西餐面包蘸的是什么（大蒜面包蘸的是什么）
| 热爱烘焙，美食在这里等你。
主食大多口味清淡，包馅面包不易保存，咸面包味道单一。不是我太挑剔，是我想让面包有风格。唤醒面包的不同味道，不乏简单易做的美味酱汁！
让面包吃起来像石锅拌饭一样美味的简单涂抹方式，让早餐变得无忧无虑，让郊游变得愉快。废话不多说，一起来看看如何制作吧~
1.以乡村面包为代表的低成分主食面包：
这种面包因其健康而越来越受欢迎。经过长时间的自然发酵，再用高温蒸汽烘烤，外脆内硬。一开始的味道很清淡，嚼起来有浓郁的小麦味。与健康脂肪、浓郁的橄榄油香醋或优质蛋白质橄榄油番茄奶酪酱搭配得很好。
橄榄油和大蒜酱
材料/重量
橄榄油/30g
碎洋葱/。10克
大蒜粉/5g
醋/10g
盐/1/4茶匙
意大利香草/1/4茶匙
做法：将所有材料混合均匀，铺在面包上即可食用或烘烤3分钟。
储存方法：室温2天/冷藏5天。
试着做笔记：酱汁浓郁，味道浓郁。首先，当辛辣的洋葱和大蒜粉与舌尖碰撞时，您会感到兴奋。然后香料的微妙味道环绕整个口腔，映射到你的大脑。坐在法式面包店的橱窗里，给人一种幸福和悠闲的感觉。橄榄油可以渗入面包的每一个洞，配上外脆内硬的面包，吃起来特别香！
扩展用途：除了简单地蘸在面包上外，这种酱汁还可用于淋上绿色沙拉、浸泡金枪鱼，甚至做腌泡汁和烘烤。是个不错的选择！
番茄芝士酱
材料/重量
橄榄油蒜酱/50g
番茄串/4-5
芝士片/1/2片
海盐/1g
做法：切达干酪切丁，红番茄220度烤8分钟，去皮，磨碎1g海盐，加入橄榄油、醋和蒜酱拌匀。
储存：冷藏2天。
品酒笔记：这款酱汁是对之前酱汁的补充。除了同样浓郁浓郁的风味层次外，还加入了一堆红番茄来调节酸味和浓郁度。添加切达干酪会增加对蛋白质的需求。如果直接涂在面包上，奶酪会更丰富。烘烤后食用，奶酪的风味会有所改善。想象一下烤奶酪轻轻地放在一个外脆内硬的小圆面包里。这个时候，搭配的味道绝对可以用极致来形容！
扩展用途：除了简单地蘸在面包上外，这种酱汁还可用于淋上绿色沙拉和烟熏火腿沙拉。它几乎是混合意大利面或用作比萨酱的完美替代品！
二、以蛋奶吐司为代表的普通主食面包：这种面包通常是在其中加入少量脂肪和糖粉制成的。此外，它具有非常柔软细腻的口感和微甜的味道。与同样醇厚甜美的坚果甜巧克力酱或低热量枣核桃酱搭配得很好。
巧克力酱
材料/重量
巧克力/150g
杏仁/18g
腰果/15g
奶油/60g
黄油/10g
做法：将巧克力切碎，将鲜奶油煮至70度，熄火，倒入巧克力片和黄油，搅拌至无颗粒，最后加入烤好的坚果。
储存方法：室温1天/冰箱7天/冷冻30天。
试用说明：这是自制酱的豪华版！！只要巧克力选得好，味道超级正，坚果放多少都可以。生奶油和黄油的加入调整了酱汁的稠度，看起来很结实，但很容易舀出。相信浓郁的巧克力味酱配上清淡的面包，绝对是大部分朋友的最爱！
扩展用途：除了简单地蘸在面包上外，这种酱汁也非常适合搭配生奶油冰淇淋。制作重油蛋糕时，还可以取适量酱汁，以增强风味。您也可以在温水融化后将饼干浸入装饰饼干中，以装饰棉花糖、棒棒糖蛋糕、泡芙、甜甜圈蛋糕！
枣核桃酱
材料/重量
红枣/100g
饮用水/30g
核桃仁/20g
做法：将红枣和饮用水放入料理机，打成糊状，与烤核桃拌匀。
储存方法：室温2天/冷藏10天。
尝试做笔记： 聚焦：甜食者的祝福！因为选用的枣子来自中东，所以口感香嫩，尤其是脂肪和胆固醇含量极低。它们很甜，因为它们的果糖含量很高，而且令人惊讶的是，果糖的升糖指数最低，因此减脂健美运动员和糖尿病患者可以适量食用。柔软的面包面糊上撒上碎核桃。核桃碎的加入，不仅营养加倍，还为软软的枣泥增加了不少嚼劲，从而延长了食用时间，控制了食用量。
扩展用途：除了在面包锅中简单地蘸一下，这种酱汁不会因为它很甜而膨胀太多，但我怎么能停在那里呢，聪明的？用这种酱汁粘合速溶燕麦片，然后将其滚成球或棒状并烘烤。健康的代餐丸就像代餐棒一样简单。如果你想加一点黑巧克力也很好。
3.以奶油蛋卷为代表的高脂高糖面包：这种面包通常由大量的脂肪、乳制品、鸡蛋和糖制成。吃一点很好吃，但是吃多了难免会有点甜，所以更适合搭配清新爽口的酸奶大麦酱或者清新可口的酸奶果酱。
酸奶大麦酱
材料/重量
希腊酸奶/100g
奶油/50g
糖粉/10g
柠檬汁/1g
薏苡仁/适量
做法：将薏苡仁用冷水煮沸，沥干备用。将酸奶、鲜奶油、糖粉和柠檬汁混合，直至质地变硬。加入干薏苡仁，搅拌均匀。
储存：即食/冷藏24小时。
尝试做笔记：第一口感觉很优雅，这使得与之搭配的甜面包令人耳目一新。咀嚼后，你会发现一个惊喜。大麦的味道非常出色。凉水之后，大麦有一个特殊的Q弹，以后可以作为健康椰子的替代品。酸奶的选择比较重要，首选希腊浓酸奶。
扩展用途：除了简单地蘸在甜面包上外，这种酱汁也非常适合搭配坚果燕麦早餐碗，或者搭配健康的隔夜罐装燕麦片的快捷早餐。可用于奇峰蛋糕的制作，使蛋糕质地更加细腻润泽，懒人版可直接冻成冰棒，避暑。
酸奶果酱
成分/重量
希腊酸奶/100g
奶油/50g
糖粉/10g
柠檬汁/1g
蓝莓/适量
蓝莓酱/适量
制作方法：将酸奶、鲜奶油、糖粉和柠檬汁混合至质地，然后加入蓝莓颗粒和蓝莓果酱搅拌均匀。
储存：即食/冷藏24小时。
TRY NOTES: 和上一个一样，味道优雅清爽。然而，使用的蓝莓颗粒和蓝莓酱赋予了这种酱不同的风味。细细品味，每一口佛都充满了森林的感觉。制作时可以更换水果，但要注意搭配同类果酱，酸奶的选择更重要。浓稠的希腊酸奶是首选。
扩展用途：除了可以轻松蘸在甜面包上外，这种酱汁颜色也很漂亮，非常适合坚果燕麦早餐碗和隔夜罐装燕麦片。它也可以用于蛋糕和面包，香蕉坚果也是冰沙的不错选择。懒人版直接冻成冰棒避暑。
这么多酱汁，你贪吃过吗？我好像在你的烤箱里看到了面包，嘿！既然新鲜面包做好了，为什么不来点酱汁呢？
