灵芝的食用方法（灵芝的食用方法 灵芝怎么吃）

磨成粉的灵芝的吃法

灵芝粉的食用方法主要有以下三种：

1、灵芝泡水

灵芝泡水逐渐被认为是延年益寿、益气健脑的佳品。它还能健脾养生、降血压、治疗失眠。临床研究表明，灵芝粉对神经衰弱、关节炎风湿性病、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病和癌症有很好的缓解作用。灵芝泡水制备简单，疗效显著。

2、泡酒

灵芝粉含有有机酸、氨基葡萄糖酸、多糖、香豆素、蛋白质等营养成分，中老年人可以定期饮用灵芝酒，有助于益气健脾，补血，提高免疫力。

3、煲汤

灵芝粉下汤能有效降低血压，增强心脏收缩力，祛痰呼吸系统，保护肝脏，提高免疫功能，抗菌，对于人体各方面的机能好处都是很多的。

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扩展资料：

适合食用灵芝粉的人群有：

1、身体虚弱，免疫力低下，容易患病者；

2、长期处于亚健康状态，精神不振者；

3、工作压力大，脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人；

4、患有各种慢性病，需要长期服药治疗者；

5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人；

6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人

参考资料来源：//item/%E7%81%B5%E8%8A%9D%E6%B3%A1%E6%B0%B4/?fr="=""百度百科-灵芝泡水

参考资料来源：//item/%E7%81%B5%E8%8A%9D%E9%85%92/"=""百度百科-灵芝酒

参考资料来源：//item/%E7%81%B5%E8%8A%9D%E6%B1%A4/"=""百度百科-灵芝汤

灵芝的做法？

乌鸡煲灵芝汤的做法步骤：

工具：砂锅一个。

用料：乌鸡300g、灵芝50g、北芪50g、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、枸杞适量、阿胶枣适量。

乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。

2.焯烫好的乌鸡，瘦肉，灵芝片放入砂锅中，倒入适量开水。

3.盖上盖子，煮2－3个小时，进行下一步。

4.等汤炖了2.5小时的时候我们打开锅盖，撇去油沫。

5.关火加盐调味即可。乌鸡和瘦肉都要淖水煮出来的汤才会更干净。放点瘦肉汤的味道会好很多，盐要关火放，不要早放。

用灵芝煲汤怎样做?

灵芝切片15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g，盐适量。

制作方法：将灵芝切片浸入6000毫升水中，约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。

捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

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灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。

灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。

可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

灵芝怎么做？

主要材料：灵芝15克，虫草花70克，排骨500克，红枣3颗，百合20克，姜2片，盐适量。

1、准备好材料，鲜百合和灵芝用水清洗干净。

2、猪排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用。

3、干百合清洗后浸泡一下。

4、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。

5、关火前加入枸杞和盐即可。

6、成品图。

灵芝作用与功效吃法

灵芝作用与功效吃法

灵芝作用与功效吃法，我们都知道，灵芝是非常好的保健品，灵芝其实是一种非常珍贵的中药，具有极高的药用价值，很多人都会吃灵芝来补身体，下面来看看灵芝作用与功效吃法

灵芝作用与功效吃法1

1、灵芝的功效与作用

一、抗肿瘤

灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成，促进巨噬细胞的吞噬功能，提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，从而预防和抑制癌细胞的发生和发展。

二、保肝解毒

灵芝能促进肝脏对药物、毒素的代谢，并可有效改善肝功能，使其相关指标趋于正常。

三、调节血管系统

灵芝能有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给；灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。还可改善微循环，阻止血小板聚集。

四、抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等，能促进和调整免疫功能；调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成，抗自由基，还能显著促进细胞核内DNA的合成能力，增加细胞的分裂代数。具有非常显著的延缓衰老功效。

五、抗神经衰弱

传统医学称灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。现代医学证实，灵芝对神经衰弱、失眠有显著效果，能有效调节中枢神经系统，镇静安神作用明显。

六、调节高血压

据一医院报告，将灵芝用于18例高血压者，总有效率达88.9%。另有报道，将灵芝用于高血压30例，总有效率为88.3%。

七、调节糖尿病

服用灵芝可改善血糖、尿糖症状，能取代或减少胰岛素用量。灵芝中水溶性多糖。可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

八、镇咳、祛痰、平喘

灵芝对于缓解慢性支气管炎的咳、痰、喘症状及防止喘息发作有显著效果。

九、抗过敏

实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，对变态反应性或自身免疫性疾病，都有较好的效果。

十、美容养颜

灵芝可改善微循环、清除皮肤色素、提高身体机能、保持年轻态，使人容光焕发，青春长驻。

灵芝冲泡时适合搭配丹桂、金银花、山楂、枸杞哦。

2、灵芝鸡汤

材料

主料：赤灵芝30克，鸡1只，

辅料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核红枣数粒，调料：陈皮1/4个，罗汉果1/4个

做法

（1)鸡去皮洗净，出水，备用。

（2)陈皮浸软去果瓤。

（3)锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

灵芝作用与功效吃法2

1、补气安神

灵芝味甘性平，入心经，能够补心血、益心气、安心神，宜于气血不足、心神失养所引起的心神不宁，失眠，惊悸，多梦，健忘，体倦乏力，食少者食用。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适，失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

2、止咳平喘

灵芝能够入肺经，可以补益肺肾之气，具有止咳平喘之效。可以用于治疗肺虚咳喘，久咳不止等症。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适，失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

3、补益五脏

灵芝可以入五脏．补益五脏的精气，所以无论心、肺、肝、脾、肾任何一脏虚弱，均可服用灵芝。

4、提高免疫力

灵芝是纯天然的免疫功能调节和激活剂，可显著提高机体的免疫功能。灵芝孢子粉能提高细胞免疫和体液免疫，灵芝多糖具有广泛的免疫调节活性，能够提高机体的免疫活性。从而增强身体对各种疾病的坻抗能力。

5、抗肿瘤

灵芝可以提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，还可以通过自身的某些有效成分抑制癌细胞的发展和扩散。灵芝中的灵芝子实体、灵芝多糖、灵芝孢子中分离出来的三萜类化合物具有抗肿瘤的作用，是抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。

养肝护肝，灵芝对多种物理及生物因素引起的肝损伤有很好的保护作用，服用灵芝可减轻肝损伤、保护肝脏的健康。灵芝还可以有效改善肝功能，使肝的各项指标逐渐恢复正常，还能促进肝脏与药物，毒物代谢，有助于消除中毒性肝炎引起的头晕乏力，恶心，肝区不适等症状。

6、保护心脑血管

灵芝有强心肌增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量、降低血脂和抗动脉硬化等作用。灵芝对“三高”人群来说是一味良药，它可明显降低血胆固酵、低密度脂蛋白和甘油三脂，并且可预防动脉粥样硬化的形成。

7、美容养颜

灵芝具有养颜护肤之功效，能延缓人体衰老。灵芝能调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤细腻，湿润，并可以抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑，使头发增加光泽，具有养颜护肤，美容的功效。

8、灵芝适宜人群

灵芝作为补品特别适宜动脉粥样硬化和脑卒中患者、肿瘤患者、肝炎患者和神经衰弱的人群食用。

9、灵芝的`食用禁忌

灵芝性味甘平，药性温和，一般人都可以食用。灵芝基本不与其他药食发生不利反应，但灵芝不能和茶、海鲜同时食用。

10、灵芝的食用方法

灵芝泡茶：灵芝可以制作蜂蜜茶、白糖茶、灵芝茯苓茶或研磨成粉末直接冲饮；

灵芝泡酒：灵芝可以浸泡于米酒中制作灵芝米酒；浸泡于粮食酒中，加蜂蜜可以祛斑；

灵芝粥：灵芝可与大麦煮粥治疗神经衰；与花生、大枣、粳米煮粥补气养血、延缓衰老；

灵芝菜谱：灵芝可以制作很多美味的养生菜肴，如灵芝鸡汤、灵芝炖排骨、灵芝木耳猪皮汤等。

11、不能同食的食物

灵芝不能同吃的食物—松花蛋

中医们认为，灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多，药用价值也很高。

所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜同松花蛋一起吃，是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素，松花蛋中含铅等重金属元素，如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值，还可能产生副作用哦。

灵芝不能同吃的食物—辣椒

食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效，还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果，除此以外，还有护肝、抗菌等功效呢。我们知道灵芝是属于纯天然的，在人们的食用过程中，是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然会影响到灵芝原有的营养价值。

灵芝不能同吃的食物—柠檬

灵芝不能同吃的食物还有柠檬，我们都知道灵芝的功效非常多，它可治疗支气管炎、冠心病、圣经衰弱、糖尿病、风湿等多种作用。灵芝中含有多种氨基酸、生物碱、蛋白质、香豆精、挥发油、糖类、维生素B1、维生素C等。

灵芝中还含有丰富的的粗纤维，要是将灵芝与酸性食物同吃，灵芝的营养价值就会大打折扣的。所以，我提醒大家在食用灵芝的时候一定不要与酸性食物同吃哦。

灵芝作用与功效吃法3

选择灵芝产品时的参考：

（1)选择优良的灵芝品种。市面上的灵芝品种众多，按照其外观以及颜色可以被分为赤芝、青芝、黄芝、黑芝、白芝、紫芝等六芝，共有超过250种之多，不同品种的灵芝其作用及有效成分亦不相同。

其中据《本草纲目》记载，唯有六芝之首的赤芝最受青睐。在灵芝品种当中，目前以对赤芝的临床研究最多，因此，赤芝为最正统的灵芝，也是消费者的首选。

（2)如果选择人工栽培灵芝的话，椴木栽培要优于太空包栽培。灵芝是寄生在腐败树木上的一种腐生菌，“太空包”中的主要载体是碎木或稻秆等农作废弃物，可能会含有农药污染；而“椴木栽培”是原生木材截成一段一段的接种菌株，人工培养基壤比较干净、安全，养分也较完整。

（3)选择品质控制良好的GMP工厂的产品，并选择有机栽培的品牌。这种产品可全程监控其环境温湿条件以及生长采收周期，灵芝来源较为稳定，而农场及灵芝栽种环境若能维持在无污染、全程有机栽培的状态，对于灵芝产品的品质方具有真正的保障。

（4)具有标准化的有效成分以及生产流程。食用灵芝是为了充分利用其神奇效果，因此对于有效成分的含量必须谨慎加以比较；灵芝产品的优劣，决定于灵芝的多糖体及三萜类含量多寡，唯有经标准化生产流程所制造出的成品，才能确保每一批灵芝产品的有效成分含量，都同包装所标识的相符。