蒸芋头（蒸芋头的家常做法）

最简单的蒸芋头

最简单的蒸芋头：

主料：小芋头1斤。

辅料：蚝油1勺、生抽1勺、陈醋1勺、油泼辣子1勺、香油1勺。

步骤：

1、先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净，表皮上根须也处理掉，清洗芋头时最好戴上手套，因为芋头的黏液会使皮肤过敏，出现皮肤瘙痒的症状。

2、清洗好的芋头捞出沥干，摆放在蒸盘上。

3、放入蒸箱110度，蒸40分钟，用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。如果没有蒸箱，也可以用普通的蒸锅，水开后蒸30分钟左右，熟透即可。或者使用高压锅，芋头放入锅里，加入过面的水，盖盖子，上气后，大火压8分钟，然后转小火压5分钟即可。

4、蒸芋头的时间里准备蘸料。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀，备用。

5、小芋头出炉后，剥掉外皮，趁热，蘸着料汁，特别好吃。

蒸芋头的做法

蒸芋头的做法如下：

食材：艿芋5个、白砂糖20克、花生碎适量。

1、首先将买来的芋头放在自来水管下冲洗去外面的泥，然后把外面一层毛毛的言罪外皮择掉。

2、准备一个蒸锅，放入适量水，开锅放入芋头，大火蒸15到20分钟。

3、蒸的过程中，需要准备一个碟子，放入白砂糖，再放一些炒熟的花生碎，也可以放点自己喜欢的坚果碎。

4、芋头变得软软的就算蒸熟了，然后放凉后剥去外皮。

5、接着用筷番温子穿起来，放到糖碟里滚一圈即可。

芋头的蒸熟方法 芋头的蒸熟方法分享

1、蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。

2、芋头先用水泡一会，因为他表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。

3、洗的时候把小颗的掰开，有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着，把他掰开。

4、芋艿清洗干净就用碟子装起来。

5、电饭锅里放适量的清水，水开了之后把芋头放下去。

6、芋艿放下去之后就是这样的，也可以冷水下锅蒸，都可以的。

7、蒸10分钟左右就熟了，关火，蒸芋头就出锅了。