酸奶的作用（酸奶的作用与功效）

乳酸菌在 *** 酸奶中的作用是将葡萄糖转化为乳酸。在牛奶中添加乳酸菌可以提高牛奶的保健功能。

奶酪蛋白和乳脂通过乳酸菌发酵转化为短肽、氨基酸、游离脂质等小分子物质，更容易被人体吸收。牛奶中丰富的乳糖已分解为乳酸，与钙结合形成乳酸钙，易被人体吸收，也可被乳糖不耐受者选用。乳酸菌奶可以促进胃液分泌，促进消化，保养肠胃，抑制肠道内腐败菌的生长。其生物保健价值远高于牛奶。

羊绒酸奶的利与弊

羊绒的优点是香甜可口，柔软可口，入口即化。羊绒由纯牛奶发酵而成，保留了纯牛奶的营养成分，通过发酵产生乳酸菌。酸奶含有多种酶，可以促进消化吸收。酸奶的缺点~酸奶不能加热饮用。加热会导致酸奶的营养成分消失。空酸奶不能和肚子里的食物一起吃。酸奶需要冷藏，所以容易变质。对于一些朋友来说，有点不方便。

安慕希希腊酸奶的营养价值

安慕希酸奶的能量为每100g NRV%原料乳371KJ 4%，白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加剂(乙酰化淀粉磷酸酯、果胶、琼脂、双乙酰酒石酸单甘酯、结冷胶、食用香精)、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌；安慕希酸奶比普通酸奶高出35%。蛋白安慕希希腊酸奶的蛋白质含量高达3.1g，比普通酸奶多35%。更有营养。选择优质的牧场奶源，安慕希特意选择优质的牧场奶源。

空空气柱在酸奶包装中的作用

空气柱作为提手，方便携带和倒酸奶。

此外，这种包装还有其他特点:

自动二次密封技术，使包装袋内剩余的酸奶不易接触空气体，能更大程度保持酸奶的新鲜度；

与传统包装相比，爱克林包装酸奶壁挂少，无浪费；

第三，由于以碳酸钙为主要原料，产品无包装气味；

另外，巴氏奶可以用微波炉直接加热。

酸奶包装的用途

1.容易拿。我们喝这种袋装饮料的时候，更大的问题就是不方便拿。简单的袋装饮料最怕把手里的饮料挤出来，酸奶旁边还有无尽的袋子和一个泡泡，非常方便我们拿，尤其是6岁以下的孩子。

2.环保酸奶包装旁边的气囊是瑞典埃克林公司的专利。材料是PE和碳酸钙，因为碳酸钙的加入使得包装比其他简单的聚烯烃材料更容易解释，包装气囊的饱和度也可以鉴别包装的紧密程度。如果气囊空瘪了，说明包装不严密，不要喝酸奶。

3.交通便利。酸奶运输过程中，包装袋挤在一起。有空气囊，可以缓解酸奶之间的压力，防止大量破碎的酸奶流失，非常有效。

酸奶的利与弊

本品属于浓缩酸奶，所以口感醇厚。奶酪融入酸奶，整体口感更加香滑。它的主要成分是原料奶和乳清蛋白粉，还含有一定量的蛋白质，所以对人体健康还是有促进作用的，有一定的营养作用。除此之外，君乐宝芝士酸奶在奶源的选择上也非常谨慎，保证了上乘的奶源保证了君乐宝芝士酸奶的品质，人们可以放心饮用。

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