用烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢，香甜软糯。
街边的烤红薯是多少人心中心心念的一道美食，一辆简单的推车，一个简单的烤具，烤具上的红薯烤得焦香软糯，香气四溢，十里漂香。现在情况特殊，要想吃到街头的烤红薯，可能还要等上好长一段时间。
其实只要家里有一个工具，在家一样可以轻松吃到香气四溢的烤红薯，那就是烤箱，用烤箱烤的红薯，味道不比外面卖的差，方法简单，最重重要的是比外面卖的干净多了。
前几天家里小孩一直念叨着要吃烤红薯，正好家里还有一些亲戚自家种的红薯，大中适中，细长偏小的红薯，正适合用来烤着吃，烤出来的地瓜外焦里嫩、软糯香甜，家里小孩直说好吃。
烤红薯——烤箱版，简单又美味，软糯香甜
食材：红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，大小适中，表面不能有破皮或破洞。
2、 烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。）
3、 将烤盘放入烤箱，烤箱调至210度，烤50分钟。（注：每个烤箱的温度不同，可以中途观察一下，以防止红薯烤焦或没熟透，可用牙签轻松插过就是熟透。）
成品图：香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯，一定要趁热吃哦，冷了会口感会变硬的。
烤红薯小贴士
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞，可选细长，偏小些的红薯，更容易熟透，红薯有破皮或破洞，就会像我烤出来的那样，四周全烤焦不能吃了。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸，防止烤盘粘上红薯液，不好清洗。
3、 每个烤箱的温度不同，一般烤红薯的温度在210度，烤50分钟。
4、 烤箱温度高，拿烤盘记得要带上专用手套，防止烫伤。
用烤箱烤红薯，记住3个小技巧，红薯香气四溢，香甜软糯。记住这个烤箱版烤红薯的方法，简单又方便，以后想吃随时可以在家自己做。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。
