泌，引起胀气.

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(5)脂肪可以抑制胃酸分泌，注意不要严格限制。

(6)选择富含维生素B、维生素A和维生素C的食物。

(7)吃一些碱性食物保护胃黏膜，如花生、牛奶面食等。

消化性溃疡不能吃什么？

产酸食品，如红薯、红薯、糖醋食品等。

产气食物：如生洋葱、生大蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等。

生冷的食物，如大量的冷饮、沙拉蔬菜等；

培根、火腿、香肠、贻贝等硬质食物

辣椒、咖喱粉、芥末、辣椒油等强调味品

避免吸烟的坏习惯

对于消化性溃疡患者，吸烟的主要危害是：①减少胰腺碳酸的分泌，干扰夜间使用的抑酸药物对胃酸分泌的抑制作用； ②降低幽门括约肌和食管下括约肌的张力，导致胆汁和胃反流。

喝酒

酒精与消化性溃疡的发生密切相关。由于乙醇对胃黏膜有直接刺激作用，长期食用含酒精40%以上的食物，会引起消化道黏膜糜烂、溃疡。急性活动期饮酒可引起胃黏膜明显充血，增加血流量，诱发出血。

喝浓茶

茶中含有茶碱，它是磷酸二酯酶活性的强抑制剂。能促进胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障。另外，喝茶时如果水温过高，也会损伤胃黏膜，这也是PU的原因之一。

咖啡

咖啡可刺激胃酸分泌，摄入后易出现消化不良症状，诱发溃疡疼痛。因此，攻击期间禁止喝咖啡。

消化性溃疡是消化系统常见且多发的疾病。以慢性周期性上腹钝痛或灼痛为特征。症状明显与饮食有关。什么茶对消化性溃疡好？甜咸甘蓝茶

材料：大白菜250克，盐少许，糖适量。

制作方法：大白菜洗净切碎，加盐腌10分钟，用纱布包好，加糖。每天空服 3 次。

功能：清热解渴，养胃。

适用：剧烈胃痛、烧心、反酸、烦躁、口苦、便秘等。

牛奶和蜂蜜饮料

材料：鲜奶250ml，蜂蜜50g，白芨6g。

做法：将鲜牛奶煮沸，加入蜂蜜和白芨粉，搅拌均匀。

功能：滋补中性，益气养胃。

适用：老年性消化性溃疡、胃脘痛、食欲不振、大便干结、嗜睡、面色苍白等

糖蜜红茶饮料

材料：红茶5g，蜂蜜适量，红糖适量。

方法：将红茶放入保温杯中，用开水冲泡，加盖浸泡10分钟，然后加入红糖和蜂蜜。

功能：中和、保湿、养胃、止痛。

适用：老年消化性溃疡患者有持续性上腹痛、持续性疼痛、食欲不振、口干、嗜睡、面色苍白等。

佛手柑茶

材料：新鲜佛手12克，新鲜夏枯草24克，白糖或冰糖适量。

制作方法：新鲜佛手洗净切片，夏枯草洗净切丝。将两样东西放在一个杯子里，加入少量白糖或冰糖，倒入沸水中，盖上盖子浸泡15-30分钟，取汁泡茶。

功能：安肝解郁，缓解胃痛。

适用：老年消化性溃疡上腹部剧烈疼痛、无固定部位疼痛、烧心、吵闹反酸、心烦、口苦、便秘、尿黄等。

蜂蜜红花茶

材料：红花5g，蜂蜜适量，红糖适量。

做法：将红花放入保温杯中，用开水冲泡；盖上盖子浸泡10分钟，然后加入蜂蜜和红糖。趁热多喝水。

功能：调理肠胃，止痛消肿。

适用于胃、十二指肠溃疡或腹痛患者。

两杯绿茶

材料：青萼梅6克，绿茶6克。

方法：加入开水冲泡5分钟。随茶服用，一天一剂，随时服用。

功能：疏肝理气，缓解胃痛。

适用：肝胃不和、腹胀、腹痛或恶心呕吐。

玫瑰佛手柑茶

材料：玫瑰6克，佛手10克。

方法：将药物加入杯中，倒入沸水中，浸泡5分钟后饮用。每天随时服用。

功能：理气解郁，缓解胃痛。

适用：肝胃不和、胁痛、胃脘痛、嗳气、厌食。

玩具龟花茶

材料：玳瑁花3克。

方法：将玳瑁花放入杯中，用开水泡茶。功用：疏肝理气，止胃痛，止吐。

适用于：腹胀痛、胸闷、恶心呕吐、不想进食者。

红枣茶

材料：新鲜旱莲草50克，红枣8-10粒。

做法：将两种药材加入两碗水中，煎入碗中，每日服汤两次。

功能：滋补肝肾，养胃阴，凉血止血。

适用于胃及十二指肠溃疡出血、出血性贫血等疾病，具有良好的辅助治疗作用。

无极茶

材料：鱿鱼骨30克，贝母15克，白芨30克。

制备方法：将粗粉一起研磨，加水煮沸20分钟，然后过滤，得到药汁。每天1例，随时喝温茶。

适用于胃酸过多的消化性溃疡患者。