怎么做黄金炒饭,家常做法推荐!
炒剩饭的方法有很多种,你可以随便吃。但不一定要一直吃很多材料。不同的方法有不同的口味和口味。这米饭,因为做法,粒粒分明,味道很QQ,特别好吃。
《黄金酱油炒饭》
【材料】:米饭1碗,美极鸡粉1茶匙,鸡蛋4个(取蛋黄),生抽少许;
【练习步骤】:
1、准备一碗米饭;
2、将蛋黄放入碗中;
3、加入1茶匙美极鸡粉代替盐,不仅可以增加食材的咸味,还因为鸡肉、小麦等成分而刺激食材的新鲜度;
4、用打蛋器搅拌均匀;
5、加米饭;
6、搅拌至米饭完全裹上蛋黄,静置10分钟左右,让蛋黄凝固在米饭上;
7、锅内倒入少许食用油烧热;
8、放米;
9、转中小火,炒至米饭散开;
10、加几滴明治鲜味酱,因为是浓缩酱汁,所以几滴可以让酱汁变香,还可以激发食材的自然风味。饭的颜色太深了,所以建议在炒这道金黄酱油炒饭的时候用Maggi umami酱代替普通酱油。
11、炒匀,分离米粒;
12、拿起碗,轻轻按一下,然后倒过来放在盘子上。
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今天祝大家圣诞快乐~~!
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