大列巴的制作方法(列巴与普通面包的区别)
幸福起航小编来为大家简单介绍列巴与普通面包的区别及大列巴的制作方法这个问题，今日小句子：微风吹，星光照，愿你今夜安然入睡充足好。
随着时代的发展，我们的一些生活习惯开始改变，很多外来的食物开始出现在我们的餐桌上。例如，现在很多人开始学习西方人，早餐吃面包喝牛奶。
面包在全世界的范围内还是比较受欢迎的，各种各样的面包非常多，基本上喜欢吃面包的人都能找到符合自己口味的面包。
喜欢吃面包的小伙伴，应该都发现了一种名字很奇怪的面包，它就是大列巴。大列巴这两年在网上非常火，后来火到了我们的面包店和超市里，现在很容易就能买到这样子名字很奇怪的大面包。
大列巴是一种来自俄罗斯的面包，“大列巴”这个词在俄语中就是大面包的意思，它被发明出来距今已有好几百年的历史了。俄罗斯大列巴有两个显著的特点，不仅体积比较大，而且存放的时间也比较长。
这么有趣的大面包后来受到了很多人的喜欢，逐渐传到了世界各地。
例如，俄罗斯大列巴传到我们中国之后，形成了两个流派，就是哈尔滨大列巴和新疆大列巴。尤其是新疆大列巴又火遍全国，最开始是去新疆玩的游客看到它，当特产买回来吃，后来，新疆大列巴靠着互联网火遍全国。
大列巴和普通的面包主要有以下区别：
制作原料不同：
一般的面包在制作的时候多会使用高筋面粉，大列巴在这一点上和普通的面包是有区别的，它采用的是全麦面粉。普通的面包在制作的时候会加一些奶油和糖分在里面。
但是大列巴不加奶油，使用了蜂蜜调味，最关键的一点是坚持用牛奶和面。我们中国的新疆大列巴在制作的时候，会放很多果仁在里面。
另外，大列巴比一般的面包都要大，虽然后来的大列巴的体积没有最初那么夸张。但是体积仍然比普通的面包要大，因为它能保存的时间比较长，所以做得大一点，能吃得比较久一点。
新疆大列巴做到了青出于蓝而胜于蓝，足以见得它有多么的优秀。
首先，新疆大列巴保留了俄罗斯大列巴的和面习惯，采用的是全麦面粉加上纯牛奶，这样烤出来的面包吃起来营养丰富，还有浓浓的奶香味。新疆大列巴最大的特色就是将新疆特产融入到了大列巴里面。
面包师在制作新疆大列巴的时候，用新疆的黑蜂蜜进行调味，所以吃起来的甜度很自然，一点也不腻。然后还加入了阿克苏的核桃仁和吐鲁番的葡萄干，这样的大列巴真是太有料了，吃起来口感非常丰富。
切开一个新疆大列巴，我们能从切口看到丰富的果仁，占比至少有30%，很少有面包能这么舍得放果仁，这样的新疆大列巴，谁看到了都想尝试一下。
它口感正宗，用料实在，采用的都是新疆的原材料制作而成的大列巴，所以百吃不厌。
这款大列巴特别适合当作早餐，由于它是全麦面包，所以吃起来没有负担，而且饱腹感很强，稍微吃个两三片，再喝一杯牛奶，就是一顿营养丰富的早餐，一上午也不觉得饿。喜欢吃面包的小伙伴们，这样诱人的大列巴，你不要错过啦。
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