干煸芸豆（干煸芸豆的做法）

今天跟大家分享一下干芸豆的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先，干芸豆的 *** 和食用方法很简单

干煸芸豆

选择新鲜的芸豆，洗净，锅中放2/3左右的水，大火至水沸腾，放入芸豆，焯至变软，捞出(捞出后可以看到锅里的水呈淡绿色)。

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将焯水的芸豆切成段，放入盘中，待芸豆上的水干后备用。

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锅里放一点油(不要沾锅底就好)，芸豆里加盐，翻炒几分钟，炒到芸豆的皮变皱，再取出。

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锅中留少许底油，放入干红辣椒、花椒、白芝麻，翻炒至香味四溢。

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将炒好的芸豆再次放入锅中继续翻炒一分钟左右。

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你完了~

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技巧

芸豆不容易熟，吃了会导致食物中毒。之一步是让芸豆熟的更快，便于后续的翻炒。

二、素菜炒芸豆的做法

干煸芸豆

主料：芸豆500克，瘦肉末50克，霉干菜末30克。

原料：蒜粒、干红辣椒丝、精盐、酱油、鸡粉、味精各适量，花生油250毫升(实耗50毫升)。

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1、锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。

2、锅里放入底油，烧热以后放入肉末翻炒，炒香以后放入蒜粒和梅干菜，盐和酱油煸炒，然后炒熟了以后盛出来备用。

3、然后把炸好的关豆，干辣椒丝放入锅里翻炒，倒入翻炒好的肉末和梅干菜，放入鸡粉和鸡精味精翻炒均匀就可以出锅了

干煸芸豆口感好，很下饭，让你增加食欲的同时，还可以增强人体的免疫力。芸豆也就是我们平时说的四季豆，四季豆里蛋白质的含量也很高，以及很多的氨基酸。芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对于肿瘤细胞有很好的抑制的作用，而且还可以利用到医药界，受到了医学的重视，同时它含有的尿素酶也是可以用于肝昏迷的患者，所以这样的食材是很有价值的一种食物。

3。炒芸豆有哪些最简单的方法

干煸芸豆的做法一：1.猪肉洗干净后切成碎末，梅干菜洗干净后也切成碎末，然后将干辣椒洗干净之后切成丝。2.油倒入锅里烧热后放入芸豆炸，大概炸3分钟左右芸豆就会变皱，这个时候即可捞出控干油。3.再将油烧热后倒入肉末翻炒出香味，放入蒜末，放入梅干菜。4.放入盐，倒入酱油翻炒熟就可以铲出了，再将芸豆和干辣椒放入锅里。5.翻炒后倒入肉末，放入梅干菜，再放入鸡粉，放入味精。6.翻炒均匀即可出锅。

四、最简单的炒芸豆方法

食材:芸豆一把，干辣椒三四个，胡椒粉适量。辅料:葱花、淡料酒、蚝油、盐。

1.先将无丝豆角去头尾，清洗干净后掰成小块，葱花切段备用。

2、锅中加水烧开，将无丝豆角放入焯水，这样煎的时候更容易煎。

3.锅中加入适量底油，加热。放入干辣椒炒香，再放入葱花炒香。

4.将无丝豆角放入锅中，大火翻炒至表面略干。

5.加入适量生抽、蚝油、盐翻炒。

6、翻炒至丝滑豆角熟，表面微皱。

7、好吃，好吃。

以上是边肖对干煸芸豆及相关问题的回答。希望干煸芸豆(干煸芸豆)这个问题对你有用！