吃什么蔬菜能减肥？8种减肥蔬菜，让你轻松减肥

天气越来越暖和，衣服越来越薄。是时候秀出你的身材了。想要拥有好身材，就必须时刻牢记减肥的意识。当然，还有一个方面就是多吃蔬菜，原来很多瘦子也喜欢吃蔬菜！

蔬菜不仅可以补充人体所需的物质，还可以减肥。减肥蔬菜对肥胖的人来说真的很重要。蔬菜减肥真的是一种不费吹灰之力的减肥方法。那么你知道什么是减肥蔬菜吗？下面小编就给大家介绍八种蔬菜减肥。

一、花椰菜

卷心菜营养丰富，热量极低。它含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。此外，卷心菜还含有维生素u，它是一种抗溃疡因子，具有分解亚硝酸的能力。胺类的作用可以抑制体内碳水化合物转化为脂肪。此外，西兰花还含有丰富的胆碱，可以调节脂肪代谢。因此，西兰花更适合减肥人士食用。

二、小白菜

大白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱经。其中所含的营养成分除了糖和蛋白质外，还包括维生素B、维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、锌等矿物质。是最好的减肥绿叶蔬菜。

三、芹菜

芹菜有芹菜和水芹两种。性寒，味甘微苦。入肝、胃、膀胱经。含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及各种氨基酸、矿物质等。肥胖、冠心病、糖尿病等。

四、黄瓜

富含B族维生素、维生素C及多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合夏季食用。黄瓜即使带皮也很有营养，可以带皮食用。为防止农药残留对人体造成伤害，黄瓜在清洗食用前应先在盐水中浸泡15～20分钟，在盐水中浸泡黄瓜时不要捏头和根部，以确保黄瓜的完整性，避免营养物质流失。需要减肥的人可以多吃黄瓜，因为它是著名的减肥蔬菜。

五、西红柿

西红柿中的纤维不仅不能被肠道消化，还能吸收多余的脂肪并一起排出体外。此外，西红柿糖分低、热量低，富含果胶等膳食纤维，可以帮助你在饱腹时减脂。

六、黑木耳

黑木耳的作用是降低血液粘稠度，软化血管，使血液活动顺畅，预防血管疾病。此外，黑木耳具有很强的吸附作用，能将体内的废物吸附排出体外，具有很好的解毒作用。

七、冬瓜

冬瓜性寒，能养胃，清胃，降低食欲，减少食量。冬瓜还有利尿消肿的作用，可以缓解水肿和肥胖。此外，吃冬瓜可以促进体内的淀粉和糖转化为热量而不是脂肪。因此，冬瓜是一种理想的减肥蔬菜。

八、竹笋

竹笋味甘性寒，其中所含的植物纤维能增加肠内水分的潴留，促进肠胃蠕动，降低肠压，降低大便粘稠度，使大便变软排泄，有助于治疗便秘。而且竹笋具有低糖低脂肪的特点，富含植物纤维，能有效减少体内多余脂肪。

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