米糕和发糕一样吗(减肥期间吃米糕会胖吗)
年糕和发糕是两种非常好的糕点，都有很好的食用价值，适量食用有益健康。年糕和发糕是两种不同的糕点。它们不仅制作方法不同，而且外观、味道、口感也不同。我们可以根据自己的喜好来吃。
年糕和发糕一样吗？
不一样。
年糕和馒头的本质区别在于烹饪方法。虽然不是同一种食物，但原料都是大米。不同的烹饪方式让它们呈现出不同的味道和口感。年糕是一种像切片蛋糕一样的烘焙食品。年糕可以切块。看起来很好吃。当你咬它的时候，它很脆。同时还挂着糖浆。吃起来又甜又幸福。发糕更接近蒸主食。它是由大米或小米与面粉按比例混合制成的。制作过程特别像馒头。发糕看起来像一个大蛋糕。你可以用手感觉到它在跳动。馒头的味道介于欧式蛋糕和中式馒头之间。它显示出吸烟的迹象。馒头又软又甜。
年糕和发糕有什么区别？1.外观差异
年糕和肥糕本质上都是用米做的，但这两种糕在外观上有很大的不同。年糕是大米做的，发糕是小米和面粉混合成面团。年糕是白色的，发糕是淡黄色的。
2.口味的不同
年糕烤好了，吃起来酥脆。蒸糕是蒸的，步骤和做馒头差不多。新出炉的蛋糕正冒着热气。用手戳一下，轻轻弹一下。它非常柔软，像蜡一样。入口即化。
3，味道不一样。
年糕和肥糕的味道差别很大。烤好的年糕可以切成小块，方便入口。这个年糕尝起来又香又甜。很好吃。发糕也好吃，但是味道不一样。刚出锅，发糕吃起来有点辣，但是很温暖，让人想起家乡的温暖。与甜年糕相比，蒸糕更注重食材的口感。很简单，很纯粹，味道也不一样。
减肥期间吃年糕会胖吗？
其实可以适量吃，但是糯米糕其实是二次加工的食品原料，就是在糯米的基础上添加了很多其他的食物，会影响食品原料的原味，自然热量会高，但是减肥的时候适当吃一点也没关系。糯米如果冷却，粘度会上升，人很难咀嚼，胃蠕动也很难将其压碎。比如饺子，肉馅饺子也很难消化。这是因为脂肪在起作用:脂肪的包覆使得糯米在消化道内很难与消化液充分混合。
